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第325章 招牌菜 七窍玲珑（第2页）

对于这个威严的中年男子，秦方是非常尊敬的，不仅仅是因为他的身份地位，更是因为他是唐菲菲的父亲。

“小秦啊，你也别唐*唐*的叫我，以后就叫唐叔叔吧……”

唐*笑了笑，很是和气的说道，他现在对秦方还是比较满意的，自然也就亲近了一些。

“是，唐叔叔！”

秦方也不客气，立即就叫上了，一旁的唐菲菲脸上也是露出了灿烂的笑容。

“这一道菜是我们芳菲雪的招牌菜，也是为您特地准备的……”

面对唐*如此的盛情，秦方真的是无以为报，立即站了起来，揭开了桌上那只巨大的金属盖子，露出了里面的那一道菜。

“哇，好香啊……”

丁楚楚这丫头从来都是有什么说什么的，几乎在秦方打开盖子的同时，那一抹诱人的香气便立即扑面而来，这小丫头一闻到就忍不住蹦了起来，食欲大增不说，差一点直接动筷子了，这才看见唐*笑呵的望着她，很不好意思的笑了笑。

“不错，香味扑鼻……”

好在唐*对此并不在意，以他这样的身份地位，什么样的菜式没有尝过，所以显得非常淡定，不过这简单的几个字的评价却是很实在的。

“小秦，这一道菜有个什么样的讲究？看起来有点像是佛跳墙，似乎又不是很像……”

望着这一只锅里面泾渭分明的七种颜色，即便是见过无数种美食的唐*都觉得这道菜很不简单。

“其实也没有什么讲究，这一道菜名为七窍玲珑，乃是采用其中不同的烹制手法，将所需的各种材料分别烹制完成，随后再混合而一锅，再以佛跳墙的焖炖熬制，七种味道各自为政、可有互相混合，圆融如意，这才取名七窍玲珑……”

秦方笑呵的解释道，真正的烹制过程远比他说的困难的多，七种不同味道的菜式混为一锅，然后又慢火焖炖了几分钟，既要保证原先的味道，却又要相互混合，难度之大根本都无法想像……

“七窍玲珑……好名字！”

唐*轻轻的点了点头，倒是轻声赞了一句，不过倒是看了秦方一眼，眼神之中闪过了一丝异色。

其实这个名字也不过是秦方一时兴起才取的，并没有什么特别的意思，不过看唐*的表情，似乎在他的心中已经被赋予了什么样的含义了，只是秦方并未注意到这一点。

“唐叔叔，您是长辈！请您先来，品鉴一下我们芳菲雪的这一道招牌菜……”

秦方立即恭敬的表示道。

“好，好！小秦啊，你可是跟我保证过吃了你这里的菜，一定会让我当这个回头客的，要是不能让我满意，我可是要打你板子的……”

唐*一边说笑着，一边伸出筷子去夹菜。

他这个夹菜也是很有讲究的，一般人碰上这样奇怪的菜式，多数都是夹七种里面的一种，也就是先品一种味道，可唐*却是直接去最中间，也就是七味混合的那些菜。

烹饪之道，最忌讳的就是味道驳杂，那样的只会将本来非常美味的一道菜给彻底破坏了，而这一道菜也是一样，七种味道混合在一起，若是不能够和谐统一的话，那么其他七种单一味道即便是再如何的美味，这一道菜也还是毁了……

菜入口，唐*的脸上并没有太大的变化，这顿时让秦方略微紧张了起来。

作为这道菜的烹制者，秦方对这一道菜也是非常满意的，虽然不敢说已经达到了毫无破绽的地步，可秦方自认已经达到了他目前的最高水平了。

若还想有更高的突破，那就只能等到他进阶高级烹饪之后了。

可唐*这样不言不语的，秦方也闹不明白他是对这道菜满意呢，还是不满意。毕竟唐*见多识广，吃过的美食也肯定比秦方见过的都还要更多，或许秦方的这一道七窍玲珑在唐*的心中并没有他想象的那么高的评价。

“来来来……大家都来品尝一下！”

唐*的平静让秦方很紧张，不过也没有什么不好，只是依然笑容和煦的对在场的诸人都笑着说道。

其他人自然是不敢违逆的，纷纷举起筷子来尝一尝这道菜……

似乎是考虑到唐*尝试了中间那一片味道最驳杂之处的菜，其他人只是略微犹豫了一下，不管好吃不好吃，他们都没有去碰触那一片，而是以就近原则，品尝着周围七种味道的菜。

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