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第24章 酒楼上新菜（第1页）

陈晓旭吃完一个鱼丸就放下了筷子，看向苏筱熙说道:“苏姑娘做的食物真是美味，只是提供不了真遗憾啊。”

苏筱熙也笑着说道:“陈东家这话说的，我今天这不是来跟你谈合作了嘛。”

接着就把烤鸭说了出来，说烤鸭可以有很多种吃法，每一种吃法都很美味，说着还怕陈晓旭不相信，立即转头问刘掌柜，刘掌柜笑着点点头说道:“老夫活了这么多年，还没有吃过那么好吃的鸭肉呢。”

陈晓旭是相信刘掌柜的，可是他没亲眼见到总是觉得有点荒唐，毕竟酒楼是每一处地方都有的。

他正在犹豫的时候，苏筱熙站了起来，她说:“陈东家，你如果没事的话麻烦你稍等一会儿，我可以做一道给你尝尝。再决定要不要合作。”

陈晓旭想了想。确实没有什么事情。就点点头答应了。苏筱熙站起身来，就走向后厨。她之前已经做了很多次。对于烤鸭很熟悉了。

过了大概半个时辰的时候，一道黄灿灿的烤鸭端上了桌子，因为苏筱熙她在厨房的时候就把一个烤鸭分成了两份，一份切片，另外一份砍成块，切片剩下的鸭架，加上一点姜片放在了砂锅里熬汤。

苏筱熙站在桌边，指指桌子上的肉示意陈晓旭尝尝。陈晓旭闻着鸭子肉的香味也忍不住拿起筷子便夹了一块放进嘴里。

外酥里嫩的肉混合着香味充斥在嘴巴里，太香了。鸭子肉竟然那么好吃，又夹起苏筱熙用面皮裹好的肉片，鸭子肉的香味混合着黄瓜丝的清甜，再稍稍有一点点葱丝的味道，香而不腻。伙计又把熬好的汤端来了，盛了一小碗，他用汤匙喝了一点，好鲜啊。

陈晓旭从来不知道鸭子烤出来会这么好吃，也不知道放了一些什么调料。抬起头来看向苏筱熙问道:“苏姑娘的这个做法真新鲜，又还那么好吃，不知道姑娘你要怎么合作。”

苏筱熙接着说道:“我打算要烤鸭的三成分红。”这话说出来，连刘掌柜都倒吸一口凉气。苏姑娘也太大胆了吧，她知不知道陈东家到底有多少个酒楼。“如果陈东家同意的话，我每月给酒楼再提供两个菜谱，保证让你的酒楼生意红红火火的。”

陈晓旭不知怎的，就觉得眼前这个小小的女子不简单。也没跟她争辩，一口决定了，就这样。

签订协议，苏筱熙又把烤鸭的腌制法和烤法交给了曹师傅。还顺带把鱼丸的做法也写成菜谱交给刘掌柜了，虽然做出来的鱼丸没有她用灵泉水养出来的鱼鲜，但总不会差到哪里去。

说着兄妹两人，走到集市上买了一些米面，调料，又走到肉摊买了一斤五花肉，两斤瘦肉和骨头。苏筱熙转过身又看见那里有一笼猪下水，她突然想到了现代的卤肉就是用猪下水做的。

她问:“老板，你这猪下水怎么卖呀。”老板听到她要猪下水，赶紧说:“姑娘，那臭烘烘谁会要呀，那是还没来得及丢的。”

苏筱熙听到这个高兴道:“那老板你就别丢了，给我行不。”

“你要，就拿去吧。”老板对于苏筱熙要买这些东西已经不奇怪了。