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宋桑梓被马克龙主厨喝得脖子一缩,有些意外地瞪大两眼看着他,不知道自己到底说错了什么。
马克龙主厨倏地起身,神色严肃地对宋桑梓说:“宋小姐,无论是你什么时候开始走上专业厨师的道路的,你都应该清楚,你,是一个专业的厨师。你可以听取客人、同行或者所谓美食家的反馈,但,对于你的菜品到底要怎么做,这件事,除了你自己绞尽脑汁得出来的思考之外,没有任何人,能够给你指点!你听清楚了吗?”
宋桑梓浑身一颤,只觉得马克龙对自己的这番斥责,犹如醍醐灌顶。
对啊,虽然宋桑梓这次来P-Grand-Mansion,是来虚心求教,寻求启发的。
虽然马克龙主厨,毫无疑问,是她的大前辈、大榜样,如果能够直接得到他的指点,宋桑梓必然能够受益匪浅。
可是倘若果真如此,那这道经过改良的“华夏风情四色点心”,还算是宋桑梓自己的作品么?
马克龙主厨之所以能够成为现在的马克龙主厨,想来,也必定是因为他在面对自己的料理存在瑕疵,不够完美,需要改进,但他又偏偏陷入了瓶颈,举步维艰的时候,靠着绞尽脑汁、穷极思量,最终,实现了突破吧?
这种事情,一个顶尖的厨师,必然会遇上十数次数十次,才能从平庸走向不凡。因为一道料理容易模仿,尤其是遇到了瑞贝卡这样百里挑一的天才,再怎么对食谱和配方严防死守,也很难骗过她的舌头。
但一个厨师通过不断突破和锤炼所得来的“智慧”,是没有办法被模仿的。
绝对没有办法。
宋桑梓深呼吸一口气,郑重其事地对马克龙主厨又鞠了一躬,朗声道:“马克龙主厨,对不起!我知道自己错在哪里,也知道自己应该做些什么了!”
马克龙主厨听得出来,宋桑梓语出至诚,不是单纯因为受到了自己的斥责,而假惺惺地认错敷衍自己,心理也觉得一阵安慰,对宋桑梓更有好感。
当然,光有好感,就未免显得马克龙主厨这个大前辈,不够热情了,他清了清嗓子,说道:“好了,大家吃也吃饱了,早点回去休息吧。明天照旧,7点到店里集合,为明天的美食节做准备。”
“是,主厨!”
得到了众人的应答后,马克龙主厨就转身要走,但临末,他头也不回地补充了一句。
“宋小姐,如果你有需要的话,我们P-Grand-Mansion的厨房,就随便你使用吧。当然,你要记住,在明天7点之前,你要确保厨房干干净净,不会影响我们,当然,还有你,为美食节做准备的正事。”
宋桑梓受宠若惊地张大了嘴,一时之间,没想到要怎么回应。
在她身旁的瑞贝卡,连忙戳了戳她的后腰,低声催促道:“桑,别傻愣着啊!我们家老头子,可从来没对哪个外人这么大方过!”
宋桑梓这才如梦初醒地再向马克龙主厨鞠了一躬。
“多谢你,主厨!”
马克龙主厨脚步不停,简单地点了点头当做示意,就引领着众人,快步走出了餐厅的大门。
斯卡蒂回头看了瑞贝卡一眼,问:“瑞贝卡,今晚你是要陪着她通宵了?”
瑞贝卡两手一摊,然后揽住了宋桑梓的肩头,笑道:“谁让我这——么喜欢桑呢?陪她通宵是应该的。”
斯卡蒂强忍着翻白眼的冲动,摆了摆手,说道:“好了,瑞贝卡,随你吧。但你要记得,明天……”
“放心吧,斯卡蒂。”
瑞贝卡两手叉腰,漫不经心道:“不过是通个宵而已,对我来说,习以为常了吧?研发新菜的时候,两三天不睡觉,对我来说都不算大事。这种程度,不会影响到我次日工作的。”
宋桑梓听得一阵心惊。
天才如瑞贝卡,在研发新菜的时候,竟然一样要通宵达达地工作,甚至连续两三天不睡觉?
这倒真是有点超乎宋桑梓的认知。她看瑞贝卡整天都是吊儿郎当的样子,加之了解她天赋过人,还以为瑞贝卡一直以来,都是不费吹灰之力,就能轻易做成自己想要做成的事情,就这么一路高歌猛进,当上了米其林二星餐厅P-Grand-Mansion的副厨师长。
看来这世间,果然没有什么成功,是唾手可得的。即便远比你优秀的人,背地里,也还在用比你更狠的方式努力。
先是马克龙主厨的当头棒喝,再是瑞贝卡的以身作则,宋桑梓忍不住暗暗庆幸,答应瑞贝卡的提议,跟P-Grand-Mansion达成联合经营的关系,前来帮忙这个决定,真是做得,太对了!
既然瑞贝卡都这么说了,斯卡蒂自然无话可说,默然点了点头,正要推门而出时,瑞贝卡冷不丁板着脸又说了一句:“斯卡蒂,你是我们P-Grand-Mansion的老资历了,你会操心餐厅,是对的。但最近,你管的好像有点多了,都开始关心起我的情况来了。你是不是忘记了,我,才是P-Grand-Mansion的副厨师长?”
在宋桑梓面前显得无比严厉,还带着些敌意的斯卡蒂,在明明比她年轻得多的瑞贝卡面前,受了质问,却连大气都不敢喘,只是面色难看地垂着头,避开了瑞贝卡的目光,双手不安地摆弄着自己的衣服下摆。
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