100笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第14章 过年1（第1页）

时间一晃，马上就要过年了，天空飘起稀稀疏疏的雪花，地上也积了一层白茫茫的雪

看着别人家，都是阖家团圆，而我家冷冷清清

我和奶奶围着火炉，烤着糍粑，我心里倒也很满足！还有葵花籽可以吃，还有奶奶提前买的年货！

大伯家杀猪，邀请我们去吃杀猪饭！热腾腾的一锅猪肉！大家伙围着火炉边，年纪大的老者坐板凳，而我们年纪小的，就端着碗，蹲着吃！

用大人的话说就是

“要尊老敬老”

吃饱喝饱，我摸了摸圆鼓鼓的肚子，真的特别满足！我奶奶和村里的老太在聊天，而我则和堂姐她们去看电视去了，整个村子里，没有几户人家有电视机，但是我大伯家就有一台，所以我特别喜欢往大伯家跑！

时间有点晚了，吃杀猪饭的客人都各回各家了，我奶奶上楼，要喊我回家！

我眼睛盯着电视，看得正入神，我奶奶一把揪着我的耳朵，对我吼道

“老子喊了你那么多遍，你是听不到？你想干什么你说？”

我疼得一把捂住我耳朵，用手拍了拍她，示意她不要揪我耳朵！

她像没看见似的，把脸别过一边，揪着我的耳朵，就要把我拖回家！就在这时，大伯喊住了奶奶

“大娘，我这有点猪肉，你拿回家去吃”

我奶奶松开揪着我耳朵的手，对着大伯摆摆手

“不要不要，我买了，过年的时候有得吃了，你留着做腊肉腊肠吃”

大伯硬塞给我奶奶，我奶奶从荷包里掏出钱，我大伯见状，赶紧抓住她的手，示意让她不要这么客气，免得让人看笑话，我奶奶听他这话，也作罢！只说那我们家多做点糍粑，到时候给大伯他们送点，我大伯连连点头说好！

到家后，我奶奶把大伯送的肉，用盐搓了一遍，然后挂在火坑上！准备做腊肉！我们每次烧火的时候，就用烟熏！时间一长，这肉被火烤得失去水分，肉表面也被熏的乌漆嘛黑！这就成了腊肉！

第二天，我们家就准备打年糕！也就是糍粑！

生火，把锅和蒸笼洗干净，在蒸笼下方铺上一层白布，再倒入提前泡好的糯米，盖上盖子！大火开始蒸！

糯米蒸好后，倒入专门打年糕的杵臼！两个年轻小伙子，一人一个木杵！你一锤，我一锤！

“嘭！嘭！嘭！嘭”

这声音倒挺有节奏感，只见杵臼里的糯米，在木杵的碾压下，有些地方已经开始拉丝了！要不了多久就可以捏年糕了！

我兴奋的不行！嘴里喊着加油！心里盼望着，能早点吃上热气腾腾的年糕！

而另外一边，我奶奶和几个婶婶，已经在准备置放年糕的木板了！她们仔细清洗着木板，生怕木板上有残留的蛛丝网！

眼看着差不多了！糯米也变得很细腻了！于是大家纷纷往手里抹猪油，木板上也抹了猪油，便捏起了年糕！有的年糕里面包有红豆，有的年糕里面则啥也没包！

我手上也抹了点猪油，伸手往杵臼里扯出点糯米，在手上滚了滚，实在有点烫手！我对着糯米吹了几口气！这才开始准备给自己包一个年糕！

先把糯米摊开，做成一个圆饼的形状，再往里面加入一坨红豆，这些红豆是煮熟了的，再把糯米封口，然后对着糯米一巴掌！糯米就扁了！这样就成了年糕！

我忙不迭往嘴里送！这是自己亲手做的！当然要自己吃掉！哈哈哈！我心里美滋滋地！带有一股糯米的清香，还有红豆的香味！一口下去软软糯糯的！

当然，我也不能光顾着自己，我顺手拿起了一个，我就往大伯家跑，我轻车熟路的跑上二楼，堂姐坐在火桶里看电视，我把年糕递给她，脱了自己的鞋子，就往火桶里钻！

咱俩一人啃着一个年糕，窝在火桶里，再盖上被子，身上暖烘烘的，手里的年糕也香喷喷的！

电视里播放着动画片，我和堂姐看得咯咯大笑！我的的年糕不小心掉了点红豆出来，我趁红豆没注意，又把它捡起来吃掉。

我家年糕做好后，我奶奶就提了一口袋年糕，送来了大伯家，叮嘱堂姐记得告诉大伯，年糕没了再去我家拿！堂姐点头应声，表示知道了！

我奶奶今天也没催我回家，她放好年糕后就转身走了，而我和堂姐又看着电视，电视里放映着特别搞笑的动画，我忍不住又咯咯咯的笑…