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第二十九章 一道菜三（第2页）

这看得周围的人膛目结舌，他们的嘴巴都是铁做的么，冒那么大的热气，竟然敢吃得那么快？在这炎热的天气，简直就是找死的行为啊！

“实在是太好吃了，我还以为是普通的鱼汤面，吃起来却不是这么一回事，汤头清甜爽口，有点鱼的味道，但普通的鱼汤可没那么鲜甜啊……”

“凉面充满弹性，一点都没软！明明是加汤进去，怎么变得如此入味？关键是这，这汤冒着热气，竟然一点都不烫，只是微微温点而已！”

…………

几位食客纷纷惊讶点评了起来，并没有吃完后，拍拍屁股就走人了。这碗鱼鲜汤面给他们冲击力颇大，真正让周围的人惊讶的，还是这冒着热气的汤头，竟然不烫？这不太可能吧？冒着那么大的蒸汽，怎么可能不烫？

好奇心比较重的，都纷纷点来吃，果然入口之后，都惊呼这汤头真的不烫！在这炎热的天气中，又不想吃太凉的，也不想吃太烫的，温温的刚刚好！关键是这些汤头清爽可口，并不油腻，完全对他们的胃口，不光能吃饱，还能解渴！

食客的惊叹声，就是最好的宣传。不到一会，周围的食客迅速聚拢起来，纷纷品尝了起来。由于这鱼鲜汤面并不烫口，都能够大口大口地吃，所以都吃得很快，座位都不担心没有。

清雨跟着好奇地吃了起来，也是惊叹道：“真的不烫，温温一点，这面也是温温一点，显得稍微凉点，也保持住了面的弹性，不会变得很软。这究竟是怎么回事？”

“这个很简单，至少稍微以这个为主就行了。”许轩取来淡蓝色的食材，在他们面前晃了下。

“这是蓝叶菜！”清雨诧异地说道。

“是的，就是这个蓝叶菜。蓝叶菜很香，自身的口感清甜，是清鲜饺子里头的主馅，吃起来比较爽脆，又极香。无论是用作酱料，还是用作熬汤，都能够提升香味。关键是并不需要太高的温度，就能够把其中的温度逼出来！”许轩笑道。

“这么大的一口锅，里头那么多水，并不是那么轻易就能煮得沸腾的，但不高的温度，却能把蓝叶菜里头的香味给逼了出来！其实不光是蓝叶菜，就连鱼片和其他配菜，都很快煮熟了，都不需要太高的温度，说白了都是很快熟的食材，否则很费时间烹制。”

“只有对食材全面的了解，才能够想到如何烹制，同样的食材百样吃！”许轩笑道。

许轩的解释，让他们恍然大悟，这点他们根本没想到！同样的食材，百样吃，莫非许轩真的能拿同样的食材，能够烹制出百种不同的味道不成？

不到一会，一大锅汤都给分完了！不敢说全部人都把汤给喝完，起码大部分都把汤头都喝光了。

这场景简直就是跟抢差不多，似凉面又不是凉面！

周围的酒楼代表，看得目瞪口呆，之前醉花楼还没什么客人，转眼间一群人聚拢过来，把他们这边的客人都给吸引了过去。

“许，许大厨，这锅汤已经没了……”黄颇说话都结巴起来，忍不住改口叫做许大厨了，很短地时间就把这锅汤给卖光了，卖了将近百份的汤面！换句话来说，瞬间收益将近百颗灵晶！

这回他们终于见识了许轩的本事，简单的混合，竟然成为一道惊人的菜谱！真的如同许轩所说，只需要一道菜就行了，没必要弄那么多！

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