笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第八十五章 烹饪双足豚（第2页）

“关键是什么？”裴鸿信有些等不及了，着急的问道。

“关键是它的肉质细腻，鲜嫩可口，细细咀嚼的话，味道出奇的鲜美。口中舌尖味蕾全都会被调动起来，一时味觉嗅觉视觉全部失灵，无言可以比拟。”

“咕噜咕噜。”

还未等钟恺乐介绍完，几人的肚子都开始此起彼伏叫了起来。

山洞内，飞天十地凤凰大阵被钟恺乐收起以后，山洞内虽然还有岩浆，但已经没有了之前那般炙热。赵秦山将和他一组之前在外守候的两人也都叫了进来。

双足豚肉质鲜嫩，用小火慢炖之后最为鲜美，尤其是汤汁吃起来更为爽口。只不过众人在秘境中并没有烹饪工作，只能退而求其次，做成了双足豚烧烤。

种体型略大，黄白相间，另一种黑蓝白相间，体型略小，河豚鱼在海鲜鱼类中被评为有毒鱼类，它的毒素主要分布在鱼的内脏，特别是肝脏，河豚鱼的血，河豚鱼的鱼卵，河豚鱼的眼睛都有一定毒素，去掉这些有毒部位，河豚鱼的鱼肉没毒，口感还非常好吃。河豚鱼的皮肤也就是鱼皮，一部分鱼皮非常光滑，一部分鱼皮带有细小的倒刺（长在鱼肚子上），非常的不光滑，手摸上去，有扎手的感觉，所以一般食用时会把鱼皮去掉。

赵秦山几人收集柴火，钟恺乐则负责收拾双足豚。

双足豚全身鳞片，外皮坚硬无比根本无从下手。但是在其下方肚子上有一抹鱼肚白，正是双足豚的薄弱之处，钟恺乐在收集鱼肠的时候就顺利找到。

鱼肠是鱼腹处一段骨头，是一种非常细腻的肉质，用来熬制汤汁，是最好的食材。

将鱼肠放在锅里，将水注满，钟恺乐将锅盖盖紧。

“你们谁会处理鱼肠？“

“我吧，我来！“

裴鸿信说完便拿过刀切下鱼肠的一小块，用锋利的刀刃割开鱼肠，将鱼肠放在锅中，然后用勺子轻轻搅拌。

这是一种非常简单的处理方式，不过是将鱼肠放入滚烫的汤汁之中，然后放入锅中煮熟即可。

鱼肠刚一放入汤中立刻翻滚起来，一股香甜的气味传了出来。

“哇，太棒了！“裴鸿信赞叹了一句，然后用刀将鱼肠切下一大块送入嘴中。

“嗯，这鱼肠不错，肉质细嫩鲜美。“裴鸿信吃的津津有味，“这么细嫩的肉，应该可以做成一道美味佳肴吧！“

赵秦山也是拿起了筷子。

一阵阵肉香飘散在山洞内，引诱着众人的肚子叫的更凶了。

“你们快尝尝。“钟恺乐招呼着几人。

几人都纷纷夹了一块鱼肉放入口中。

“这鱼肉太香了，我都快忘记自己吃过鱼肉了。“裴鸿信连连称赞道。

“我也是第一次吃鱼，味道真好吃，比我平时吃的任何东西都好吃。“赵秦山也附和着说道。

钟恺乐闻听，脸上的笑容越来越浓。

赵秦山和裴鸿信一人夹起了一块鱼肉，放入口中。鱼肉入口即化，肉质非常鲜美，一股淡淡清香在味蕾上弥漫开来，两人忍不住吞咽了一下喉咙。

“太好吃了，简直比外面的鱼肉都要好吃啊！“两人赞叹不已。

钟恺乐笑而不语，只是用眼睛望着他俩，眼中尽是期待之色。

“我去，这么多年没有尝过如此鲜美的鱼肉，你们说这是不是因为你们是炼丹师的缘故呢？“裴鸿信突然惊呼道。

“你想太多了。“钟恺乐摇头说道，“这种鲜美的鱼肉不是我的菜谱上的食物，这种鱼肉是我们家乡的一种名叫双足豚肉的美食，在这里只能看到鱼头和鱼尾巴。“