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“查乐客栈结账。”查乐手里一挥,说完迅速转身离开这里。
“哥,我想让你原谅查家吧,我们真的知道错了。”看着查乐大厨马上要走,查非赶紧挽留,可是也没用。
查乐也挑中了饱满的白菜,再买些配料,让店家送十一颗到店里去。
远远望去,查乐客栈的人依旧排着不少人,只得饶了一圈,从后门进到客栈。
进去后,小二说,“查乐大厨,这不行,您今天卖的最少了,一个个都不求饶。他们说十个人买一道菜。”
“那不行,绝对不行,只能一人一道,他们忘记我的饭就是要管饱吗?”查乐突然有些生气,“就挑最后十个人吃吧,对了,不要选那个穿军甲的小子。”
查乐大厨看了一眼小二,“你还记得吧,就昨天那个。”
“记得,怎么能忘掉。”小二第一次见查乐大厨除工作以外那么大火气,怎么可能忘。
查乐看着桌上的鱼,说,“好好干,今天不忙,一会我们做鱼吃,先把这鱼放到水里吧。”
“不错哎,有口福了。”小二开心的要跳起来了,每一次只要查乐大厨做单独的菜,那一定美味极了。边想也把鱼儿放进了装水木盆里。
对话结束了,查乐大厨开始去后厨准备十道菜。小二又开始对和客官的诉说。
“你们别等了。我家大厨说了,只要十个人吃菜,要的就是让你们吃得好。”小二在门口喊着。
“你,你,你,你,你,你,你,你,你”小二点了九个人的名字,却看到了那个穿军甲的客官,但是嘴是控制不住了,已经脱口而出,“你”
“你不行,”小二马上改变了人,随便指了一个人,说,“就你了。”
查非看见这一幕,“不是我吗?”“为什么不选我。”大声对店小二说道。
根本没在怕的,有查乐大厨撑腰,小二说了这班话,“你被我们店加入了黑名单,查乐大厨做啥食物都不会向你提供。”
“这不公平,”查非怒吼道。
“有什么不公平,客栈的规矩就是我们说了算。”小二说完,便回去了客栈。
外面排队的人也散了,
查乐大厨正在忙活着厨房的事,一点盐水清洗着每一片白菜叶子,盐水能够有效得将蔬菜洗的干净。
晶莹剔透的白菜叶子放在盘子里,只要有菜就可以放入大锅隔水蒸了,十分钟即可。
稻谷在最开始的时候已然被蒸了上去,现在已然只需要保温了,查乐大师将火的火候调小了一点。
“查乐大厨,十个菜都可以上了。”小二来到厨房,告诉了查乐。
“好的,”查乐将白菜全部刚刚叠好的蒸上,大米也按照圆形的碗放到盘中央,这时,就只剩下调汁了。
红椒,青椒,切成粒块,再加查乐大厨平时用黄豆面粉制成的酱料,在锅中翻炒,也不需要,在加任何调料。
十分钟很快到了,查乐大厨将白菜小心翼翼放到了大米的上方,旁边的小圆盘子放满了酱料,还有就是各种各样的咸菜。
好不丰富
“小二,上菜喽。”查乐大厨在后厨一吆喝,
小二看着这奇奇怪怪的东西,“这个,这个您确定有味道吗?还是那个酱料才有味道?”
“知我者就小二了,我习惯于让客人自己看到最干净,最朴质的饭通过他们的双手自己浇灌,他们将会更有成就感。”查乐大厨拍了下小二的肩膀,“走吧,上菜。”
也没什么忙活的,查乐大厨也来到了前头,端着,木盒子端着五盘菜,放在取餐桌前。
只是他看错了什么,他居然又来了
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