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在那几个顾客将“脆灵笼”拿到手上后,宋桑梓郑重其事地停住了手上全部动作,全神贯注地观察着顾客们的表情。
几个顾客先是手捧竹笼,仔仔细细地端详了一下竹笼中“脆灵笼”的全貌。宋桑梓在出餐之前,已经完成了搅拌,并加上了看起来粘稠丰厚的Poivrade酱汁,单就卖相,也就是“色”而言,“脆灵笼”是出类拔萃的,乍看起来,就如同一片白玉之中,埋藏有四颗颜色各异的宝石,引人心中生喜。
“香”自然也是经得住考验的。因为“脆灵笼”是用竹笼蒸制,乳白色的氤氲在腾腾升起之时,推波助澜一般,将四色点心的肉香和竹笼本来的清香扩散开去,让人一下子食指大动起来。
最关键的,就是“味”了。光是“色”和“香”打动顾客,还远远不够。要想让这帮顾客为“脆灵笼”心折,关键还是味道和口感能够让他们直呼绝伦。
几个顾客不约而同地动起了叉子,在他们的叉子接近嘴边的同时,宋桑梓的心,也提到了嗓子眼上。
“咔擦”、“咔擦”……
伴随着几声不同寻常的脆响响起,那几个顾客的眼睛,也随即瞪大。
“这……这是?”
顾客们先是惊叹一声,然后又像是唯恐说话会影响自己品尝一般,当即住了口,又埋头大快朵颐了起来。
“咔擦”、“咔擦”的脆响此起彼伏,不但牵动着宋桑梓的神经,还吸引了瑞贝卡,乃至于马克龙主厨的注意。
马克龙主厨没有抬头,只是眼珠一转,斜了那几个食客一眼,就露出了一个心领神会的笑容,似乎对于眼下发生的这一幕,早有预兆。
瑞贝卡比马克龙主厨直接得多,重重地一拍宋桑梓后背,笑道:“桑!看这个样子,就知道你的‘脆灵笼’成功了。他们一定很喜欢,才会吃得这么如痴如醉!”
宋桑梓紧握心口的厨师帽挂坠,片刻之后,才像是鼓励自己一般,重重地点头,“嗯”了一声。
“嗯”声未落,那几个顾客已经将“脆灵笼”吃光吃尽,恨不得将竹笼都啃上两口了。
性子急的一个顾客擦了把嘴,就追着宋桑梓问道:“你好,再给我一笼可以吗?”
宋桑梓微微一怔,忙不迭应道:“当然可以!”脸上笑开了花,然后干脆利落地又拌好了一份“脆灵笼”,交到了这个顾客手里。
这个顾客不是托胜似托,接过“脆灵笼”后,二话不说又撩起后槽牙狼吞虎咽起来。受他感染之下,另外几个顾客在吃完“脆灵笼”后,超过一半,也再点了一份,而其他还没有尝到“脆灵笼”的顾客,也忍不住跃跃欲试起来,跟着下了单。
听别人说好吃,从来都没有看别人吃得香勾人。这种影响的感染力实在大,大到不少本来是冲着P-Grand-Mansion的招牌而来的顾客,都转而投向了宋桑梓的怀抱,开始争抢“脆灵笼”,想要一尝为快。
P-Grand-Mansion摊位前的人龙,一时之间就起了不少的骚乱。
唐青山身处不远处的人堆之中,抬起头来,看了一眼宋桑梓忙得不亦乐乎的样子,咧了咧嘴,笑道:“看来羊群效应开始发挥作用了。”
莱斯利忙里偷闲地抹了把汗水,暗暗吐槽道:“老板,你知不知道你不停说这些跟经营有关的心理学术语,其实还挺讨人厌的?”
唐青山也不知道是听见了还是没听见,瞪大眼问道:“莱斯利,你刚刚是在跟我说话吗?”
莱斯利条件反射地挤出了一个职业笑容,说道:“是,我刚刚是在说,宋小姐现在生意有了红火的苗头,全有赖老板你刚刚那场精湛的表现,帮她招揽来了第一批客户。如无意外,宋小姐今天跟那个吉川太郎的打赌,是赢定了。而这场胜利,老板你应该占首功。”
“首功?嗯,这就有点不谦虚了。要说功劳,当然是宋小姐自己的努力和出色占大头,我就委屈一点,屈居次功好了。”
莱斯利白眼不停。
唐青山说着,就扭头看了看Shino’s的情况。单就排队的人数看来,Shino’s的客流量,断然不会少于P-Grand-Mansion。宋桑梓的“脆灵笼”,销量是不是能够赢过吉川太郎的布朗尼,就这个阶段来看,恐怕还是未知之数。
尤其是,宋桑梓的“脆灵笼”,有一个跟“脆灵笼”本身无关的致命要害,很有可能会在她的销量达到某个高位后,成为一个难以突破的障碍。
这个致命要害,唐青山一直不知道要怎么提出,毕竟,事已至此,他即便提出也于事无补。
这是一个没有可能靠外力解决的障碍,是否能够突破,看的,就只有宋桑梓的“脆灵笼”,到底味道有多好、魅力有多大了。
“天啊!这个‘脆灵笼’,真的太好吃了!口感太好了!”
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