100笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第29章 过年 好吃不过饺子（第1页）

东汉光和六年，大年三十。

大城市里怎么过年，不是太清楚。

但青禾里这个小地方，哪怕再穷也有了些过年的气氛。

一大早，各家各户就已经将大门打开，屋里屋外仔细打扫一番。

再用热米汤刷在大门上，稍冷却后在两边贴上门神画像，用来驱邪。

此时还没有秦琼和尉迟恭这对专业门神，贴的是另一对兄弟画像，神荼和郁垒。

妇人们也开始准备过年的食物，昨天基本每户都抓到几十斤鱼，令这个年比往年少了几分愁绪，多了几分欢快。

郁临风一路往河边跑去，两旁蹲在门口剁鱼的，洗菜洗衣服的，贴门神的，都纷纷亲切的跟他打起招呼。

打完拳回来，见娘正在和面。

“娘，准备做什么吃呢？”

“蒸窝头呀，你买回来的面不错，今天的窝头应该松软些。”

姜新桃看着眼前白得耀眼的面粉，不带丝毫杂色，也是兴奋异常。

“又吃窝头？还是别了！”

“那你想吃什么？要不给你摊个饼？但饼不是比窝头更硬吗？”

“娘，我前天不是买了油回来了吗？”

“油？在这呢，怎么啦？”

“那就行了。娘，您把面和好，然后准备些姜末和蒜末就行了，今天我来做饭。”

“你做饭？”

“对，我来！”

过了一会，厨房响起菜刀剁肉的声音。

“你准备做牢丸？”姜新桃在一旁问道。

牢丸也就是馄饨，在很早就已经有了，叫法各异。

不过直到几年后，魏国的张揖著《广雅》一书中，才将其正式命名为月牙馄饨。

馄饨在此时是富人家常吃的食物，穷苦人家才不舍得整碗全是一团团的面呢，太奢侈。再说也没有肉来包在里面。

不过郁临风准备做的却是馄饨的升级版，饺子。

“差不多吧，我做出来您就知道了。”

其实饺子也不算什么超前的食物，史书记载也是这个时代的医圣张仲景首创，不过却是被他用面皮包上一些祛寒的药材拿来当药用，后来才发展成为天下通食的饺子。

过了一会，郁可薇也走了进来：“哥，你做的是什么呀？”

“过年嘛，当然是做饺子。”

“饺子？好吃吗？”

“那必须滴，人家不都说吗，好吃不过饺子，好玩不过......”郁临风及时顿住。

郁可薇对哥哥说的话却句句感兴趣，连忙问道：“哥，好玩不过什么呀？”

“呃......车子！”

“哦。”小姑娘还不知道车子有什么好玩的，反正哥哥说好玩，肯定没错。

肉剁好，郁临风就开始弄调料。

这世界的调料品种还较少，酱已经有了，但没有后世那样鲜味的酱油。

辣椒还没有，味精和鸡精更是没影的事。

不过郁临风前天在中药店买了八角茴香（也就是八角）和桂皮，居然还买到了花椒，这些东西此时都是被当作药材。