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第三十九章 收徒（第3页）

顾知夏看她这迫不及待的样子，想了想道：“先学刀功吧，虽然你也不缺厨娘打下手，但练刀功的过程能更好的认识食材……”

然而，还没等顾知夏说完，杨二郎媳妇就走到灶台边上拿起菜刀，“我现在就开始练！”

顾知夏连忙跟过去，“别急，咱们慢慢来。”

然而，事实证明，杨二郎媳妇真的是个急性子，她很急！

一个下午的时间，杨二郎媳妇把厨房里的菜都折腾了个遍，简直鸡飞狗跳的。

当心惊胆战的混乱结束之后，顾知夏看着面前一大盆被切成片的蔬菜，不知道该说什么好。

“三弟妹，你看怎么样？”杨二郎媳拈起一片黄瓜，眼巴巴地看着顾知夏。

她也是做过饭的，虽然味道不如三弟妹做的好吃，但是这切菜嘛，还是难不倒她的。

杨二郎媳妇对自己很有信心，照这样下去，她很快就可以出师自己赚钱了。

“还可以吧。”顾知夏看着这满满一盆的蔬菜，无论是哪种蔬菜都切得还算均匀，看来这杨二郎媳妇还算有些底子的。

顾知夏道：“二嫂，你不必练刀功了，这已经足够了。”

闻言，杨二郎媳妇松了口气，还好，若是她连切菜也要重新学，能赚钱还不知道要什么时候呢。

得到顾知夏的肯定，杨二郎媳妇随即扬眉得意地笑道：“三弟妹，你看我还是有点天分的吧？”

顾知夏点点头，在刀工上杨二郎媳妇的确有点天分。

然而，顾知夏却话锋一转，“可是这么多菜，要怎么办？”

他们一家人也吃不完啊。

王二郎媳妇一愣，她有一种被泼了冷水的感觉，“对啊…”

杨二郎媳妇看着盆里各式蔬菜，有些心疼，这可都是自家种的呢。

顾知夏看她这副肉疼的模样想了想，道：“没事，都送到作坊去，全当是给工人的福利了。”

可是这些菜这样夹在一起，能做出什么好吃的东西来？

杨二郎想不到，反正凭他那跟猪食差不多的手艺，是没办法八这些菜做成美食的。

杨二郎媳妇把问题甩给自己刚拜的师父，“弟妹，这些杂七杂八的蔬菜能做道什么菜？”

顾知夏作为一个吃过现代各色美食的人，处理起一盆菜来，简直不要太容易，她只是想了一会儿，就道：“能做的多了，像麻辣烫，火锅，凉拌菜等等，这样，我一边给你讲一边做。”

清了清嗓子，顾知夏道：“咱们今天就做麻辣烫吧，这麻辣烫的第一步就是炒底料，来，我先带你认识大料香料。”

杨二郎媳妇平时做饭要么就是用水煮，要么就是用蒸的，哪里需要用到什么香料？

又不是大户人家，哪里需要吃得那么讲究？

所以，等顾知夏拿出她准备好的香料之后，杨二郎媳妇整个人都是蒙的。

我滴个乖乖，怪不得三弟妹做饭那么好吃，就这些东西，大户人家也没她三弟妹讲究吧。

知道杨二郎媳妇不懂这些，顾知夏讲得很详细。

带她认识完香料后，顾知夏又给她说了一遍，食材的处理方式，食用价值，不同搭配等等。

作为一个能煮熟就行的人，杨二郎媳妇从来不知道做个饭居然还有这么多讲究。

随着顾知夏讲解的深入，杨二郎媳妇仿佛打开了新世界的大门。