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第159章 双方炒得火热（第1页）

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在场除了卓小凡，以及李文宇等人外，恐怕没人会想到这一点。

毕竟那庞大的工作量，实在不是一个人能够完成的。

同时，满汉全席中，一些菜品所需的食材，可能根本不能使用。

但是对于这一点，卓小凡也想好了办法。

那就是用其它的材料来代替。

要知道，中餐的魅力就在于，可以通过使用其它食材，调制出特定食材的味道。

当隐门厨师一方还在商议菜品的时候，卓小凡则是开始了菜品的制作。

卓小凡做的第一道菜，便是满汉全席中的的蒸羊羔。

取已经新鲜羊胎，拨净血水，去掉粘液。

将锅置火上，倒入开水，将羊胎浸烫至羊胎皮绷起。

再用冷开水将羊胎洗净，沥干水分。

使用盐、料酒酒、胡椒粉将羊胎里外擦涂均匀，放到一旁备用。

水发银耳去蒂，摘洗干净备用。

取紫砂锅，放入鸡汤、鲜奶、盐、鸡精、葱洪、银耳和羊胎。

最后加加入葱洪，用棉纸封住砂锅口，入笼蒸煮即可。

当这第一道蒸羊羔进入蒸笼的时候，隐门厨师一方这才开始了他们的动作。

评委席上，当杨鸿看到卓小凡制作第一道菜使用的食材时，他就已经大概猜到卓小凡要做什么了。

但是杨鸿也有些担心，毕竟卓小凡只是一个人。

虽然有李文宇十四人的帮助，可是没到最后一刻。

杨鸿也不确定卓小凡能否胜出。

也就是在这时，坐在杨鸿身边的陈忱低声说道，

“想必你也猜到了吧！”

“那小子竟然要做满汉全席！”

“是啊，想必隐门厨师那边也看出来了！”

杨鸿回答道。

只听陈忱继续说道，

“他们看出来也没关系！”

“这小子可贼着呢！”

“唉，我就怕……”

杨鸿没把后面的话说出来。

只听陈忱轻笑一声说道，