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“好了,青芽已经差不多没有了,你们这几天的工作也结束了。”看着面前重新放下了一筐的茶叶,蒋海一边揉着锅内的茶叶,一边笑着对塔拉加她们说道。
“哎,这就没有工作啦!”虽然只干了几天,但说实话,佩尔-塞尔西和贝西-奥利弗可是很难再找到这样的工作的,采茶虽然有些累,但一小时五十美刀的工资,绝对对的起,甚至还要超过她们的劳动力,一天工作十个小时,这就是五百美刀,这可是不需要上税的,她们在这里工作了五天,就是两千五百美刀,这对于一个学生来讲,可是一笔不折不扣的大钱。
想想如果你上高中的时候,五天可以赚购买率大概是一万块钱的工资,你是不是得乐疯?
“塔拉加,带她们去领钱吧!”看着两个小姑娘依依不舍的样子,蒋海笑了一下,至少目前他这里是不需要再采茶叶了,他喝茶只喝嫩芽,后面的普通茶叶他是不喝的。
“明年有这样的好事再叫我们啊!”听到蒋海的话,这边的塔拉加也带着她的两个同学,向着主别墅那边走了过去,那里自然有齐洁会来给她们钱。
“前提是你们得不能交男朋友才行。”听到好朋友的话,塔拉加轻笑了一下说道。
“哎?为什么呢?”听到塔拉加这么讲,佩尔-塞尔西不禁有些疑惑的问道。
“因为这些茶叶可是蒋海的宝贝,我们庄园里面的大美女那么多,为什么一定要找咱们来拣呢?就是因为咱们还是c,按着蒋海的话说,好的茶叶是不可以沾染上混合的气息的,所以只能咱们来摘。”听到佩尔的话,塔加拉也认真的说道。
“哦?还有这样的说法,那岂不是说,为了这两千五百美刀,我们要一直守身如玉了?”听到塔拉加的介绍,这边的贝西-奥利弗不禁拍了一下自己的额头,有些可惜的说道,最近学校的篮球队主力正在追求她,她正在犹豫着要不要尝试着答应呢,现在看起来有些麻烦了。
“切,你们还真以为可以采一辈子啊,采这高中三年就不错了,好了,我们该去领钱了。”拍了贝尔-奥利弗一下,塔拉加不爽的说道,这些家伙还真是想美事呢。
在被她这么拍了一下之后,其他的两个女孩也笑了一下,跟着她一起走向了大宅当中,而在他们的身边,达莲娜和玛丽安也在安静的走着,虽然一起工作了五天,但两波人明显玩不到一起去,达莲娜和玛丽安当初受过的伤太重了,她们可没有那么容易走出阴影。
对于这些同龄人,她们可能也就只和塔拉加可以玩到一起去吧,因为真的很熟悉,其他人……
此时的蒋海可不知道这些妹子们在研究什么,他还在继续的炒着茶。
蒋海的茶叶去年就是他自己炒的,虽然炒的不咋地,但毕竟也算是有经验了,今年再炒起来,明显他就要做的不错了,因为蒋海炒的都是芽茶,所以他并没有用原本的炒茶办法,一锅满锅施,二锅带把劲,三锅钻把子,因为这些炒法是要用扫帚的,蒋海害怕扫帚会破坏茶的形象,所以他一直都是用的手来炒的,用的也是很讲究的工艺。
炒菜是一定要分为两锅的,温度不同,做法不同,第一锅基本上都叫做青锅,主要的作用是来杀青的,当然,也是为了除去第一层水份,便鲜叶原料当中的青草气息挥发出去,让茶定型,一般的茶叶,就是直接用扫帚来扫了,但蒋海做的芽茶,就要用手来弄。
200度的锅里面,用手来炒,这一般人还真是受不了,但蒋海无所谓,现在的他虽然不说不避寒暑,但只是不要把他怕手放在二百度的锅里面放着煎,那就问题不大。
在把原本茶叶当中的含水量从一开始的75%,降到25%-30%的蚍蜉戴盆上,就要把青锅里面的茶叶,平摊放一个小时,然后放进煇锅里面进行最后的定型和炒茶。
在这个阶段,要把茶叶当中的水份,弄到只有6%-7%,这样的茶叶就算是炒好了。
而炒茶还有很多的手法,什么抖、搭、摺、捺、甩、抓、推、扣、磨、压,蒋海现在做的肯定是没有老师傅做的好了,不过他在炒的时候会放入一些灵气,这是别人比拟不了的。
今年蒋海的茶叶,一共收了差不多有二百公斤,也就是四百斤左右,按着四斤叶出一斤茶来算,差不多能出一百斤左右,应该是足够蒋海喝一年的了。
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