手机浏览器扫描二维码访问
这是在知味楼君子居,我、风君子、张先生三个人围坐在桌子旁,韩紫英上了第一道菜,特意报出了菜名。这道菜简简单单,就是一个盘子里放的三根冬笋,我们三个一人一根,这冬笋只有人的姆指粗细,呈淡黄的颜色。这就是绝世珍馐?
风君子的筷子向来最快,伸下去就夹起来一根,还没送到嘴边就吸了一下鼻子,问道:“这是什么笋,怎么有清泉气息?”
紫英:“这是传说中的洞天斑竹笋,阿秀昨天才挖来的,我用了一夜时间加工。”
“洞天斑竹笋?居然能找到这个!我也尝尝。”张先生也夹起冬笋咬了一口,随即惊叹道:“这笋里面加了什么?是栗子肉!每隔一节就在里面填上了栗子肉,这是什么栗,不是普通的板栗。”
紫英笑道:“这倒不是什么珍贵的东西,都是些小孩的零食,是山里的野毛栗。”
风君子已经吃下去大半根冬笋,嘴里含糊不清的道:“这栗子肉你是晾干磨粉的,后来又用高汤蒸熟,这我能吃出来!……但是怎么会有一股火腿的香味,却没有火腿的燥气?”
紫英:“这简单,我用了三层蒸屉,上下两层都用沙布托着火腿薄片,中间一层蒸的是这野栗粉,最下面的锅是野雉汤,用小火熏蒸了一夜,勉强入味了。”
风君子:“我的妈呀,这还简单!……石野,你怎么不动筷子?你不吃那根给我吧。”
张先生吃的也不慢,放下筷子才问道:“韩紫英,你刚才说这道菜叫什么名子?”
紫英:“欲立凌空节。”
张先生呵呵一笑:“很有讲究啊!你这道菜就是一句诗‘未出土时先有节,到凌空处总虚心’。开席第一道菜,就把我们这些食客夸成这样,不敢当不敢当啊。”
紫英:“张先生先别急着说不敢当,还有很多道菜呢!”
韩紫英又楼上楼下的上菜,解金裹玉丸也上了,这次只上了九个核桃大小的丸子,味道与上次在天香酒楼吃的简直不可同日而语,我都形容不出来了。但这只是普通的一盘菜,她连名子都没报。等她第二次报菜名的时候,我觉得那盘菜有点怪。
“这一道菜叫作‘乌云捧红轮’,是酒到半酣时应该上的,诸位可以多下一杯酒。”紫英站在桌旁说道。
一个比普通四喜丸子稍大的红焖羊肉丸放在盘子的一侧,另一侧层叠着若干片大叶黑山菇。闻着那红焖羊肉丸发出的味道,我就知道是用风君子曾经“加工”过的沙锅做出来的。
“韩紫英,这道菜你特意报了菜名,又是什么讲究?”张先生端着酒杯问道。
紫英道:“酒席上的菜,不仅仅要讲究材料珍贵,加工与火候的独特,这上菜的时机也有讲究。我做的这个羊肉丸有温补腰膝的功效,但是性偏燥,食之易口干,可以送酒。而这大叶黑山菇,性偏寒,可以生津去火,使酒入喉滋味更醇。这道菜如果上早了,酒意未到,如果上晚了,口味偏重,只在酒到半酣时劝酒最佳。”
风君子:“你真是费了不少心思!这道菜叫‘乌云捧红轮’是吧?你想用这道菜写另一句诗‘东边日出西边雨,道是无情却有情’。我记住了,这里没有无情之人!”
