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走进厨房,齐修拿出围裙套上,打开墙壁上镶嵌着的木头柜子的柜门,需要的食材已经在里面准备好了,拿出已经揉好的吸了油的面饼,开始拉面。
他做东西的食材全部都是由系统准备,每次只要打开那个柜子他需要的食材就已经在里面了,很是方便,为代价,他每天的营业额中系统都要收取六成,留给他的就只有四成。
齐修是没有意见,反正自己什么都不用准备,只是动动手就可以拿到四成的钱有什么好不高兴,而且每天自己吃的食物材料也有系统为他准备好,又没有用到钱的地方,他更是不在意了。
对他而言,做美食反而成了一种兴趣,看别人因为自己做出的美食表现出各种各样的表情反而成了他的一种乐趣。
齐修先是在锅中放进水,那水清澈透亮,只是看着就觉得很是清凉,两手扩展开,将面片拉伸长,略抖动,再从中间撕成若干条,等水烧开,一起下入锅中,用筷子搅动,不让它沾锅。
一会儿后,面条煮熟,盛进一旁煮面期间准备好的放了香菜、葱花、盐、味精沏好的面汤里。
最后一步做完,一碗手工拉面也就成功了。
步骤看似简单,但其中的火候、温度、时间等一系列要求很是严格,弄错一步这面的味道都要下降很多,但这近一个月的努力练习让齐修对于这些控制的非常轻松。
齐修把这碗香气扑鼻的手工拉面放在托盘上,再次打开墙壁上的那个柜子,一小碟腌萝卜已经放在了里面,腌萝卜是他提前在大缸里腌好,为了口感存放在了系统的空间,现在拿的就是系统切好的成品,拿出放在托盘上,摘掉围裙,端起托盘出了门。
门外,艾子玉在问道面香的时候就已经有点迫不及待的拿好了筷子,望眼欲穿的看着厨房的门,就等着下一秒齐修就从厨房走出来。
几分钟以后,齐修才出现在厨房。
虽然只有几分钟,但闻着空气中蔓延开的香味,艾子玉只觉得度日如年、度秒如分,他第一次知道等待真是一件痛苦的事情!
还好,在艾子玉即将冲进厨房一探究竟为什么那么慢的时候齐修出来了,随着而来的就是香味的来源。
艾子玉的眼神直勾勾的盯着齐修手中的托盘,视线紧紧的黏在上面面。
齐修把面放在对方面前,再把那盘腌萝卜跟着放下说:“请慢用!”
艾子玉根本不在意齐修说了什么,在面放在眼前的时候就已经迫不及待的夹了一筷子放进了嘴里,顿时愉快的眯了眯眼睛,小脸上露出享受的表情。
软嫩滑溜的口感,鲜美的汤汁请透亮,鼻腔中满满的都是拉面的气香味浓,轻轻一咬,拉面的弹性就体现了出来,咬断的拉面掉回碗中的时候在碗中的拉面上轻轻一弹动,掉到了旁边露出的汤汁中,溅起了几滴小小的汤水。
就是这么几滴汤水看的艾子玉一阵心疼,再次吃起来就变得斯文了很多,他可不想因为自己的粗鲁而浪费了美食。
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