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第34章 公私营(第1页)

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!陆源镇早饭都吃得简单,不是红苕配粥,就是吃粉吃面,陈桂花算勤快的,也就偶尔起早揉面蒸个馒头。林佩昨天说下厨,今天早上就琢磨着煮个葱油面。

陈桂花没吃过葱油面,但知道林佩厨艺好,先前定亲礼的酒席菜色就是她准备的,其中好几道菜都没人吃过,但味道很不错。于是陈桂花放手让她去做,自己在旁边打下手。

只是林佩进了灶房,却发现郑家少了几味调料,或者说郑家厨房里就只有油盐酱醋,酱油没有标明,但闻味道就知道是老抽,主要是调色用。生抽耗油都没有,林佩想着现在去买也来不及了,只能将就着做。

切好葱段,往锅里倒油,中火慢炸至金黄捞出。再往葱油里倒入酱油、香醋,和一小勺白糖熬煮。然后将细面水煮到八分熟捞出,倒入煮好的葱油搅拌,撒上炸好的葱段、葱花就能吃了。

郑旭南、郑旭西夫妻四人都出门了,家里只剩四个大人两个小孩,林佩问着陈桂花他们的食量拌了六碗面。拌到最后一碗面的时候郑鸿博跑过来,站在灶房门口先深深吸了口香气,流着口水问“奶、三婶你们做啥呢?好香啊!”

“你三婶做的葱油面,赶紧叫你三叔五叔和你妹起来吃饭。”陈桂花催促说,和林佩一起把海碗装的面端到堂屋。

林佩进屋时正看见洗完澡的郑旭东从后面过来,走到她面前低头看了看,笑道“葱油面?你做的。”

“嗯,快洗手过来吃饭。”林佩应了声说。

郑旭东嗯了声,拿着盆进了屋。陈桂花对林佩说“不管他们,咱们先吃。”话音刚落,郑鸿博郑秀梅兄妹俩簇拥着跑过来,端起碗就大口吃了起来。

林佩做的葱油面虽然少了调料,但味道并不差,面有嚼劲,咸淡适中,关键是香。郑秀梅平时最不爱吃葱花,连带着沾了葱的食物都不碰,今天却顾不上了,一吃一大口。

陈桂花也频频点头“这面好吃,也好做撑肚子。”

“您觉得可以,待会我再跟您详细说一下怎么做。”

“成。”陈桂花也觉得今天吃粉明天吃面有点腻,既然林佩愿意教,就想着把这道学了,每天早饭也能换一换。

郑旭北在学校食堂吃过葱油面,觉得林佩做的味道比食堂大厨还好,半开玩笑说“嫂子你这厨艺赶得上我们食堂大厨了,以后开个饭馆也成。”

“你说的啥话,饭馆是你想开就能开的?”至于饭馆大厨虽然也是让人羡慕的职业,但比较起来还是不如当老师,工资高不说也受人尊敬。

“娘,现在跟以前可不同了,过去做生意是投机倒把,是薅社会主义羊毛,但时代变了,政策也跟着变。现在有个新词叫个体户,说的就是那些自己做生意的人,现在大城市可不少这样的个体户。”郑旭北说着又绕回饭馆来,“就说这私人饭馆,您知道第一家是哪一年开的吗?”

郑旭北这番话把陈桂花说得一愣一愣的“哪一年?”

“八零年,就开在首都北京。”郑旭北说着问林佩,“嫂子你听说过没?”

林佩真没听说过,不怪她无知,八十年代写在历史课上也就是改革开放,经济腾飞这些内容,再细致的不是刻意了解过谁知道?再说她也不是真在首都长大的姑娘,哪知道私营饭馆什么时候开的,只好含糊点头。

郑旭东则说“我在报纸上看到过新闻。”

“还上了报纸?”陈桂花惊呆了,在她的概念里,做生意还是投机倒把的事,没想到这竟然还能上报纸,“难道现在真能做生意了?”

“当然。”郑旭北肯定说道,“就连省城也有不少人出摊做生意,我想不出年,国营商店、饭馆会出现倒闭潮。”

林佩闻言忍不住多看了郑旭北两眼,镜片后他双眼发亮,和平时的斯文腼腆大不相同。

陈桂花却没注意到儿子的兴奋,只想着他的话,喃喃自语说“不可能吧?”那不都是国家开的吗?怎么会倒闭呢?

“娘您想想,私营饭馆开起来是不是能吃饭的地方就多了?都是吃饭的地方,私营味道好价格便宜,而国营味道不论,价格都很贵,服务也跟不上,您乐意去哪里吃?”林佩将供销问题掰扯开问陈桂花。

陈桂花毫不犹豫“当然是吃便宜的。”

“这不结了,您去吃便宜的,他也去吃便宜的,那国营饭馆还有谁去?没有生意,这饭馆可不就关门了?”林佩吃完最后一口面,摊手说道。

……

穷人的孩子早当家,郑旭北放假后没闲着,在省城找了份短期工。他这次回来还是为了郑旭东结婚,如今婚礼结束就要忙着回省城。

吃过饭,陈桂花便去给郑旭北收拾行李,整理的时候还问“真现在就走?晚上坐船直接到省城不是更好?”

“娘。”郑旭北有点无奈,“你现在让我晚上去,到晚上是不是又说明天出发更好?”

陈桂花低头不说话了,默默帮她收拾行李。郑旭北走到陈桂花身边,手搭在她的肩膀上,低声安慰说“娘你放心,我这次不会去太久,开学前总要再回来一趟。”

“嗯。”

“我手上存了点钱,加上这次暑假挣的,够我读完大学了。”郑旭北沉默片刻开口说,“你以后也别那么辛苦,少种点田地。三哥他们给你的钱你收着自己用,不用再寄给我。”

陈桂花闻言长叹一口气,伸手摸了摸他的头发说“你是个好孩子。”

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