紫英笑道:“风君子和张先生都是好才学,我只会做菜而已,你们慢慢吃。”说完她转身出门,并不接这个话茬。韩紫英告诉我只管陪他们喝酒吃菜,柳菲儿的事一句别提,也别开口求他们什么。那两个人也就真的喝酒吃菜,看情形是享受的不得了,推杯换盏直到天色欲晚。韩紫英上的每一盘菜的菜量都不是很大,刚刚尝出滋味盘子也就见底了。我们三个人话说的不多,筷子几乎都没停过。
“这是今天最后一道菜了,它是一道汤,名子叫‘镜湖银丝雪’,主要材料就是青漪湖镜泊湾的银丝鱼。平日这道菜也没什么,但三九天落雪时新出水的银丝鱼便有十分的滋味。”紫英上了这最后一道汤,第三次报出了菜名,然后就在我身边坐下,看着张先生和风君子,并没有起身离开。
“君不见高堂明镜悲白发,朝如青丝暮成雪。”这是李白《将进酒》中的一句。韩紫英最后这道“镜湖银丝雪”,不用张先生和风君子再去解释,我也能够听出来她想说的是哪一句诗。这已经是最后一道菜了,到这里我已经豁然开朗,想那风君子和张先生应该比我聪明比我有学问,心里肯定也如明镜一般。
第一道菜“欲立凌空节”,韩紫英在暗示一句诗“未出土时先有节,到凌空处总虚心”。是在说世间君子的修养,也算是把风君子和张先生夸赞了一遍。第二道菜“乌云捧红轮”,紫英又暗示了一句诗“东边日出西边雨,道是无情却有情”。想那张先生和风君子都是学道之人,应该明白这道菜的意思,紫英姐是在替我谢他们的相助之情,同时也在提醒他们修道者也应有情。
第三道菜“镜湖银丝雪”,直接影射李白的那句“君不见高堂明镜悲白发,朝如青丝暮成雪”。说的就是柳菲儿今日的遭遇,算是直截了当的哀求。紫英要我什么都不用说,最后再说,但是到最后真的不用我说什么了。她用这五百年来的绝世美味,将要说的话,要求的情都表达了出来。她以前给我的印象是美丽而温柔善良,没想到她还有如此才学,用兰心慧质形容也不为过!经过那一夜之后,她已经托身于我,她认为我应该对柳菲儿好,也全心全意帮助柳菲儿求情。看着她准备的这一桌菜,我有一种无声的感动。
风君子和张先生对望了一眼,谁都没有主动伸汤勺。我站了起来,给他们一人盛了一碗汤,恭恭敬敬的递到他们面前。这时两人放下筷子,开口说话了。
(大雁文学WwW.XiaoYanWenXue.CoM)
不良少年,热血轻狂!在初中被同学们欺负排挤了三年的王浩,以为来到城南高中会有所改变,谁知道,在这里却又碰到了初中时的老对头不过这一次,王浩决定改变自己的命运。见证一个原本懦弱无能的好学生,一步步崛起为坏蛋的成长史!...
顾乐儿掉入海中被救起来意外发现自己竟然穿书了,还穿成一个作死女配。望着面前让人闻风丧胆的男主,顾乐儿痛定思痛美色虽可贵,生命价更高!她当众高调宣布我不喜欢苏白了,亦不会再纠缠他。本以为一别两宽各自安好,可是剧情画风却突变。某日午夜,男人一脸落寞抽着烟,你可知道暗恋是一个人的兵荒马乱?顾乐儿喝着酒,你装什么装?我还不知道你的尿性?嗨起来!男人起身压向她,好啊。后来外界传言苏爷的媳妇又野又狗,苏爷也被她带偏了,没有节操还不要脸!...
他叫何俊,英文名叫‘为何那么英俊’,是华人首富,也是世界首富!他拥有超前的眼光,以一己之力改变世界。有人叫他互联网巨子,也有人称他互联网教父。何俊轻轻摇晃着高脚杯,叹了口气终究还是活成上一世自己最羡慕又最讨厌的人。这是财富时代,也是他的时代!...
全城惊闻!傅家大少竟娶了个傻子当傅太太,人人都等着看他们什么时候离婚收场,结果傅大少却把傻子宠上了天。傅太太每天只想吃饭睡觉赚大钱,傅大少每天跟在后面大把大把给傅太太撒钱,连眼皮都不抬一下。某日,云雨过后,傅太太扒着矜贵男人老公,我们离婚吧。傅大少骗够了我的钱就想甩了我?天底下哪有白吃的午餐?傅太太怒,每天胡搅蛮缠求离婚,众人惊诧,傅大少却云淡风轻乖,别闹。...
书海阁小说网免费提供作者雪竹猪的经典小说求娶悍妃要趁早最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说双双穿越,老公失踪?找到老公,却被人捷足先登?我老公岂能让你占有,绿茶婊看招,你不入深渊谁入深渊。尹安昭看着准备拉住男人的手,挑眉轻笑。男人不知为何,躲开了。为什么要害怕她?男人心里奇怪,但是也不再去管身边的女人。媳妇儿!我错了!时隔一年,当初高高在上的男人,跪在地上求原谅。错了?那就跪着吧看欢喜冤家的虐恋之路。...
古风征文话说典狱司的千户大人姜书昕是何许人也?据说她,虎背熊腰三头六臂。据说她,为人严谨不苟言笑。据说她,破案如神名震京城。据说她,苦苦暗恋自家的司大人多年未果,黯然神伤当事人姜书昕拿起茶杯默默喝了一口茶,越听越秀眉越紧蹙,最终不满放下茶杯,停!这是对她的什么狗屁传言?她虎背熊腰三头六臂?某将军怎么可能,他们昕儿明明是个貌美如花,英姿飒爽的美娇娥。她为人严谨不苟言笑?某太子胡说八道,昕儿姐姐可为是温柔体贴,撒起娇来不要命。她破案入神名震京城?典狱司众人噢这对他们女神的传言到是真的。她苦苦暗恋自家的司大人?呵呵,姜书昕瞥了一眼身旁为她端茶倒水的司彦之,到底是谁在舔狗舔的一无所有。...