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没有设计好的人生,也没有提前铺好的路。
人生是自己演绎的,路是自己走出来的。
在不断前行的路上,需要的是坚持,永不放弃。
饭店的生意开始见好,前面后面都很忙,有时候一个砧板忙不过来,就又找了一个砧板。
新来的砧板叫周明,和我是半拉老乡,喀左的。小伙子干活干净麻利,同时还能上灶台炒几个简单的小熘小炒,炒的也不错。
有一天黄萍跟我说:“没成想买卖还做起来了。”
我说:“买卖在人做,你就是做饭店的人,从饭店上来财。”
黄萍说:“我是有那命,也得有你配合,要不然也白扯。”
我问:“二嫂,咱们饭店动迁了,以后还干饭店不?”
黄萍说:“再说吧,看看什么情况,要是好呢就干,要是不好就干点别的。”
黄萍很有做饭店的命。饭店这玩意儿有的时候也邪性,有的人干就赚钱,有的人干就赔钱,好像也分人干似的。看着是这么回事,其实说白了就一句话,那就是得搭辛苦去干,不去干说啥也白扯,都赔钱。
在这个世界上压根就没有白来的东西,不去干什么也来不了。现在很多年轻人都不爱干活,怕吃苦挨累,等到吃不上饭的时候都老实,都知道锅是铁打的了。
林燕中午下班有时候会过来待一会儿,聊一会儿天,她主要是和秋萍聊天,和我是一带而过。那时候李师傅就笑话我,说我在媳妇眼里就是空气,一点地位都没有。我就笑,说等你有媳妇的时候也和我一样,一点地位都没有。
八月份是泰山路最热闹的时候,尤其是到了晚上,从交通岗到北陵正门,整个一条街都是夜市,卖啥的都有,非常热闹。这个时候也是饭店生意最火的时候,谁家饭店在这个时候要是不挣钱那就得关门大吉了。
回到玫瑰饭店一个月之后,饭店生意已经达到每天四千多块钱,虽然照比以前火的时候还差不少,但也不少了。
李师傅和我一样,没事的时候喜欢喝两杯,张师傅不爱喝酒,下了班就回家,坚决不出去,是模范丈夫。李师傅带来的砧板小李子也不怎么喝酒,但是爱凑热闹,每天晚上夜市都会跑出去看看,来菜了就得喊他。新来的砧板周明属于内向型选手,不爱说话,也不喝酒,就知道干活,但绝对是有思想有头脑的人,只是没机会,要是有机会保证能抓住干点啥。凉菜汪师傅一副老好好,啥时候都是笑呵呵的,谁找他干点啥都行,典型老好人。
厨房里的人和气,干活就顺心,也愿意干,也出效益。我在厨房里除了熏菜,其余的啥都干,有时候张师傅和李师傅需要请假,我就顶替他们炒菜,凉菜那边也是,汪师傅家里要是有啥事,和我说一声就行,他回去办事,我过去拌凉菜。也就是说在厨房我就是个全能选手,干啥都行,啥都能干。要是前台忙了还可以去前台帮忙,只是很少去,前台有高哥就能搞定。
周一不算太忙。这两天李师傅就懆懆要吃烤肉,我答应他要是不忙就领他去阳春吃烤肉,看今天不忙准备今天就去,顺便看看金姐和马姐。
过了八点收拾完卫生,李师傅一脸奸笑的去问张师傅:“张哥,请你喝酒呀去不?”
张师傅说:“不去,喝不了酒。”
李师傅笑的灿烂一些,说:“你不喝也行,那吃烤肉去不?”
张师傅说:“那也不去,下班回家。”
李师傅问:“真不去?”
张师傅说:“真不去。”
李师傅说最终目的:“那你要是不去就在家值会儿班,我和谭子我俩去,咋样?”
张师傅就笑,说:“我知道你问我就没好事,行,你们去吧,也忙完了没啥事,你们去。”
我和李师傅我俩开心的往外走,看我俩要走,砧板小李子就喊:“我也去——”
李师傅拿手指着他,很严肃的说:“滚犊子,哪都有你,老实在家收拾,别哪都想去。”
小李子立时蔫了,小声问:“那你们去哪?我下班找你们去。”
李师傅说:“你别哪都跟着,下班回去睡觉,我和谭师傅找小姐去,你也去呀?”
小李子说:“找小姐就不去了。”
来到阳春烤肉店找个桌子坐下,点了几份牛肉和两个拌菜,要了酒,炉子还没生好,和李师傅说等我一会儿,我到厨房去看看。李师傅不知道我在阳春干过,就问我去厨房干啥,我说听说他家厨房有美女,给你找个美女过来陪酒。
来到厨房,金姐正在收拾卫生,看到我有点吃惊,还有几分喜悦:“谭师傅!”
我冲她笑笑,说:“忙着呢。”
金姐说:“忙完了,收拾卫生。”然后问我:“今天怎么这么有空?”
我说:“我回玫瑰饭店了,今天领个厨师过来吃点烤肉。”
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