笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第65章 这两道杀气腾腾的菜(第1页)

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!“铁道炊事兵书海阁小说(.shg.tw)”!

看着水灵光不断地从水桶中变出各种各样的食材,不光楚留香,连郭大路这样的老牌炊事员也是目瞪口呆;

而一旁的倪不小则偷偷在笑,炊事班战士们这样的表情,他刚才已经表演过一遍了,现在他作为观众,倒有些得意。

“倪不小,那些螃蟹、螺丝洗好了吗?”

这次水灵光并没有叫倪不小为同志,显然他们之间更加熟悉了一些。

“洗好了,灵光姐!都在那里呢!”

水灵光冲着倪不小点了点头,示意他做的非常好;

在河岸边,水灵光找到了一块中部凹陷的石块,洗干净之后,她回来拎起装有螃蟹的桶,拿起一个大碗,就到刚才那块石头面前坐了下来;

在身边找到一块趁手的石头以后,抓起几只小河蟹放入面前石块的凹陷处;

“还想跑?”

水灵光一边说着,一边用石头砸向那只要逃跑的小河蟹,石头下去之后,那只小螃蟹立即变成了肉酱;

就这样,水灵光将桶里所有的小河蟹都如此处理,这种制作食物的办法叫舂;

水灵光制作的这道菜,就是云南佤族最有名的舂螃蟹;

将螃蟹舂成肉酱之后,加入葱、姜、祘以及一些大料,辣椒充分搅拌后,就可以食用了;

在佤族的饮食文化中,舂菜是最富有特色的,也是佤族人最喜爱的一道菜肴。

舂菜,佤语叫“抓”。

舂菜,顾名思义,就是把菜料舂成酱糊状而食用。

舂菜是总称,细分则以用来制作舂酱菜的菜料来取名,例如以螃蟹为菜料的称“舂螃蟹”。

舂螃蟹制作完成之后,水灵光收到萧石逸送来的一大碗生血,这是刚才萧石逸宰杀竹鼠时,水灵光特意吩咐留下来的;

这碗生血,水灵光准备凉拌;

凉拌动物动脉血管出来的血,也是云南的一道特色佳肴;

将刚宰杀的动物,比如猪、牛、羊等动脉血,然后放入葱姜蒜、胡椒等调料就成了;

但是在装血的碗中或者盆中一定要提前加入大量食盐,否则不能生食,非要煮熟才能吃。

看着水灵光这两道杀气腾腾的云南菜,所有炊事班的战士都有些傻眼,他们不敢问,也不敢说。

只有低下头默默做自己手上的事情;

至于他们心里怎么想,谁也不知道,尤其是楚留香,眼观鼻,鼻观心,一副根本没有看见的样子;

尤其是铁翼,看着那碗红彤彤的凉拌竹鼠生血,简直楞在原地,不敢相信自己的眼睛,天下居然有这样吃法!。

当水灵光将这两大碗杀气腾腾的云南菜拿回来时,将之前楚留香切好的藠头、花椒叶、野葱、薄荷、水香菜、折耳根、野生辣椒、紫苏叶子、新鲜草果碎末等好多调料放入碗中,但并没有搅拌,是要等到食用的时候才搅拌。

“嗯,一会你们吃到这菜,肯定赞不绝口!”

水灵光并没有在意炊事班战士们的表情,这样的表情她已经看到许多次,但最后,那些大着胆子吃的,无一不说好吃。

用于榨油的山茶果已经炒好一锅,榨油工具准备就绪,就等水灵光来看看,山茶果是否达到了榨油标准。

水灵光拿起一颗山茶果,放在石头上,用力一砸,立即在石头上沁出一片油渍;

“嗯,可以了,你们榨把!”

得到水灵光的确认,郭大路,郭嵩阳,还有郝世杰、铁翼立即将半锅山茶果倒入早就准备好的两块石板中间;

然后利用杠杆原理,几人一起把固定在大树上的几根竹子用力往下压。

瞬间,油茶果中溢出大量的油脂,顺着下面的石板缓缓流入石板边的水桶内。

热门小说推荐
总裁前妻很抢手

总裁前妻很抢手

两年来,深爱的丈夫态度冷漠,绯闻漫天,却从不碰她,她默默忍受,直到有一天他说别的女人怀了他的孩子。心痛买醉,却不想和全城女人心中的钻石级单身汉凌司夜纠缠在了一起,自此她的生活发生了翻天覆地的改变,当她沦陷时,却发现他接近她早有目的四年后,她在一场宴会中和凌司夜相遇,她身边多了一个奶娃娃,他身边也有了一个娇...

我的梦境能成真

我的梦境能成真

作者陌上有秋痕的经典小说我的梦境能成真最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说比清明梦还真实的梦境,是我的梦境世界。我太弱小,想要强大做梦当梦中的知识能够带到现实世界,会带来怎样的变化?本书讲述的就是自幼贫寒主角,凭借梦的能力,逆袭整个世界的故事。...

无限觉醒之分裂

无限觉醒之分裂

圣杯!?我的!!!五灵珠!?我的!!!炼妖壶!?我的!!!所有我感兴趣的统统都是我的!!!无限流小说QQ交流群758907150...

嫡女倾城:重生六小姐

嫡女倾城:重生六小姐

她乃当朝丞相嫡幼女,本该过着千金贵女的生活。但由于丞相宠妾灭妻,生母又懦弱无能,实则被府中众人欺凌,从小过着奴仆之子一般的生活。及笄之日母亲被害死,后来被继母嫁给一位痴傻官家子,成婚当日却离奇身亡。再睁眼却发现者重回到十三岁,这次看她如何颠覆命运,嫡女倾城!情节虚构,请勿模仿...

超级奶爸

超级奶爸

一直在雪山中潜藏着的莫问某天忽然捡到了个小女孩,在寻亲之路上,他以这样的身份怎样撕破种种危险,重重阴谋,成为一名真正的奶爸。...

黑水尸棺

黑水尸棺

师父曾说过,我是阳灵子转世,命理不合四柱,命格不入五行,能活到现在,全靠本命中的一股精纯阳气。回想一下我早年的经历,也的确是凶险与艰辛并存。六岁被怨灵缠身,七岁被飞僵索命聊完了左有道和寄魂庄,咱们再来聊聊渤海老世家的那些事吧。老书完结,新书幽冥通宝开张,咱们还是老规矩,找个僻静的小地方,喝着茶,吃着瓜子点心,听我慢慢聊。...

每日热搜小说推荐