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第47章 喵喵喵（第2页）

顾与眠挑选的是合成猪颈肉，肥瘦相间有些像梅花。他单手握刀将肉切成半薄不厚的许多片大片，手指一转，换成刀背在肉两面细剁轻拍一遍。

“用刀背拍，是要让肉质便嫩软更容易入味，叉烧的味道很重要。”

腌制肉片，顾与眠选择的是生粉和蜜糖。琥珀色的蜜糖熬融化成糖汁，和生粉一起厚又均匀抹在肉片上，加入盐和玫瑰露酒、料酒调配的酱，他用量很足，几乎整个肉片底面都浆满了蜜糖和酱。

保鲜冰镇之后，再放到烤盘上烤制，一边烤一边多次翻面刷酱和蜜。烤的过程中，猪颈肉中的脂肪层融化了，肥瘦相间的肉片发出滋滋声响。

猪颈肉两面煎到金黄，软嫩多汁表面有光泽，鲜甜炙烤的香气四下溢开，让人喉头滚动！

接近五千万的观众和三个小朋友都看呆了。

顾与眠留出了一小碟叉烧晾凉等着等会儿给小孩子们解馋，然后就在大家都没反应过来之前，把面条下锅煮好后捞起来沥干，盛了四碗。

每一碗都依次码上枣红油润光亮的酱牛肉、表面微焦的虾仁、金黄甜嫩的叉烧和笋干青葱，舀一勺炉上温着冒泡的乳白浓香豚骨汤浇在面上，最后加入两片香脆的海苔，一碗豚骨拉面这便完工。

冬天温泉旅馆暖色的灯光之下，乳白浓香汤底的一碗拉面冒着腾腾热气，各种色泽鲜明的配菜诱人又美味，看着闻着听着，一眼就忍不住垂涎三尺、胃口大开

观众：“！！！！！”

弹幕停滞了一秒，然后疯狂地流泻而出！

【粉扑扑：我的天，我的想象力匮乏了，我现在已经想象不出这个该有多好吃了呜呜呜呜】

【用户18786：求你了，搞快点】

【小被子：会做饭你就多做点，快点快点快点我忍不住了！！！好想吃！！！】

小雪豹都维持不住傲气了，灰蓝色的眸子和小雪豹、熊猫宝宝一起目不转睛地呆呆盯着那面碗，伸爪按在顾与眠手腕上催促地推了推，被顾与眠握着捏了一下。

顾与眠让小雪豹在肩上坐好，先把小狐狸和熊猫宝宝都抱起来、到客厅被炉里去坐着，再自己回厨房端了面：

“不好意思，久等了，我们这就开吃吧，一会儿还要去泡温泉和拜访邻居。”

三个小朋友都快坐不住了，顾与眠只稍微吹凉到不那么烫，就各自喂了一筷子面，又把配菜也夹着尝了尝。

——拉面吸饱了汤汁，却并未饱胀，仍然是筋道柔韧的顺滑口感，浓郁醇厚、文火熬出的豚骨汤汁顺着面条浸过味蕾，一路从喉咙暖到了胃。比想象还要好上数倍的味道让人精神一振，一口下去还意犹未尽不断咋舌！

更绝的是添上配菜。牛肉的酱香扑鼻，入口软烂有嚼劲，浸透了汤汁的鲜；溏心蛋的蛋白似雪，琥珀剔透蜜色的蛋黄粘稠地在浓汤热气中淌开，吃到嘴里竟然是绵密似奶油的鲜嫩口感。

叉烧的味道是点睛之笔，金黄的叉烧被炖煮软糯，看着油润却全无腻感，吸饱了豚骨汤汁之后甜咸香醇的味道惊人的美味。还有清爽微酸的笋干、葱花……

观众人数在此刻暴涨到突破七千万，顾与眠的直播间再次实时热度前三，弹幕也达到了一个巅峰！

【少年乙：哥，你太绝了，这个也太香了吧？！】

【Vivian：我去，我我我我我说不出话了，这是真实存在的美味吗？？？！！】

【杨花落尽：看直播这么久从来没有发过弹幕，现在真的忍不住了。这个好好吃啊！！！我喜欢那个金黄的叉烧，和汤一起吃的口感太美味了，就冲这口感也要给主播送礼物，烟花您收好！】

【喵呜：眠眠辛苦了，这个拉面又好好吃啊，鸡蛋怎么可以这么甜甜软软的好吃？眠眠每次做的我都太喜欢了，我上辈子可能就是碗面。玫瑰开在九月，烟花送给你！】

【有云朵：汤汁鲜香浓郁，面条筋道爽口，很完美，谢谢主播带来的美味。送五朵烟花。】

小雪豹灰蓝色的眼睛餍足地眯起来，纡尊降贵地主动低头喝了一口汤汁，顾与眠摸摸它的后背，能感觉到小雪豹整个都懒散舒适地软了下来。熊猫宝宝更直接，圆脑袋往顾与眠怀里拱了拱，嘤嘤表示喜欢。

小狐狸晃着蓬松的大尾巴唧了一声，有些害羞地把小脑袋凑到顾与眠掌心里，像在说谢谢款待。

顾与眠的心都快被甜化了。

礼物和弹幕一轮接着一轮不停歇，热度和氛围持续维持在高峰。

尤其是在顾与眠把叉烧和锅里仍熬着的汤汁装入保鲜盒，说这些会抽三十个观众送出的时候，大家更是激动得不知如何是好了。

虽然是八千万观众里抽三十个，概率约等于不可能，但万一自己就是那三十个幸运儿之一呢？

无论是观众、顾与眠还是三个崽崽，这一顿饭都吃得很开心。

热腾腾的拉面和锅上咕嘟熬煮的豚骨汤，暖烘烘的被炉和软垫子，整个氛围都太容易让人的心安定下来。

“圆圆慢点吃，别呛着自己，一会儿还有，”顾与眠挠挠熊猫宝宝的下巴，手指按一下小汤圆的额头，“嗯……一会儿吃完了，歇一歇就去泡温泉，池子不深，你们记得不要打闹。”