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第九十三章 烤鱼(第1页)

可惜,没有带钓竿,不然这种鱼是挺好钓的,尤其是春天跟夏天。当然,有鱼笼更加方便,将鱼饵放进去,很快就会有鲮鱼跑进去吃。

用笼子装鱼,鱼饵就得弄特殊一点。多采用大块的花生麸饼,先将花生麸饼砸成手掌大的块块,在出钓前一晚滴上几滴曲酒,用干净塑料袋捂严,第二天即可用做主诱饵。

在每个选定的钓点投入三四块加曲酒花生麸饼作窝底,并将片六花生麸捏碎浸湿撒入窝点。鲮鱼一般会在一个小时内即进窝觅食,鲮鱼鱼星多为细小的气泡。

钓饵选用蚯蚓最好,也可选用小河虾,即以荤饵为主。春天钓鲮鱼一般很少选用素饵。

不过,对李小宝这种摸鱼的老手来说,倒也没什么难度,在大家瞠目结舌的目光下,不到半个小时,就弄上来十多条。

而魏远征他们,已经彻底沦为观众。跟着来的两个村民,从旁边的山上弄来一些干枝,在河滩上生火。

“帮忙串一下!”费林对魏远征他们说道。

那两个家伙,是指望不上他们找吃的,只能喊过来打打手。

“唉!打杂的料。”

林豪唉声叹气,忽然发现,自己在农村很难混呀!什么都不会一样。很难想象,如果自己穿越到原始社会,还怎么活?

他们,刚才也尝试用石头砸,但就没有一次准的。甚至有一条鲮鱼跳出水面,好像在嘲笑他们一样,让魏远征他们好生尴尬。

“走吧!跟他们比掏鸟、摸鱼,简直就是找虐!”魏远征倒不觉得怎么样。

他是一个乐观的人,也是一个懒散的人,是不介意别人怎么评价的,自己活得开心就好。

而林豪追求自由,也喜欢争强好胜。跟魏远征不一样,还是挺在乎别人怎么说的。刚才,让他很没面子呀!

“烧烤这活我在行,放心吧!”林豪似乎立即原地满血复活。

费林笑了笑,也不阻止林豪插一个脚进来。反正鱼多,也不怕她烧坏一两条。不过,烧出来的东西,有没有人吃,那就是另一回事了。

按照他现在的厨艺,烧烤自然也不在话下。更重要的是,他在直播间花了2星源,兑换了一包专用于烧烤的香料。

他相信,只要口味正常的人,都不会吃那家伙烧出来的东西。

“现在,外面还是比较流行川式烤鱼!”林豪说道。

“的烤鱼?有什么区别?”李小宝不解地询问道。

提到烤鱼,人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼,像牛羊肉串一样直接放到炭火上,放少许盐、辣椒等调料,烤熟即食。流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同,它采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。

听了林豪的介绍之后,李小宝不屑道:“烤了再炖,还有烧烤的味道吗?”

任是谁,都会觉得很怪异。烤鱼就式烤鱼,还炖什么炖?烧出来的味道,都变了许多。

“据说,川式烤鱼的由来是从非洲传来的,一名捕到鱼的非洲土著,烤了很久鱼还未熟,便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤,发现比以往任何时候都鲜美,从此就有了这道美味,烤鱼相传已有千余年历史。”林豪接着说道。

可以说,川式烤鱼,创意来自非洲,但融合了中国的餐饮文化,要比非洲佬弄的好吃多了。

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