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第115章 新房子完工了（第2页）

林媛也是实在没办法，本想着杨氏是一个很好的帮手，可是人家想着不占自己的便宜，也就没法子了！

不过到时搬家请客也是要让杨氏过来帮忙的，这个也是杨氏走的时候主动提起的！

……………………

经过这几天的好天气，糯米粉也是晒干了，林媛也是开始动手做起了桂花糕。

先把白糖放在碗中用温水融化，接着又拿出一个大碗中倒入大米面和糯米面，然后慢慢地倒入已经化开好了的白糖水。

就这样边倒边搅拌，搅拌好了以后，会有大的块状和没有沾到水的干粉。

这个时候就开始一个揉搓的过程，等着搓好后用手攥一下它就会成团儿了，然后再轻轻一捏就会散开。

接着让它静止十分钟的样子，吸收一下水分。

下面就是开始过滤了，盛两小勺米粉。先是筛出细粉，然后再撵出粗粉，过滤到一半儿时把上面刮平，千万不要按压，，然后继续筛粉直到把所有的粉筛完。

接下来就在上面撤上少许的桂花，不用撒太多。

然后再把它切成一个个小的正方形，冷水上锅蒸个半个小时的样子，直接开锅。

这时要注意千万别让锅盖上的水蒸气淋到桂花糕上，这样香糯的桂花糕就做好了！

这时从镇上回来的方子平，也是闻到了香味，连忙跑到厨房里，看着这才出锅的桂花糕，对着林媛就问了起来：“娘，这就是你前几天说的新品种吗？”

林媛也是点了点，刚要说等这桂花糕凉了以后再吃，这个方子平猴急得像火烧屁股一样，赶紧就拿了一块放在嘴巴里了。

这下可好，才出锅的桂花糕散发着热气，这松软糯香的口感，也是烫得方子平不知道现在是先把嘴巴里的桂花糕吐出来还是咽下去，急得他两脚离地，原地就蹦了起来！

林媛也是翻着白眼，看热闹般的瞧着方子平的糗样！

而跟在方子平后面，也是闻到浓浓桂花香走过来的方子菊她们，看着如同光脚踩在烧热了的铁板上的方子平，大家也是哄堂大笑了起来！

等着方子平好不容易咽下这块桂花糕的时候，也是知道大家在嘲笑自己的糗样，不过自己还是厚着脸皮说道：“今天娘做的这个桂花糕真的是很好吃啊？”

随后又小声的加了一句，“就是太烫了！”

不过耳尖的林媛还是听到了这句话，马上就对着方子平说道：“谁叫你那么猴急，这才出锅的会不烫吗？”

说完又是一个白眼甩给方子平！

这边林媛小心翼翼的把锅里的桂花糕取出来，放在小碗里，让方子菊拿出去让大家都尝一尝！

林媛也是给自己留了一块，等着放凉了以后，开始尝了起来。

用桂花制作出来的的桂花糕，香味更持久，吃上一口除了松软，还有浓浓的桂花香。

吃上一块，香气浓郁，沁人心脾，留香一整天！

不过林媛还是觉得少了什么样，想着前世这些桂花糕里还会加豆沙馅，葡萄干这些的。

家里人吃完这个桂花糕后，都说这个糕点实在是太好吃了，特别是方子平连忙说道：“娘这个可不可以放到镇上去卖？”

林媛摇了摇头，说道：“现在这个桂花糕对于我来说也是试一试手的，只能算一个半成品！”

“什么？娘，这个桂花糕已经这么好吃了，你说它只是一个半成品？”

方子平一脸的不相信，包括家里的其他人，都不相信这么好吃的桂花糕只能算一个半成品？

林媛看着大家都是一脸的诧异，又接着说道：“你们还记得，之前做的桂花蜜吗？”

大家点点头！

“再等几天，那个桂花蜜也就可以吃了！到时舀上一小勺淋在这个桂花糕上，那味道！那口感！你们吃了以后才知道今天吃的这个不怎么样！”

方子平正在幻想自家娘亲给大家描述的美味时，又听见林媛开口道了：“这个桂花糕里面还可以放点馅料进去，吃了起来也会让这个桂花糕的口感味道更上一层楼的！”

连忙把口水咽下去的方子平，对着林媛假装埋怨到：“娘，你一次说完嘛！我这口水都咽了好几次了！”

接着林媛把家里的红豆拿出来，用清水开始浸泡起来！

这时方子菊也是上前问道：“大伯母有没有什么可以帮忙的？”

林媛就是喜欢方子菊这个小福星，人又勤快，教什么一次就会了！

每次手里没活的时候，都会主动过来问自己家里还有没有什么要做的？