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“什么,桂花酒被你调制出来了?”钟粟一脸惊愕地问道。
他有些奇怪,起初觉得杨时这样的知识分子,一门心思都扑在学问上,在酒色一道上,恐怕也就是偶尔有点兴趣。
钟粟记得,在后世,华莱士倒是有一个有趣的定义,他说知识分子就是发现了比女人更有趣的东西的人。
钟粟觉得还是有一定的道理,当然也不排除,更多的知识分子则是发现追求的东西和女人同样有趣。
杨时看到钟粟不可理解的眼神,将一坛酒随即打开,钟粟还没凑上去,就闻到一阵桂花香飘来,混合着酒的香味,非常惬意。
“不错啊,你还真弄出来了。”
钟粟心里暗暗吃惊,之前他第一次试制了一坛,后来和佟县令一起喝了,那次的酒纯粹就是杂香型,但也完全能唬住一般人。
第二次试制送给了边赟,味道明显纯正了许多,但那种属于药香型的,也算是一种滋补型的酒。
钟粟没想到的是,杨时自从上次说完后,居然还真的在琢磨,而且弄出来了。
看来从此以后,自己的高端酒品里面要多出一样桂花香型,还会是主打品牌。
可惜的是,书院的的桂花树数量不算多,无法收集到足够多的桂花,这种桂花酒只能走限量版的路线。
还有一个最要命的,桂花树栽活到开花,起码得七八年,有时因为地理和气候条件的影响,十年开花也很正常。
即使在后世,桂花酒的酿造,也是一个非常麻烦的问题,根本没办法做到产业化。
而且,光有桂花还不行,这里面的道道太多了,杨时不知道是天赋异禀还是怎么回事,居然尝试成功。
其实真正的桂花酒,还得存放一年以上,味道才能真正体现出来,这次两人喝到的,其实非常低阶。
当然,桂花始终是最重要的原料,杨时倒也留心了,他已经带着学生将大部分桂花收集起来,无偿提供给了钟粟。
至于桂花香酒的炮制方法,杨时毫不犹豫告诉了钟粟,但也提出一个条件,他想喝酒,不得限量。
这个听起来很夸张,如果是个酒鬼,每天都要和自己的顶级酒,那也是个问题。
但钟粟不担心这些,杨时是什么人品,他太清楚了,那个所谓的条件,其实就是说着玩的,两个人都不会当真。
钟粟一刻也不敢耽搁,那些桂花要趁着新鲜,赶紧进行酿造。
杨时本来还有不少事情,但被钟粟软磨硬泡,聘请为桂花酒酿造工程师。
为了不至于耽搁杨时太多的时间,小芳子也跟着杨时认真学习,一茬结束后,钟粟答应放杨时回去继续书院的事情。
从现在开始,杨时开始和小芳子带着人加班加点加工桂花酒。
其实真正说起来,桂花的数量并不多,两三天功夫也就弄完了,杨时很快获得自由。
杨时离开后,小芳子又带着大家开始对魏大官人提供的土酒批量蒸馏,这才是今后销售的主力。
药香味的酒,钟粟这次还是加工了一些,毕竟还是需要有一些龙头产品,桂花酒必须等到第二年,这些时间,还是要靠这些药香味的酒支撑。
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