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第131章 初试胭脂鹅脯（第2页）

陈年忍不住偷腥似的往嘴中放了一块鹅肉。

但此时他只能吃出鹅肉当中夹杂着的淡淡果味，以及更加细微的杏花的味道，肉香虽有，肉质也不错，其间的汤汁清甜，可毕竟辅料都是用来提味的，不是作为主味。

但整体来说还是感觉有一些腻。

作为吃鹅大户的广东人，对于鹅的吃法那可一说是开发到了极致，但也没有哪一种是像鱼一样，可以不加什么调料，只是简单的清蒸而且也不用任何的蘸料就直接吃的。

毕竟食材不同。

不过这次陈年还有最后一个步骤没有做完，那就是把杏花酱淋上去。

切好之后的鹅脯一片约莫厚度在三毫米左右，这个厚度不算薄，但也绝对算不上厚，就这样一片一片的红皮朝上的立着。

随着陈年版杏花酱均匀的淋了上去，原本外表就呈现出红色的鹅脯此时更是闪烁着光芒，杏花酱落在上面的红皮之上。

有一部分随遇而安的留在这里，还有一部分则不安分的顺着切片之后的缝隙流入其中，深入那早已酥烂的鹅肉当中。

光是看着卖相，陈年觉得这已经很棒了。

我给自己一百昏！

被炖的软烂，但又不失其形状的鹅脯坚挺而又饱满的立着，虽说已经被陈年切片，但此刻看去更像是一个十分富有层次感的艺术品。

若是不淋上这一层杏花酱，那鹅脯上的红色也只会让人觉得干巴巴的，但有了这些杏花奖之后立马就不一样了。

凑近闻了闻。

第一下陈年闻到的便是杏花酱的味道，因为杏花酱此刻就在最上面，但是很快鹅肉本身的香味也从其中升腾了上来，和杏花的清甜香味融为一体。

又纯又欲。

陈年，忽然想到这么一个词语。

胭脂腮红美人图。

欲说还休杏花蕊。

轻轻从边缘处夹了一片鹅脯，浓稠的杏花酱本想追随而来，但却有心无力的最终落在盘上。

将这一片鹅脯放入嘴中。

杏花酱的清甜触动着陈年的味蕾，随着咀嚼，鹅肉之中饱含的汤汁也随之涌了出来，炖的火候十足，所以在吃的时候这鹅脯一点也不柴，反而十分软嫩，但在果酸的作用下又不失口感。

总而言之，陈年觉得自己做的这一道胭脂鹅脯还是挺可以的。

下意识的看了一眼菜谱当中，胭脂鹅脯这道菜赫然已经出现在其上。

而且进度已经达到了80%。

？

“搞毛？我还没有进梦境当中去学习啊！怎么已经到八十了？”

“这要是我再练习一段时间，那岂不是就要百分之一百了？”

“那到时候还会进梦境当中去学习吗？”

“如果进去的话，自己当场把这道菜做到完美，岂不是要当场结束课程？”

想来想去，陈年也不知道为什么会出现这种情况，就好像是出bug了一样，但是这一次陈年不管怎么反馈，菜谱都没有任何动静。

但这种事情不是陈年该考虑的，无非就是走一步看一步，想那么多也没什么用处，反正这菜谱的存在是为自己服务的。

工具人，它自己会处理好的。

而在第一次就把胭脂鹅谱做到百分之八十的陈年，现在需要考虑的问题就是这么大一只鹅，自己要怎么将它消灭掉？

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