100笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第十七章 不是小麦(第2页)

江继洲没好气的白了他一眼:“这可不一定。”

“说华夏面条的制作工艺是从中东传来的,只是学界的一种主流猜测而已。”

“小麦在我国的栽培历史可是足有1万年!”

“1985年和1986年先后两次于东灰山新石器时代遗址中,发现距今5000年左右的碳化小麦和大麦粒。”

“这可是有实物出土证明的。”

“至少五千年前,我们华夏的先民就已经驯化了野生小麦,并且有规模化的进行人工种植了。”

“五千年漫长的时间里,我们华夏先民难道就没有任何人试着做出过面条?”

江继洲虽然也还算认同,华夏大范围的制作和食用面条的工艺是由中东传来的。

毕竟根据史书记载,历史上从东汉时期开始,各种面制品才陆续出现。

时间点确实和丝绸之路的繁荣很契合。

但是要说东汉之前,就没有任何华夏人尝试制作过面条,那他也是不信的。

华夏人怎么说也是种了几千年麦子,面制品的制作工艺又不难。

历史上肯定是会有零星出现一些个体制作出面食的。

只不过碍于古代的消息传播速度,以及各种外部因素,零星几个人制作出面食,很难一下子就在全华夏普及开来。

更难撼动粟和黍在华夏人餐饮主食中的地位。

可能也就只在一两个村子之间流行,很难成为主流。

直到东汉时期,经过丝绸之路上百年的影响后,可能才出现了面食流行的条件和空间。

即便如此,面食也花了五百年的时间,直到唐朝时期,才打败了粟和黍,真正成为北方人的主流食物呢。

江继洲手上动作十分稳的将一块做好了的喇家遗址出土遗存物切片,放到了显微镜下,观察了起来。

为了确定这团疑似面条的物质,到底是用什么做的,华夏科学院的研究团队这边,必须要进行严格且繁琐的取样分析和对比。

首先,自然是先从做面食的主要植物,小麦身上开始进行比对。

只是,让江继洲没想到的事情出现了。

经过科学坚定之后,可以确定的是,这玩意居然不是用小麦制作出来的!

“难道这并不是面?”

面对这情理之中,意料之外的结果,江继洲十分遗憾和费解。

既然不是小麦,那这淡黄色的条状食物,又是用什么制作出来的?

能够进入华夏科学院,江继洲自然是一位非常天才的科研工作者。

很快,他就走出了自己的思维怪圈。

天底下又不是只有小麦可以制作出面条来?

荞麦、青稞、黄豆等等植物也可以用复杂工艺制作出面条来!

想到这,江继洲立马就扩大了对比范围,甚至一些不能制作成面条,但是能够当做人类主食的粮食作物,也进入了他的对比范围之中。

很快,荞麦、青稞、黄豆、大米等粮食作物,都被一一排除。

让江继洲大跌眼镜的一个结果出现了,这团淡黄色的细条卷曲食物,成分居然和粟、黍十分相似!

而且里面还包含了少量油脂和动物骨头碎片!

也就是说,这碗来自四千年前的“面”,居然是用小米制作而成的!

可是,搞清楚了成分之后,一个更大的疑问摆在了江继洲的面前。

没有筋性的小米面,怎么能够做成面条的?!

热门小说推荐
穿回八零我成了商界大佬

穿回八零我成了商界大佬

黎苑穿越了,穿回了物质贫乏的八零年代,周围环绕着大堆的极品亲戚不说,还有个坑爹商城!艹!连原主记忆都卖?咋不去抢?就算生活中有再多的不如意,我黎苑也要在八零混的风生水起!有渣渣?虐!商城坑爹?一起坑。没钱花?赚!帅哥老公要不要?黎苑嗯?这个得想想。某人敢不要?你试试!黎苑...

盛世茶都

盛世茶都

大众创业,万众创新!新世纪太平盛世里的超长篇宏伟创业爱情小说。华下江南,有一个盛产茶叶的地方,山城集茶叶发展而闻名天下,俗称和美誉皆叫茶都。一个天之娇子放弃美好前途,利用家乡丰富的茶叶资源回家创业,但受到强烈反对,从此娇子变成废柴,受人冷落。却一颗勇于创业的决心激励前进,不言后悔。然天生眷顾,一个个的众多美女...

比翼苍穹上

比翼苍穹上

给我一本书的时间,我将还你一个悸动的故事,和一个肆意哭泣的理由。但是,在我地盘里,你就得听我的!每周日至周四,晚六点整准时更,每周五不更,为啥?陪父母陪爱人陪朋友陪自己,周五的晚上放你们自由,拥抱生活。放心,有的是库存,每周六上午下午各一篇,不差事。故事简介女主带着战机迷踪,男主带着战机殇,在地上相爱在天上相杀,酣畅淋漓的故事。片段1他注视着天空,冷冷地对我说听说过空葬吗?我手...

妖王系统

妖王系统

新书已经发布了,无敌圣体书号2884103,刚刚上传,希望喜欢的朋友多去捧场!小影感激不尽!新书很用心,期待与大家再次携手...

末世直播:我绑架了全人类

末世直播:我绑架了全人类

简介 一觉醒来,苏烨出现在爆发了生化危机的平行世界,开局直接激活末世直播系统,向所有人展现‘平行世界’末世最为残酷真实的一面。  同时苏烨震惊的发现,自己绑架了主世界所有人。  只要自己身体遭受任意伤势,身后主世界的所有人类都将实时同步这个‘伤势’。  至此,苏烨的每一秒就是整个蓝星所有人类的下一秒。  所有人都胆战心惊,生怕直播间里的那名黑发青年一不小心就‘死了’,连带着所有人都要给他陪葬。  在全蓝星最聪明的参谋谋划下  在全蓝星最权威的专家指导下  在全球90亿人操着数千...

每日热搜小说推荐