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第270章 进军省城（第2页）

“来，你们吃点瓜子！刚炒出锅的，还热乎着。”

院子里，见几个人围在那里说事情，杨爱兰端着一个葫芦瓢出来，农村里种出来的葫芦，品相好的留着风干，用锯子从中间锯开，基本上就能当成是盛东西的用具。

打小的时候，王皓就喜欢拿着这玩意盖在家里的小雏鸡身上，然后小鸡顶着葫芦瓢四处乱窜，一度闷死过好两只，为了这事，杨爱兰自然免不了一顿痛打。

所以现在见着这东西，王皓都有点后怕，忍不住缩了缩脖子，还是边上杨三从杨爱兰手里接过来，说西瓜子是好东西，贼香。

其实西瓜子这玩意儿到并不是沣水这边特有的，全国各地有不少地方生产，只不过沣水人都好这一口。

然而，张立伟瞅见这东西却明显有点抓瞎，他是早就在王泥湾这边见过的，吃起来贼香，但是吐皮太难了，学了小半年功夫，现在才能下口。

一葫芦的黑瓜子，几个人磕了老半天就见了底，王皓抹了把嘴，嘴唇吃的都有点脱皮了，只好把手里抓着的又给扔了回去，边上张立伟见状白了他一眼，也不介意，继续拿着往嘴里塞。

“咱们那个培训班，我看是有必要早点弄起来了，我看最好是分成两块，一块是搞技术培训，咱们蔬菜大棚这边，人手不是问题，谭超他们都可以上去讲课。”

“另外一块嘛，主要就讲讲市场，讲讲管理，顺便也可以分享一点经验，东洪集团现在好歹也有几十家门店了，优鱼库跟每日生鲜的员工都可以上课，也必须上课，就按照每年的培训任务来分配好了。”

“一方面，让李东来他们讲管理和市场，也不用太多，一年讲个几次就行，另一方面，可以找各个店里做得好的店长来讲课，讲销售，讲管理，再讲讲其他的一些东西。”

“还有就是，我们每年不是要在各个店里评先进么，到时候可以让这些人来分享分享经验，这东西一两天不见效，但是时间长了，肯定还是有用的，也费不了几个钱。”

“无非就是食堂里管饭，公司里出路费就是了，再说，这钱花出去，总比天南海北地到处找人要强吧。”

呸！吐掉嘴里的瓜子壳，张立伟有些囫囵地说道，边上王皓闻言点了点头，心里倒是觉得还不如让张立伟今后去做东洪集团培训学校的校长算了，脑子这么清楚，居然连成功经验分享都给提出来了。

不过这家伙提出来的这几点意见，他倒是觉得挺可行的，现在每日生鲜跟优鱼库门店里的员工人数，将近30家店，现在加起来都快超过300来号人了，如果把运输公司那边的也算上的话，小300人肯定少不了。

这一批人里面，有相当一部分是完全没有经过系统的职业培训，多半都是临时上阵，然后在店里打磨出来的。

在具体的经营方面，肯定是层次不齐，更别说管理方面，如果每日生鲜跟优鱼库这两个品牌要长远发展的话，肯定要建立自己的人才储备梯队。

这些人肯定不可能完全靠外面招聘，从现有的人手里面往上提，一方面是有相当的激励作用，另一方面也能保证更高的忠诚度。

“按照你这么说，咱们直接办个学校得了！你当校长，回头再给你找两个老师。”杨三半开玩笑地说道，然而张立伟却认真地点了点头，说办学校是肯定的，东洪集团现在的规模这么大，以后的规模更大，不办学校，从哪里去发展人才，一句话直接说的杨三一愣一愣的。

不是卖鱼卖菜么，怎么还搞起学校来了！

“行了，三子你特么不懂别在这里乱说，办学校不是你想的那种办学校，咱们这叫培训基地。”

“对了，这一次去省城，除了租房子搞店面装修，你还要做另外一件事情，那就是把咱们每日生鲜的广告给打出去。”

“具体的方式的话，我回头再跟你细说，一方面你可以去省城找出租车公司，就跟上次咱们在县里给优鱼库打广告一样，这种赚钱的事情，出租车公司肯定不会拒绝。”

“另一方面，如果能找到路子的话，最好可以去电视台或者报纸上登个广告，时间也不用太长，宣传个十天半个月就足够了。”

“当然，前提是咱们的分店要开起来，分店没开起来你打广告，那就是肉包子打狗有去无回的事情，这种事情咱们不干。”

院子里，杨三点了点头，做广告的事情他倒是不陌生，当初在沣水县城，优鱼库烤鱼店刚刚开业那会儿，王皓就想了办法去打广告，而且盯着的就是县城里的出租车公司。

现在在沣水县城，有了优鱼库开先例，不少商店开业的时候，总会花个几百块钱去做这个生意。

“十几天够吗？我怎么觉得最好是来个长期的。”院子里，张立伟也觉得做广告这事儿靠谱，不过十几天的广告，到底有没有效果他是有点怀疑的。

“不用那么久，咱们这个东西不像是那种全国性的品牌，在省城十几天管够了，无非就是弄个噱头出来，关键还要看三子能不能把店先弄起来。”

“省城有将近500万人口，除了下边的江安县城，市区的人口也高达400万左右，按照春城的规模，咱们这一次开分店，最起码也不能少于10家，如果有可能的话，甚至要达到20家的数量才能形成规模效应。”

“咱们手头上现在资金有限，每日生鲜那边，初步估计能拿出150万左右的款子出来，其中还有一部分要花在运输上面，也就是说，你最多有100万的启动资金可以动用。”

“100万的启动资金，一家门店一年的房租预算约莫在1万5上下，加上保证金那就是2万千块钱的样子，再加上装修的话，3万块钱肯定没跑了，还每家店至少还要预留1万的流动资金，加起来就是4万。”

“按照这么来算的话，你最多可以开25家分店，但是咱们算账不能直接把自己后路给堵死了，所以目前只能按照20家来算。”

“前期的广告费，人工费用，以及其他的一些支出，全部都包含在剩下的那20万在内，你要打广告，就最简单的方式，没个10万块钱也拿不下来，十几天，已经足够了。”

掰开手指头算了一笔外行的账，王皓觉得杨三这一次去省城，压力确实不小，不说资金上面的压力，就是这20家分店找地方，装修，再找人都是一个很复杂的问题。

这一次他们三个人到省城，王皓甚至有种担忧，别到时候分店没开起来，反而把人给弄魔怔了。

“我看不如这样，三子跟李静一起到省城去，你们得分工，一方面，三子你负责找房子搞装修，另一方面，把招人的事情交给李静去做。”

“到时候20家分店如果同时开工装修的话，你一个人肯定忙不过来，李静招人的工作要提前，我建议最好是从咱们自己这边找几个知根知底的人过去帮忙，等那边装修的事情弄好了再回来，无非就是花点路费和生活费的问题，你们觉得怎么样？”