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0085 封尖打麻糍（第1页）
[rg]
上梁酒宴整整十八桌。这个热闹啊西山历史一来是最热闹的一次。
从晚上五点开始一直到晚上八点，庆祝和几个朋友一起喝酒，喝得个个都喝大了。
湖北和庆祝师徒都是新安江人，爱喝酒，喜欢划拳…
第二天是架马酒，是专为木工准备的酒席。
不用说，木匠们喝酒划拳闹得更凶了。
木匠庆祝干脆就喝醉借酒装疯卖傻，很讨厌很恶心…
反正老建古是最讨厌这样的人，希望房子早日建好，这样他也就好早点滚蛋。
时间过得好快，转眼之间又一个礼拜过去了，土墙也直接快封顶了。
封尖这天，也非常热闹，客家人建新房有这样一个习惯，那就是，泥土墙封顶的那天要打麻糍吃的。
这天也是泥水匠最大的一天，是专门请泥水匠的酒席。更是新房建成完工的一天。
这天，晒花早早的洗糯米打麻糍。沉洗了一大桶糯米，客家人最喜欢这麻糍的味道。水晶包也特别喜欢吃麻糍，所以就特别多备些糯米。
中午过后土墙就封尖了，最后一个尖封结束。
“噼里啪啦的火炮响个不停。”
接下来木工开始架新条，泥工，杂小工帮忙抬得抬，钉得钉，背的背，拉的拉，刮的刮。
有的帮木工削瓦铨，有的直接房顶钉瓦栓。
到了吃点心的时候，瓦栓全钉好了。
水晶包在和正元两个人在打麻糍，晒花把已经炊好的糯米倒进石臼中。
由水晶包和正元两个人一个人一下的往糯米使里劲锤打。
糯米很快的就由米饭一粒粒的变模糊了，最后变成一团糯米团。
然后水晶包把糯米团拿在手里翻啊翻，扳啊扳的，变成一个小圆球，把它摘下来扔进芝麻塘用筷子翻滚均匀。
把拌均匀的麻糍放进脸盘里。
芝麻塘是把芝麻炒熟碾碎拌上红沙糖或白沙糖，很香很甜。也是民间一道美食糕点。
做好一大脸盘，又去打第二炊糯米。
总共打了五炊糯米。
一炊一斗米，一斗米六斤，五炊就五斗米，五斗就是三十斤糯米。
“大家七点心了…”
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