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五谷杂粮（第2页）

1994年下半年开始，中国的有些地区为了保证普通老百姓的供应，重新发放粮票或购粮卡。与此同时，尽管今年粮食生产区受到严重的旱涝灾害，很多人却不为所动。粮食浪费仍然日益严重。

一方面是生命资源的紧缺。一方面是生命资源的浪费。

《工人日报》的消息说，哈尔滨目前有各种餐厅、酒店、旅馆、单位食堂一万家，每天倾倒掉的剩饭菜为50万公斤。

北京的几百家高级饭店每天倒掉10吨美味佳肴。

上海、广东、海南，所有的大城市都在倾倒数以吨计的饭菜。

我们不能不重复：中国还有至少8000万人不得温饱！

如此慷慨大方的浪费，根本原因在于公款吃喝。

还记得这两句诗吗？金樽美酒千人血：玉盘佳肴百姓膏！

我们倒掉的是农民的心血，是生命的脂青，也是中华民族的某种最可宝贵的精神。

粮食浪费的账还可以多算几笔：

全国每年在餐桌上浪费的粮食达30多亿公斤。

我国每年的粮食生产，由于管理、运输、加工等技术条件的落后，从生产到销售各环节的浪费占总产量的10%以上。

我国每年的酡酒用粮为125亿公斤。

我国目前共有1亿条狗，每年耗粮170亿公斤。

我国有几千万只老鼠，每年偷吃的粮食为1亿多公斤。

有外国经济学者的枇评说：中国是最大的发展中国家，也是最大的浪费国。

奢侈、浪费与贫穷、落后两相对照之下，我们不能不呼吁：中国人中的一部分实在吃得太凶了，喝得太狠了！

人，是要有一点精神的。

我们不能跌跌撞撞地走向21世纪。

李商隐有诗云：历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。

还有康熙皇帝，对于各地粮价涨跌几分几厘都要明白无误地细察，称之为“晴雨录”，并以此考查地方官员，他认为：“民仰依者食也，所以雨旸风云无不细察。”

五谷杂粮，原来包罗万象。

五谷杂粮，实在谈何容易。

五谷杂粮，那是天地精华。

大米，会使人想起江南雪白的肌肤。

高粱，会使人想起北方火热的情怀。

对于五谷杂粮，我们要常常怀忧患之心，居安而思危，我们才有真正的磐石之安。

普通的才是重要的。

更普通的就是更重要的。