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第九十三章 烤鱼（第1页）

可惜，没有带钓竿，不然这种鱼是挺好钓的，尤其是春天跟夏天。当然，有鱼笼更加方便，将鱼饵放进去，很快就会有鲮鱼跑进去吃。

用笼子装鱼，鱼饵就得弄特殊一点。多采用大块的花生麸饼，先将花生麸饼砸成手掌大的块块，在出钓前一晚滴上几滴曲酒，用干净塑料袋捂严，第二天即可用做主诱饵。

在每个选定的钓点投入三四块加曲酒花生麸饼作窝底，并将片六花生麸捏碎浸湿撒入窝点。鲮鱼一般会在一个小时内即进窝觅食，鲮鱼鱼星多为细小的气泡。

钓饵选用蚯蚓最好，也可选用小河虾，即以荤饵为主。春天钓鲮鱼一般很少选用素饵。

不过，对李小宝这种摸鱼的老手来说，倒也没什么难度，在大家瞠目结舌的目光下，不到半个小时，就弄上来十多条。

而魏远征他们，已经彻底沦为观众。跟着来的两个村民，从旁边的山上弄来一些干枝，在河滩上生火。

“帮忙串一下！”费林对魏远征他们说道。

那两个家伙，是指望不上他们找吃的，只能喊过来打打手。

“唉！打杂的料。”

林豪唉声叹气，忽然发现，自己在农村很难混呀！什么都不会一样。很难想象，如果自己穿越到原始社会，还怎么活？

他们，刚才也尝试用石头砸，但就没有一次准的。甚至有一条鲮鱼跳出水面，好像在嘲笑他们一样，让魏远征他们好生尴尬。

“走吧！跟他们比掏鸟、摸鱼，简直就是找虐！”魏远征倒不觉得怎么样。

他是一个乐观的人，也是一个懒散的人，是不介意别人怎么评价的，自己活得开心就好。

而林豪追求自由，也喜欢争强好胜。跟魏远征不一样，还是挺在乎别人怎么说的。刚才，让他很没面子呀！

“烧烤这活我在行，放心吧！”林豪似乎立即原地满血复活。

费林笑了笑，也不阻止林豪插一个脚进来。反正鱼多，也不怕她烧坏一两条。不过，烧出来的东西，有没有人吃，那就是另一回事了。

按照他现在的厨艺，烧烤自然也不在话下。更重要的是，他在直播间花了2星源，兑换了一包专用于烧烤的香料。

他相信，只要口味正常的人，都不会吃那家伙烧出来的东西。

“现在，外面还是比较流行川式烤鱼！”林豪说道。

“的烤鱼？有什么区别？”李小宝不解地询问道。

提到烤鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。

听了林豪的介绍之后，李小宝不屑道：“烤了再炖，还有烧烤的味道吗？”

任是谁，都会觉得很怪异。烤鱼就式烤鱼，还炖什么炖？烧出来的味道，都变了许多。

“据说，川式烤鱼的由来是从非洲传来的，一名捕到鱼的非洲土著，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味，烤鱼相传已有千余年历史。”林豪接着说道。

可以说，川式烤鱼，创意来自非洲，但融合了中国的餐饮文化，要比非洲佬弄的好吃多了。