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咕噜噜~咕噜噜~
没吃着午饭的董沫晗,肚子发出了叫声。
折腾了半天,别说董沫晗,董薇晗也觉得饿了。
民以食为天,还是先填饱肚子吧。
她把妹子的鞋脱掉,“你先躺会儿,困了就睡,姐做好了饭再来叫你。”
等董沫晗躺好了,她又贴到妹子耳边低语了一声,这才出了屋。
董沫晗只是听着就咽了口水,可想到赵氏知道后的凶模样,她心里发了颤。
说到底还是个小孩子,尽管很怕赵氏,对从没吃过又馋了很久的面粉做的面条,她又很想知道吃起来是什么味。
以至于躺在火炕上都在纠结,她们为吃一顿白.面挨打值不值?
渐渐的,董沫晗没琢磨出答案,反倒是困着了。
董薇晗没那么多顾虑,记忆里知道家里有一小口袋去了麦克磨的面粉,立刻翻找出来。
这东西在穷山僻壤的山河村很稀有,就跟肉没啥区别,家家户户一年到头都不舍得吃几回,也就逢年过节才解解馋包顿饺子。
赵氏给儿女也是省着吃,董薇晗可不会省着,她和妹子多劳少吃,体质不强,需要慢慢调理。面食有健脾养胃的作用,对于她们来说,那再好不过了。
至于做饭也难不到她,没穿越之前,董薇晗从小苦怕了,对吃穿尤其重视,最终选择的职业是厨师,一步步努力往上爬,终于被国宴林大厨看重,却来到这个破地方。
秉着既来之则安之,董薇晗也就不
再抱怨,洗了手,利用仅有的食材,做家常手擀面。
她把面舀进盆里,一边倒入水,一边用筷子搅拌成棉絮状,接着磕了个鸡蛋进去继续搅拌,增强面的筋道劲儿,这时再去揉成面团放在盆里醒一会儿。
趁醒面的功夫,董薇晗去院子里拾掇干柴抱进来,又去拔了几棵自家种的青叶菜,摘好洗净备用。
面醒好了,她在面板上撒一层面粉,揉好的面团擀成一张大面饼,一边提起折叠一边撒着面粉,以防粘粘到一起。
菜刀在手,董薇晗手法熟练的切着,不一会儿面条切好,抓起来抖落抖落,根根粗细均匀。
添柴烧火,锅热了放了些猪油,葱花煸香,挂着水珠的青叶菜倒进去,滋啦滋啦的声音响起,接着是调味料,不一会儿炝锅的香味即刻弥漫开来。
青菜叶在热锅里翻炒,青绿色深了些,董薇晗舀了半瓢水倒进锅里,盖上锅盖,水开了就下面条。
面煮熟盛到碗里,董薇晗收拾了厨具,都擦干净了就找来托盘端着两碗面进了西屋。
董沫晗早已经醒了,不知是饿醒了,还是闻到香味醒的,又或者两者都有。
她那双大眼睛紧盯冒着热气的两碗面条,嘴里分泌着唾液,不住地往口里咽。
葱油香郁四溢,青菜因为被董薇晗挑出摆在面条上,青白对比,颜色更加鲜明。
“醒的正好,快来吃。”董薇晗笑着对妹子说。
面条当前,董沫晗已然忘
记了睡前纠结的问题,接过姐姐递过来的筷子,夹起面条就往嘴里送。
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