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第27章 鸡丝凉面(第2页)

卖这两样蔬菜的是个看着年龄并不大的年轻男子,很清瘦。但因为马铃薯和番茄有些新奇,看得人虽然多,但问的人却很少。

“小哥,这是什么?”虞桑迟假装好奇地拿起一颗马铃薯问道。她来早市有些日子了,但应该是今天才看到有这种蔬菜,所以有必要装一下“无知”。

男子腼腆一笑,道:“这是我家妹......不,是我家偶然得来的,叫土豆。”

“土豆啊!”看着面前这个大块头的马铃薯,虞桑迟有些心动,如果买回去做些啥的,想想就口水泛滥。

“姑娘买些回去试试看吧,煮熟了很好吃的,我家就吃过,真得!”男子卖力推荐道。

“那行,我买些吧!”顿了顿,虞桑迟指着番茄道,“那这个又是什么?”

男子正准备拿马铃薯,见虞桑迟指向那些番茄,笑道:“这叫西红柿,嗯,口味有些酸,但真得不错!”

“真得能吃吗?”虞桑迟点了点下巴,道,“那也给我拿些这个!”

“好嘞!”男子立刻开始拿秤装两样蔬菜。

将两样蔬菜放进篮子里后付了钱,虞桑迟继续逛早市。

逛了一圈后,除了马铃薯和番茄,她还买了一些黄瓜、花生和一些调料。但别说,这些加起来挺重的。等她回到家,手都酸得快提不起来了。

将新买的蔬菜放好,虞桑迟从保鲜柜里拿出昨晚没吃掉的鸡。

因为只用了鸡汤,所以她手上只剩下掐头去尾、四肢分离的鸡。当初她买鸡时,除了现杀外,鸡头、鸡屁股、鸡杂和鸡血都没拿,因为她没法保证能拿那些做出些啥。

主要是她不会做,就是这么现实!

虞桑迟将鸡去皮取骨,皮放入保鲜柜里另做他用,鸡骨也放在一边,接着将鸡肉撕碎。然后将黄瓜切丝,炒熟花生。还顺手调制了一份简易的辣椒酱和家传特质酱料,放置一边备用。

可惜手上材料不多,也只能做成这样。

虞桑迟用鸡骨,还有今早买的调料熬制鸡骨汤。上锅开煮后,面也差不多醒好了。她将面团压扁,切成尽量细些的条状。没办法,刀工不过关。

中午,她将鸡皮切小块和青菜简单炒了一下,烧了一锅米饭,就这么简单地凑合了一顿。想着保鲜柜里的鸡腿和鸡翅,决定晚上给自己加餐。

下午正式营业,因为今天卖的是凉面,三十六文一碗,比较贵了。来店内消费的客人也不多,毕竟营业时间就不占理。但是,那位叫钱娇娇的女孩再度来了。

“钱姑娘好,今儿卖凉面!”虞桑迟一边揉面,一边笑着和钱娇娇打招呼。

钱娇娇没说买不买,却问:“店家最近一直都在做不同的吃食,似乎会的很多?”

“没有,只是想试试哪种好卖?”虞桑迟异常得“耿直”。

钱娇娇笑道:“这样啊,那店家给我来一碗吧!”

“好嘞!”说着,虞桑迟手脚麻利地开始下面条。考虑到饭点已过,所以面条不多,但配菜会多点。

等面条煮开被捞上来,放入冷水里。停顿一会儿,捞起面条,微微沥干,放入碗中。撒上鸡丝、黄瓜丝和一勺花生,淋上特质酱料和辣椒酱,一碗鸡丝凉面就做好了。

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