手机浏览器扫描二维码访问
(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)
北方冬天又长又冷,各家都是灶台和屋里的炕道连着,每日烧水做饭就顺便取暖烧炕,为的也是省些柴火。
偏生崔家与旁人家不同,另弄出一排房子,单独做灶间使用。
进屋正对面,四口大灶连成一排,两侧是刷过漆的操台,架子上锅碗瓢盆摆得整齐,各种调料也比寻常人家齐全。
夏月初看得忍不住暗暗点头,真不愧是村里最有钱的人家,单看这厨房就是讲究人儿。
善大嫂子指着一侧的台子道:“能用的菜都在这儿了,墙角水缸里有干净水,筐里有柴,你且做两个最拿手的来看看!”
她说罢也不离开,双手抱臂往旁边一站,面无表情地盯着夏月初,等着看这个面黄肌瘦的村姑,究竟能做出什么样儿的东西来。
夏月初去查看台子上的材料,有鸡肉、猪肉、牛肉和鱼,其余也就是白菜、土豆、萝卜、蒜苗,南瓜,玉米、豆腐等物,再就是茄干、酸菜和一些干货。
看来即便是有钱人家,对于季节造成的物资的匮乏也是毫无办法的。
不过最靠边的锅里居然吊着高汤,这倒是让夏月初颇为惊喜。
夏月初稍一思索便在心里有了数,找了条围裙系上,挽起衣袖,仔细地洗了手。
善大嫂子见她人虽然瘦弱,但却是个干净人,面色稍霁。
夏月初先取了干蘑菇、黄花菜和粉丝泡在水中,然后去台子上挑了棵个头较小的白菜递给孙氏道:“妮儿娘,你先架火烧上水,再帮我把白菜的老叶子掰下去,取里面的十几片洗干净。”
她自己挑了块肥瘦合适的梅花肉,先用刀细细切成肉臊,再双刀齐下,飞快地剁成肉糜。
菜刀贴着案板一抄,将肉糜一丝不剩地全部挪入碗中。
善大嫂子见她这手刀工倒的确像是练过的,不免又多了几分关注。
夏月初取葱姜剁碎放入肉糜之中,稍稍加盐,再打个鸡蛋进去,用筷子朝一个方向搅打上劲儿,放在一旁备用。
她这边做好肉馅儿,锅内的水已经烧开,孙氏端着洗干净的白菜叶过来给她。
白菜叶丢进锅里焯水,待白菜软下来便赶紧捞出来过凉水。
夏月初手脚麻利地把肉馅包入白菜叶中,卷成一个个嫩绿色略有些透明的菜包,整齐地摆入笼屉中,搁在锅里蒸上。
粉丝加水泡软,搁在一旁留着备用。
善大嫂子一直盯着夏月初的举动,虽然看她手脚麻利,一看就是有经验的模样,但第一道菜看下来不过就是白菜加肉馅,着实没什么了不起的,也不知道味道如何,所以还是抱着观望的态度。
叶云端从盆里捞出一块豆腐,用水再冲洗一遍,放在案板上。
“善大嫂子,厨房可有磨刀石?”
“刀是昨个儿刚磨过的,再磨就要卷刃了!”善大嫂子面色不悦地说。
“劳烦您了,我就稍微打两下。”夏月初依旧脾气极好地说。
俗话说伸手不打笑脸人,善大嫂子心里虽然不乐意,但还是找了块细磨刀石给她。
夏月初果然只在菜刀两侧稍稍打磨几下,根本就没碰刀刃儿。
善大嫂子眉头紧锁,走近几步,想看看她葫芦里卖得到底是什么药。
夏月初将菜刀清洗干净,切掉豆腐上的几面老皮,又反复在刀身和豆腐上淋水。
他曾是威震四方的护国神医,却因亲信背叛丧失记忆,成了个吃软饭的傻子。五年后,却因一场意外恢复记忆,且看林啸纵横都市,弘扬医道,拳打纨绔,脚踩二代!...
在爱情坟墓的婚姻里躺了三年,林清浅心死如灰,决定离婚,从此断情绝爱专心搞事业。那个结婚后就三五个月见不到的老公变成前夫后三天两头在自己眼前晃悠。与人谈合作时,男人低声轻哄,浅浅,他钱没我多,这个项目让我来投资好不好?遇到白莲花起争执时,男人摊平她的掌心一巴掌甩白莲花脸上,浅浅,这样打人手才不会疼。后来林清浅...
三个长久的时代,悠长难寻的历史,无数修仙者沦落尘土,仙又在何方。他身怀绝世医术,却又不得不踏上这漫漫长路。一人一针一剑剑破仙惊!云端继仙之武道之后又一部震撼热血仙侠之作,专注描写人物性格。点击阅读,相信你会喜欢。群号179687582...
重生春秋,成为卿族庶子,被赶到马厩与牛马为伴,谁知霸业竟由此奠定,三家分晋算什么?且看我赵氏代晋!老子乘牛西行,仲尼意气风发,吴越相争美人离殇。渭水之畔,曲裾深衣的伊人吟诵着蒹葭苍苍白露为霜。右手长剑,左手诗书,用不一样的思维统一天下,迈步落日余晖的成周,鼎之轻重,我能问否?这是我的华夏,我的春秋---我为王!...
沧海界的西大陆,人族最传统的繁衍地曾经的中庭统治者大周朝日渐式微,各地诸侯蠢蠢欲动,皆有逐鹿之心南方唯一的霸主,大凉帝国在数十年的休养生息之后,兵强马壮,随时挥师北上远在星海另外一头的东大陆,地,灵二族恩怨千年,战争一触即发黄金海岸的唯一霸主亦对四海…...
朱小雨曾经有个哥哥,不知道什么原因,被父母埋在了后院,十五年后,当他偷偷的从后院把哥哥挖出来时,发现哥哥并没有死还把他带到了一个神奇的古代世界。这个世界,有道术有功法有鬼魅有高人...