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第282章 大盘鸡XinShuHaiGE CoM（第2页）

莫羡舒也只好不再勉强：“大哥小心点，回来我给大哥做好吃的。”

莫正青宠溺的摸摸她的脑袋，便带人折返了。

叶双风出来的时候，望见的只有浩浩荡荡的战马背影。

“那是，军队的人？”叶双风忍不住咋舌，心里感叹，怪不得殷随能有底气和钱冲寨对着干，还一副立志要铲除西北城全部土匪的样子。

原来是上头有人啊。

莫羡舒轻咳一声，生怕叶双风接着联想，就猜到了殷随的真实身份，上前笑道：“叶姑娘也累了吧，我让人给你们大家烧水洗澡。”

叶双风下意识想拒绝，但刚经过一场恶战，对方的人死干净了，他们的人却也有受伤的，确实得歇息整顿一下。

迟疑片刻，叶双风还是点点头。

莫羡舒也没闲着，这些人累了，肯定也饿了，便让人跟她一起去处理食材，起过做饭。

先醒一坨面，待会儿拽面条用。

将鸡切成块，冷水下锅焯，同时加入葱段、生姜、料酒去腥。

待水煮开后闷一会儿，便捞出，用清水冲洗干净鸡块上的血沫。

炒锅里放油和冰糖，小火将糖熬化，待糖色变成焦糖那般，较深的琥珀色后，小心的在其中倒入一碗热水，与糖搅拌融化均匀，盛出备用。

热油倒入葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、香叶，和大量的辣椒酱，一起油炸炒香，这再将焯好洗净的鸡块倒入翻炒。

让每一个鸡块上都沾上酱香，稍放一些酱油、料酒、盐来调味去腥，此时才将糖色水和大量的清水倒进锅里。

待稍稍炖煮，鸡肉的香味沁出，放进削好切块的土豆，等土豆也炖软了，最后加入青椒翻炒几下，便可出锅。

莫羡舒盘算着商铺里的人多，便动用了好几个炉灶，一起做饭，香味不光弥漫了整个商铺，还传到了旁边的邻居那里。

昨晚这边厮杀声不断，这些邻居当然不敢冒出头来，生怕受到波及。

如今眼见着天光渐明，商铺里还传来好吃的味道，忍不住口水直流。

“这家商户的小娘子厉害啊。”邻居都忍不住感慨。

面对土匪临危不惧，这会儿还悠哉悠哉的做起饭来，最重要的是……味道好香啊！

更别说洗澡处理伤势的叶双风他们，忙碌了一晚，早就饥肠辘辘了。

“大家都收拾好了吗？过来尝尝我做的大盘鸡。”莫羡舒邀请道。

炖鸡块的时候，莫羡舒也把面拽成了宽面条煮熟，吃的时候可以直接浇上大盘鸡的汤，拌起来让人很有食欲。

为了照顾受伤不能吃刺激性食物的人，莫羡舒还煮了一锅鲜鸡汤，配上切碎的葱花，浇在面条上，亦是鲜美非常。

叶双风闻着饭菜的香味，差点热泪盈眶。

怎么会有这样的神仙妹子，真的好想抱回山寨，做压寨夫人啊！

莫羡舒将大盘鸡和鸡汤都打包了一份，让人送到县衙去给殷随，顺便告诉殷随这里一切都好。

转头就看到叶双风端着面条直勾勾的盯着自己瞧，疑惑的歪歪头：“叶姑娘，可是觉得饭菜不合口味？”

“你要是有其它喜欢吃的，告诉我，我再帮你做。”

“不，大盘鸡就挺好吃的，我喜欢，谢谢！”叶双风像是要证明自己的话一样，狼吞虎咽的扒拉起面条。

沾着鸡汤辛辣酱汁的面条，穿过喉咙，又麻又香，回味绵长，让她忍不住吃了一口又一口。