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第63章 大厨五十五（第2页）

大板牙又是深深吸了一口烟。

“我……恰巧会，要不我来？”

董小生嘴角微微上扬了一点弧度。

“你？你个扑gāi仔耶，这种牛你也吹？”

大板牙凭空跳了起来，这……弹跳力惊人。

“我不是铺盖，我只能说我会做，独家秘制配方！”

董小生笑容更灿烂了。

“md，行，老子今天拼了，马上给我炒一盘，我看看味道，行就开张，工资给你……涨20！”

大板牙咬了咬牙，董小生看着，感觉他的后槽牙龈应该是咬出了血。

“行！不过要六十每小时！”

没再废话，现学现卖，董小生很有信心，不过，这个钱还是能多就多！

“六十？你抢啊！你会做烧烤、砂锅疙瘩汤吗？”

大板牙眉毛都拧到了一起。

“不会，不过，我的小龙虾好吃！”

董小生挺直了胸。

“哼，原来那个厨子就是时薪65，每天六小时，一个月能一万一，你这上班时间不确定，不会这不会那的，就一个小龙虾能值六十这个价？”

大板牙振振有词，狠狠打压着董小生，这个口子一开绝对就是虎入森林，有去无回！

毕竟……

工资是具有价格刚性的！

好升难减！

“那行，我给你炒个菜试，再开价！”

董小生有恃无恐。

“行，你去，老子倒要看看你个扑gāi仔能弄到什么程度！”

大板牙一口吸完最后一点烟，直到烧了烟屁股为止。

狠狠摁灭烟头，开门，带着董小生去了后厨。

五筐小龙虾。

“我本来想打电话让他们把虾拉回去，现在嘛，你先试，有结果再说。”

大板牙脸抽了抽，显然他心疼运费的损失。

“我开始了。”

没有多一句废话，董小生开始制作。

首先，捡起龙虾。

个头方面有大有小，参差不齐，这质量跟师父魏老爆订的那一批没法比。

既然虾不一样大小，那么，火候掌握就是一个困难之处！

不过，大排档嘛，火候在这种大锅菜的条件下，可以不需要如此精密。

如果非要计较食材最佳的火候，那就只能小的先出锅，大的后出锅。

炒料之类的也是如此，原料质量，远不及羊城精神康复中心的原材料。

董小生把调味料排成一派。

“菜刀呢？”

“你没有？”