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猪肚和猪心洗干净后，可以直接卤制。

至于鸭子，他决定把四只鸭翅和四只鸭腿单独取下来，卤制后各凑成一道菜。

再切下鸭胸肉，单独卤制，同样是一道美味。

加上卤制五香干，就有六道菜了。

想来耿家不会没有其它准备，这样自已的任务也算圆满完成。

吃过午饭，夏臻把所有材料收拾干净，放进卤水里，开始小火慢慢熬煮。

至于剩下的鸭肉，他干脆切成大块，加调料腌制起来。

晚上做一道啤酒鸭，等一家人聚齐，美美地吃上一顿，肯定很过瘾。

妈妈回来时，居然带回一只猪蹄。

这是祝琴最近养成的习惯，只要是儿子特别喜欢的美食，她去买菜时如果碰到，一般都会购买回来。

夏臻见了，连忙接过来，放到热锅里把猪毛烫干净，抄后后把它放进卤水里一起煮。

晚上睡觉前，他把炖烂的猪蹄取出来，剔除骨头，然后找细麻绳把肉卷起来，放在搪瓷碗里，拿到水窖那边放过夜。

第二天早上起来，他把已经变成卷肘花的猪蹄拿过来，切成薄片装了一盘，用来下早上的稀饭。

剩下的一半，单独放在一边，准备送给耿启中。

这是北方的吃法，耿家人应该没见过，算是给他加了一道菜。

“猪蹄这样吃真方便，而且凉凉的更有嚼劲。”夏凝特别喜欢猪蹄这样的做法，边吃边赞叹道。“就是做起来有些麻烦。”

弟弟总有这么多奇思妙想，她这个当姐姐的，最近真的有口福。

“喜欢吃的话，你今天再买一只猪蹄回来。”夏臻倒不觉得这样有什么麻烦，“反正我们每天都要煮五香豆腐干，放到一起其实很方便，就是后面多了一道去骨和扎肉的步骤，也花不了什么时间——”

有的地方会在肉买回来时，就先去骨扎肉，再放进锅里煮烂。

夏臻觉得这样更方便，所以选择这种做法。

反正是自家人，就算卷肘花的形状丑一点，也不影响大家吃。

吃了早饭没多久，耿启中就过来取菜了。

同时把准备好的鲜花捧过来，向他炫耀了一番。

“怎么样？漂亮吧！”

除了主花康乃馨，他还加了几朵大红色的玫瑰，和白色的茉莉花。

这样一搭配，确实特别美观，让他心里也美美的。

“你这包装，也太难看了吧？”见他没有用其它任何装饰，只是用一条红绸带，把一束花绑在一起，夏臻看得尴尬症都在犯了。“难道不可以找几张漂亮的纸，把花包起来吗？”

又一想，是自已湖涂了。

这时候给人送花这种事还很少见，更别说包装方法。

就连最新拍的爱情电影，也不过是男孩子采一束野花，送给心爱的姑娘，换来对方羞答答的笑脸。

他能记得用一条红绸带，已经相当不容易了。