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“这是本店的招牌菜——卤肉!要不先给客官上一盘吃着!”方子平十分热情又娴熟地说道。
在看到客人点头以后,就往后厨走去了,可是刚走了几步路,才发现这里不是方味轩。
现在怎么办啊?
把客人都安排坐了下来,又不好再赶人了。
救助的眼神望向了大堂里面的方子运和方子安两人,这个时候的两人都已经坐在不远处的凳子上,笑得快直不起腰了!
最后没办法,方子平只有跑到厨房里面,给自家娘亲说了自个刚才整的乌龙!
厨房的人同样也是哄堂大笑了起来。
笑归笑,现在既然有了客人,林媛就手脚麻利地盛了一盘卤肉,让方子平先给送出去。
有生意就做,就等于可以挣钱了!
而等第一位客人在吃了两盘卤肉以后,又紧接着进来了几桌客人,都是闻到卤肉香味而进来的!
这下,方子平就不敢乱招呼客人了。
让方子运和方子安两人站在外面招呼着,他就跑到了厨房来说了这事!
按照林媛的想法就是有钱不挣那是傻瓜,不过现在是在祥和楼,她还是要听一听水瑶的意见!
水瑶本意是不想的,但是看见林媛和方子平都有点兴奋的样子,也就点头同意了!
最后,方子平带着方子运和方子安在外面充当店小二,水瑶和思儿在厨房给林媛打下手,而王伯就暂时当起了掌柜。
当然,这么大的酒楼肯定不会只有一个卤菜来卖,还是根据了祥和楼后厨都有些什么材料,再来准备其他的菜品。
关于其他的菜品,林媛也是给方子平说了一下,就让他推销这几样菜品就行了。
还有就是,今天的祥和楼就只用一楼大堂来接待客人,二三楼就暂时不开放。
本来人手就不够,那还能把楼上也安排客人,那样的话肯定是忙不过的!
一中午的时间也很快就过去了。
林媛好久没有一个人当主厨,做这么多菜出来,炒完最后一个菜以后,马上就去找个了一根凳子坐下来休息了。
而一边的思儿很贴心地在自家小姐的示意下,给林媛送上了一杯茶水。
水瑶也此时,走到林媛的跟前,“方伯母,今天还真的对不起啊?让你受累了!”
林媛也没有矫情,说话很直接,“是有点累!不过,好久没有过得这么充实了!来京城的这几个月,就算要去摆摊卖卤肉,那也是没有怎么忙过!今天中午可算是活动了一下筋骨!”
接着,林媛又炒了几个简单的菜,今天中午就随便吃了一下。
“这么多年没有吃过方伯母做的菜,一尝记忆里面的味道就钻了出来。”水瑶吃完一块红烧肉连忙就夸奖起来了!
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