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第三百零八章 你想不想学（第1页）

不只是因为汤底没有骨汤不够入味，更是因为做串串也不能只光做肉片。

即便顾七做这个串串香的目的就是为了增加腊肉的销量，然腊肉本身的价格就再那里，和其他低价的食物混搭着绑定出售显然更有利于麓山郡百姓的接受。

“后厨里还有其他蔬果吗？”

顾七环视了一圈，后厨能用的食材实在少得可怜。除了这次车队带来的大米、黍米、苞米、红薯、黄豆等外，其他的几乎等同于没有。

蔬菜是不用想了，大康还没有蔬菜脱干技术，新鲜的蔬果根本不适合长途跋涉的五冷链物流运输。

再则即便有方法脱水晒干，以现在的时间成本人力成本刨去后，利润也不会太大。最主要的是脱干后的蔬果口感也不咋么样，不论怎么算，远途运输蔬果进麓山郡内，都有些得不偿失。

当然蘑菇山耳之类的山珍很适合脱水晒干后远途运输，也方便长期储存，但这些东西现在属于山珍，价钱原本就昂贵。

即便是顾氏商市内长期有特定区域收罗这些山珍野味，主要针对的客户群也是来往的商客或者周边镇县的富户，根本没必要把这些昂贵的好东西带到现在的麓山郡来。

要是麓山郡的百姓能舍得花钱吃山珍，也不至于在置办腊肉上那么勤俭节约了。

那么唯一能用得上的也就是这次一同带来的南瓜和芋魁（芋艿）了。

至于菘菜、藤菜、茄子、莴苣之类自然是想也不用想，以麓山郡之前的土地情况，种粮都种不了，就更说种植这些需要大量水分的绿叶菜了。

另外串串香里常见的便宜实惠还管饱的土豆，则因着大康境内现在还没有品种引入，属于根本无人知晓。

这不，顾七刚刚的询问很大程度上成了问了也白问，不仅她懵，其他人也懵。

不是不想回答，确实是实在拿不出东西来。

顾七无奈摇头，看来只能等卢娘子把豆干做出来后，做成兰花干，将兰花干和肉串一起先配着卖，再不行就配点南瓜饼之类，芋魁串，苞米串之类。

至于其他的，也只能等麓山郡的土地情况彻底好转后再看了。

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汤底的料不足，为了能让所有肉串都尽可能的入味，顾七特意拉长了肉串下锅的时间，一直等到肉串颜色完全变化后，才取了一串试了味道。

嗯...

味道差强人意。

顾七摇头，有些不满意，转而对其他人道：

“你们也试试吧。”

顺子几人其实早就等不及了。

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“好辣！七爷，这肉够味！”顺子一边吃一边咧嘴。

阿大更是被辣的只能张开口不停喘气，可又舍不得放下手里的肉，实在是太香了！

魏娘子小尝吃了一小块，脸上的震撼却一点不少。

大康百姓能食辣的并不多，魏娘子娘家的魏家菜里也并没有传家的辣菜，但是魏娘子却并非第一次吃辣。

年幼时她父亲也经常会带她去各地吃各色美食，也时常能吃到加入了辣子的菜式，辣菜能刺激味蕾比一般的菜品吃起来要有劲的多。