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第五百五十三章 我还以为李二长骨气了呢(第2页)

“那有这样的。”程咬金在一旁嘀咕了起来,可那眼神还是不由自主的瞥向灶台。

“不行,你打回来?”李二没好气的瞪了程咬金一眼说道。

程咬金听到这话,猛地将头转了过来,眼神火热的望着李二。

“您说真的?”

李二听到这话忍不住的踹了程咬金一脚,“咋地,你还真想揍朕?”

“啊?我没说啊,我以为您说我去尝尝肉熟了没有。”程咬金一脸委屈的站了起来,拍了拍屁股就要往灶台那边跑。

韩元见到程咬金偷溜着又过去,连忙喊道,“别掀锅,味道都跑了,你这么一掀开这么久算是白炖了。”

“程咬金回来!”听到韩元这么一说,众人顿时窜了起来,瞪着程咬金喊道。

“咳咳,俺就是闻闻味道。”程咬金连忙收回了刚碰到锅盖的手,恋恋不舍的离开了灶台。

“你就别卖关子了,韩元,快说说,这是什么肉?”房玄龄迫不及待的开口说道。

“对对,你这到底是啥肉,也没有外人,都是自家人,说说听听,绝对不会传出去的。”

杜如晦也在旁边帮抢道。

韩元听到这话没好气的翻了翻白眼。

我特么信你们个鬼!

你们一群糟老头子坏的很!

韩元看着一群人火热的目光,对着灶台边上的大黑狗招了招手,“煤球,过来。”

那大黑狗听到韩元叫他,顿时从灶台边冲了过来,来到韩元面前蹲了下来,吐着舌头看着韩元,一副乖巧的模样。

韩元从桌子上拿了一块糕点,丢给了煤球,笑着指着煤球说道,“就是煤球肉!”

原本正在吃着糕点的煤球听到叫自己,连忙抬起狗头,环视一圈好像没人叫自己,再次低下头吃了起来。

“狗肉?”李二忍不住的叫道。

一行人的脸色顿时变了起来。

韩元见到众人这一副模样丝毫没有惊讶。

其实,吃狗肉这个事情,在古代就已经有了,而且还算是流行的一种肉食。

根据考古发掘情况表明,六七千年之前,狗被人类驯化作为一种家畜饲养。驯化的同时,古人也不忘口腹之欲。

《礼记》中有多处食用狗肉的记载。在宗族祭祀时,用狗肉作为“羹献”之礼,《礼记·内则》记有“肝膋(音liáo)”之法,需要取一块狗肝,“幪之,以其膋濡炙之,舉燋,其膋不蓼”。

而且刚开始的时候,狗肉还不是一般人能吃的,根据《礼记·王制》记有:“诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬豕,庶人无故不食珍。”

也就是狗肉士以下的不可以吃,只有士以上的可以吃。

但是到了战国时期,诸项礼制逐渐崩坏,越来越多平民百姓开始吃狗肉,甚至社会上出现专门宰杀狗肉的“狗屠”,这一职业群体中还涌现出不少历史人物,如刺客聂政、荆轲友人高渐离,还有西汉名将樊哙。

但是隋唐之后,人们就逐渐弃食了狗肉。不论是贵族还是平民逐渐弃食狗肉,狗肉也成为一种上不得台面的交易。

俗语“挂羊头卖狗肉”诞生此时,亦说明当时的风潮。

待到千年之后,清代文学家李渔甚至批判食用狗肉,在《闲情偶寄》中李渔写道:“猪羊之后,当及牛犬。以二物有功于世,方劝人戒之之不暇,尚忍为制酷刑乎?”

这话的意思就是,猪羊可以吃,牛狗对世人有功,不能吃。

其实在隋唐时候,更多的原因是因为上层人物开始饲养起来了狗作为宠物。飞鹰走犬成为上层贵族田猎的得力助手。一些小型犬类慢慢成为贵族妇人的宠物,陪她们消磨时光。

这些都是局部的原因,但根本原因还是因为狗肉的味道不好,而牛羊肉味道好,这狗肉就被顶替了。

李二开口解释道,“其实我们也吃过狗肉,但是这肉质远不如牛肉和羊肉,甚至连猪肉都不如。”

这话的潜意思就是,狗肉肉质不好吃。

韩元翻了翻白眼,“当初你们还说猪肉不能吃呢。”说完,停顿了一下,环视了一圈,开口道,“等会你们别抢啊!”

“放心,我们绝对不抢。”程咬金听到狗肉之后顿时没了兴趣,这玩意他也吃过。

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