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第一百六十九章山间乐趣（第1页）

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张想有些不以为然，水里太多未知的东西了，那怕他去年给徐家湖清底，但仍然不敢保证，里面有没有未知的水生物！

山上给他的感觉不一样，有太阳照射的地方，就没有什么可怕的！当然这也和在前面开路的豆芽关系。

带着宠物狼还有小黑，在山里的感觉，就想是自己家里的后院子，随心所欲舒服的很！

“放心，这山场除了偶尔有兔子野猪外，没其他大型的猛兽！”

张金山和李厚土也吃过好几次的饭，关系虽然不是十分亲密，但也还是不错，因此也在一般解释说道。

“兔子倒是没事，那野猪听说蛮厉害的？但它的肉在想子家吃过几次，感觉味道很不错的！”

李厚土一听张金山说这两样东西，马上来了兴致！他对山里的认识就源自那些野猪野兔子！

他们边走边聊着闲话，眼看已经进入山场的深处，这里树林茂盛，有点遮头蔽日的感觉，入眼处都是几人高的大树！

阳光斜射下来，林子里的光斑点点，因为树木太茂盛，这里的温度比农庄那边低了好几度，好在几个人步行了许久，身上都在出汗，倒也不觉得冷！

树底下黄色的蒲公英，和一些紫色的野花开的遍地都是，还时还能看到一些菌类，张金山是见的多了也不以为异，只有李厚土倒是觉得很稀奇。

“想子，那树底下的都是什么蘑菇，能吃吗？要是不忙咱们采一些回去，中午就能尝鲜了！”

李厚土只记得那些在酒店里端上桌子的菌类，味道还是不错的，当然那价格也不便宜，随便一盘就是一百上下！

虽然对他来说也是小意思，但他没想到这山里菌类这么多，要是都做成菜，那不要摆几桌子才行！

张想顺着老李指的方向看过去，只见一棵松树底下，十多个比拳头略小的红色蘑菇，上面还有一些白色的小点，看起来很漂亮！

“呵呵，那种蘑菇不能吃的，有毒！”

张想有些好笑，老李还是城市人，想法太天真了，他还以为长在树底下的蘑菇都能吃呀，其实山上蘑菇多，但也有很大一部分是不能食用的！

“那蘑菇吃了你就上吐下泻，山里人都知道，太漂亮鲜艳的蘑菇大多是不能吃的！”

张金山也笑着说，这边山场他熟悉的很，真要采蘑菇，也不是在这个地方！

“这样吧老李，你要想吃蘑菇，前面有块地方喜欢长羊肚菌，一会我带你去！”

张金山说的羊肚菌张想也知道，它的结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。

羊肚菌在山火之后，两三年内产量特高，因此有经验的采摘者会根据山火来采集羊肚，当火灾被控制后，在同一个地区内，它的生长数量会年复一年地减少。

羊肚菌既是宴席上的珍品，又是久负盛名的食补良品，民间有‘年年吃羊肚、八十照样满山走’的说法。

羊肚菌“性平、味甘，具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、壮阳、补脑、提神之功能，对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用。

很多人都是把它当做一种药用的蘑菇，采摘的人很多，产量也就不高了，这也是张金山对山场熟悉，要不然还不一定找的到！

“羊肚菌我吃过，还有那种猴头菇、牛肝菌、金耳、猴头菌、松茸菌我都尝过，这山里都有吗？呆会多带些回去！”

一听说这里有名贵有营养的羊肚菌，老李来了兴趣，他把自己有印象的菌类都说了一遍，却引的张想哈哈大笑。

“老李呀，你这不是难为我，不要说有些菌子不是这时候生长的，好多菌类张家店也没有呀！我们这里只有鸡枞菌、牛肝菌、松茸菌……稍微多一点，其他的都没有！”

李厚土被张想这么一说，倒有些不好意思，干笑了两声。这也难怪，他是城里人，生意做得也大，那里懂的这些菌类。

本来和张想进山就是好玩，开开眼界而已，顺便在他心情好的时候旧话重提一下，现在知道进山还能采菌子，心情自然就好起来，话也多了！

张金山果然把张想他们带到一处山火烧过的地方，那里可能是周围被雷击中过，很多枯树都有烧焦后留下的痕迹。

在枯叶掩盖的地方，有很多长得各异的羊斗菌，有的菌盖近球形、卵形至椭圆形，高十厘米左右，宽六厘米左右，顶端钝圆，表面有似羊肚状的凹坑。

有的菌盖狭圆锥形，顶端尖、基部宽、凹坑多长方形。呈蛋壳色、棱纹黑色，纵向排列，由横脉连接，比较矮小一些。