手机浏览器扫描二维码访问
第二十八章 来之不易的一碗面（第3页）
庄云鹏和苏飒也去准备蒸锅了。
一回生，两回熟，在连续纯手工给小米碾磨脱壳了好几次后，陈翰也算是熟能生巧了。
没一会，一大碗脱壳碾碎了的小米渣就被做好了。
一样是先放水里浸泡使其变软，然后再锤砸成面团。
不一样的是，这回锤砸成面团后，没有再直接放到饸饹床子上压面，而是先放到蒸笼里蒸。
由于是第一次试验，大家也不知道要蒸多久，才能使小米面团内的凝胶产生粘性作用。
所以大家只能一两分钟就掀开锅戳一戳面团，试一试柔软度和粘性。
直到约摸着十分钟过去后，陈翰感觉面团已经在高温持续加热中，聚合粘粘在一起了。
他才戴上手套，直接从滚烫的蒸锅里抓起面团，扔到了旁边的饸饹床子中。
掌握着饸饹床子的庄云鹏片刻都不敢耽误，趁着面团还滚烫热乎呢，连忙就用力挤压了起来。
一根根泛着淡黄色，光滑Q弹的小米面条，从饸饹床子中被挤压了出来，掉入下方烧着滚烫热水的铁锅里。
“耶！！！”
“没断！！”
“哈哈哈！！！”
看着庄云鹏一口气足足压出了二三十厘米，没有任何断点的小米面条甩进锅里，所有人都笑容满面的欢呼了起来。
陈翰目不转睛的看着铁锅内正在翻滚烫煮的小米面条，在心里默默乞求，千万别断啊！
一分钟。
两分钟。
就在陈翰激动不已，想要大呼实验成功的时候。
“啵—”的一声。
这十多根长度差不多都有三十厘米的面条，啪的全都断成了十五厘米左右的两节。
一下子，实验室内的气氛就紧绷了起来，所有人就紧张的看向了锅内，生怕希望再次破灭。
不过，这次大家似乎确实是走到了正确的道路上。
在断裂了一次之后，剩下长度都有十几厘米的面条，再无一根断裂了。
滚水足足煮了五分钟后，当陈翰拿起碗将这些面条全部捞起时。
光滑、Q弹，充满光泽的一碗面，让整个【复刻小米面条课题小组】，都陷入了癫狂！
他们成功了！
........
参考文献：吕厚远，李玉梅，张健平，杨晓燕，叶茂林，李泉，王灿，吴乃琴.青海喇家遗址出土4000年前面条的成分分析与复制[J].科学通报，2015，60（08）:744-760.
全能神医
...
景言景晨星小说
景言曾是景家最优秀的天才，十六岁突破武道九重天踏入先天之境，整个东临城无人能比，却莫名其妙在进入神风学院后境界跌落，成为笑柄。解开乾坤戒封印，重新崛起，最终制霸天元大陆，成为无数武者仰望的存在。...
至尊无敌天帝
...
臣服
...
比翼苍穹上
给我一本书的时间，我将还你一个悸动的故事，和一个肆意哭泣的理由。但是，在我地盘里，你就得听我的！每周日至周四，晚六点整准时更，每周五不更，为啥？陪父母陪爱人陪朋友陪自己，周五的晚上放你们自由，拥抱生活。放心，有的是库存，每周六上午下午各一篇，不差事。故事简介女主带着战机迷踪，男主带着战机殇，在地上相爱在天上相杀，酣畅淋漓的故事。片段1他注视着天空，冷冷地对我说听说过空葬吗？我手...
百变销魂
奇遇如云云带彩，美女如水水流风，地作棋盘人作子，悠悠世事变无穷。主角运气好象不错，一穿越就成了主宰八百里海域的少主，随口一个命令发出，就有无数魔法师与剑师躬身听令，不管这个命令是何等的缺德但他真的愿意做这个人见人恨鸟见鸟昏美女见了躲进泥坑的超级大混蛋吗？...