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84 排骨面(第2页)

四喜不知他这是何意,就拿三妞的话忽悠他。果然,他不再追问。四喜回到家就去找三妞,问他老板什么意思。

“当然是想吃,明儿去上工,你送他一斤,然后请半个时辰的假去教你大嫂和二嫂卖猪头肉。”三妞想一下,“卖东西的时候眼睛要活,别为一文两文的跟人家叨叨,比如二十一文,收二十,二十四文,就说,‘你买的多,再送你一点。’钱照样收那么多,记住了吗?”

“记住了,记住了。”四喜说着话,看了看她欲言又止。三妞当作没看见,直接说:“那就回去吧,你娘还等着你吃饭呢。”

“嗳,三姑奶奶,等等。”四喜见她转身,顿时慌了,“我,我嫂子若是在县里遇到点什么事,能不能去找你两个姐姐?”

“我大姐算了,你找她也没什么用,找我二姐。”杜二丫十二岁之前没少跟村里的孩子打架,有次她带三妞出去玩,村里的小子抢三妞手里的糖,三妞还没反应过来,怎么有这种小孩?二丫把人家揍的哭爹喊娘。

对方爹娘找到杜家,三妞以为二丫会害怕,谁知她把人家堵在门口,一手叉腰一手指着人家骂,“手贱的是你儿子,我们家三妞差点被你儿子吓掉魂,我都没找你,你们倒好意思来了,三妞可是比你儿子小两岁,要不要脸?要不要脸?!以为我没有哥哥老杜家就没人了……”扯开喉咙就喊大伯、二伯,堂哥。最后丁春花两口子都没露面,二丫就把欺负上门的人搞定。

从此三妞也学会,只有她有理,那就不客气——以暴制暴。

四喜比二丫小三岁,自然清楚二丫的丰功伟绩。再次卤还猪头肉和下水,四喜背着他娘,送给三妞半块猪肝。丁春花不愿意要,三妞伸手接过来。

四喜出去,丁春花就指着三妞的额头说:“我们家什么没有?你做的牛肉干还没吃完,要他们家的猪肝干么?”

“我帮四喜,不收他的东西他心不安啊。”三妞抬手递给她娘,“炒了给我爹吃。”

“你干嘛去?”丁春花见她拎起小篮子,“天快黑了,别上山。”

“在河边逛逛。”今天中午,三妞和她娘去河边洗衣服的时候发现河岸上,草地里有很多地木耳,一直想去捡,被她娘拘着在家学做衣服。

“三妞姐姐,我和你一起去。”卫若愉出来放风,抬眼瞧见不远处的三妞,拔腿就追。卫若怀见此,嘴里嚷嚷着,“若愉,干嘛去?回来。”脚下动作不比他堂弟慢。等追到三妞跟前,卫若怀仿佛突然忘记之前的话。

三妞哪知道十来岁的孩子有这么心眼,即便她知道古人早熟,也没料到十一岁就想着娶老婆,见两兄弟对她手里的东西好奇,“这个是长在地上的木耳,又称地皮菜。据说有清热明目、收敛益气功效,我倒是没觉着。今天阴天,地木耳多,等天放晴它就缩地里。捡的多,晒干后和木耳一样存放,吃的时候用温水泡开。”

“怎么吃?”卫若愉只好奇这点。

三妞笑道:“炒鸡蛋,焯水凉拌,或者和排骨一起炖啊。”

“那你今晚做吗?”卫若愉再问,卫若怀眼巴巴看着她,看得三妞想捂脸,这两兄弟在京城都过的什么日子么。

“嗯……”三妞有些发窘,她能说卫若愉那样才正常么。十来岁的少年整日端着范儿,说好听点谦谦君子,说俗气点就是个小老头,“我觉得若愉挺好的。”

“你喜欢,喜欢若愉那样的?”卫若怀意有所指的说。三妞正想着待会儿做什么,浑然没听出来,“喜欢啊,活泼又可爱。”

可爱么?卫若怀眉头一挑,试探道:“和杜小麦一样?”

“对啊。”三妞想都没想。卫若怀眼底的喜色一闪而过,长舒了一口气,“可以吃了吧?”

三妞微楞,好险没反应过来,少年你跳跃的太快看了,“还得再烧会儿。”掀开锅盖把馒头放在竹篦子上,就对他说:“我先出去了。”

卫若怀自然不想,可是他心眼再多毕竟只是个十一岁的少年。来杜家村之前从不知道喜欢是什么,看到杜三妞的第一眼,“窈窕淑女,君子好逑”不期然浮现在脑海里,之前却连才子佳人的画本都没看过…泡妞技能为零,卫若怀眼巴巴看着厨房里只剩下他一人。

三妞到外面让他爹把猪身上的肋条肉切下来,排骨和蹄髈剔出来扔进另一个注满清水的砂锅里,水沸腾后氽一会儿,出了血水就把肉捞出来。

“你又准备做什么吃?”村长等人围上来。

“红烧肉。”三妞其实想说东坡肉。等她娘把肋条肉全切成五指宽的方块,之前砂锅里的水倒掉,三妞在砂锅里放个竹架,后铺上姜片,葱段,再把猪肉码在上面。

由于肉多,明天回门宴上等着用,三妞仗着大家都没吃过红烧肉,也没做多么精细,干脆一层姜片、葱段一层肉,直到铺有半砂锅,才让她娘倒入黄酒和酱油,趁着她娘不注意扔块饴糖进去,“小火焖一个时辰,捞出来把蹄髈放进去,一样焖一个时辰。”

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