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椒盐因为最后还有一个加蒜蓉椒盐青红椒洋葱碎煸炒的步骤,所以肉要切片,进行最简单的去腥腌制,之后沾少量干淀粉粉进行干炸就好;
酥炸则需要切成块,腌制的调料口味要略重,水淀粉中也同样需要加入辣椒粉等调味料增香……
至于清蒸的话……
“嗯……”
没有葱姜丝和醋啊……
龙盯着眼前的三块鱼肉,由于实在认真过度,导致眉毛几乎都已经完全压低在了眼睛上。
于是原本正在为龙搭建一个简易炉灶的勇者见状起身走上前来,用一根食指戳在了龙的眉心之间。
“是想不到要做什么了么?”菲利克斯如此说着,同时还将按在小龙眉心的手指缓缓向上推去,“翼牛的肉口感偏软,肉味甜;所以克里亚莫的王室贵族们通常会选择用少量盐水与一种水果的果皮与叶子将翼牛肉排进行时间不算太久的腌制。”
“然后,他们会再配上以蜂蜜,浆果,以及蘑菇熬煮的浓稠汤汁,进行烤制,直至汁水与肉排融为一体。”
“怎么样?有没有让你获得什么新想法?”
新想法?
没有!
不过这种烹饪方式……
听起来倒似乎有点像是蜜汁?
随着勇者的话,认真思考的龙那下压的眉形逐渐被推成了一种奇妙的,可怜的八字状态。
并且出于低垂的视线被抬起的缘故,所以龙的两眼也在渐渐向着勇者手指的方向靠拢……
菲利克斯被他睿智的表情逗笑出了声音。
龙才没管勇者是不是短暂的取笑了一下他的斗鸡眼,他就这样维持着顶着勇者手指的姿势问道,“这么说来菲利克斯是有尝试过克里亚莫王室的烤翼牛排了?”
“没有,我只是听说。”菲利克斯将手放了下来。
不知道为什么,他的神情看起来好像是有一点不安。
“骗人,”龙嘀咕道,“我就当你吃过了——好吃吗?”
他说着围着勇者转了一圈,“一定好吃的吧?”
要知道,菲利克斯很少和龙谈论之前吃到过的食物,说明他对它们都不怎么不敢兴趣。
而且这位勇者即使是与龙这个“亚厄大陆顶级美食家”生活在一起之后,也依然很少透露出对于食物的喜好。
由此可见,能够被他忽然提及的克里亚莫王室烤翼牛肉排一定还是很好吃的。
……
巴洛那个家伙果然是个骗子,给我吃到的烤翼牛肉排才没有什么用浆果蜂蜜还有蘑菇炖煮出来的蜜汁呢!
龙在内心里有些不平衡的念叨着——
还说是国王都会称赞的美味!
想也知道克里亚莫的国王不可能会那么没品。
毕竟阿特兹的坦普尔国王可是个会吃雪花牛的老餮!
果然虚假宣传害人不浅。
龙又围着勇者转了两圈,随后又忽然想起了别的事情——
记得他在祝福十字架中吃到了那口几乎要了他小命的菜汤后,就是菲利克斯递来了甜甜的蜂蜜水。
当时他就觉得这个勇者超——幼稚的!
但是现在回想一下……
这个老家伙随身携带蜂蜜水,还对蜜汁的肉排念念不忘。
恐怕……
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