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幸好家里的那口井,也是在这两天弄好了,方子福和方子贵两兄弟也是会过来换着林媛守一下的!
等着最后一天,腊肉香肠全部都熏完后,林媛也是在当天晚上就拿出了几节香肠出来准备给大家尝尝鲜!
将香肠用清水洗干净以后,直接放在锅里加水开始煮。
水开后直接煮个二十分钟的样子就熟了,接着就切片装上一盘。
等着大家尝了一块过后,那鲜香的肉味立马上口入候,三分白嫩的肥肉汁和七分鲜香的瘦肉汁混合着调料的香味立马在嘴巴里炸裂开来了。
这独特的味道,让人忍不住伸手去在夹一片香肠放入嘴里继续感受这美味的时刻!
一家人也是吃得津津有味,今天为了让大家尝鲜,晚饭也是蒸的白米饭。
这一片片的香肠配着简单的白米饭,吃得是又香又饱。
吃完晚饭后的众人也是坐在主屋里,意犹未尽的回想着这一道美食!
方子平这时也是开口问道:“娘,这个香肠这么好吃!明天拿到镇上去卖得话,准备卖多少钱呢?”
林媛也是抱着方方,心里不仅思索着,这个香肠制作起来还是比较费时费力的,如果卖便宜了自己也是觉得不划算!
如果买贵了,又怕没有人来买?
就在自己思索时,方子福开口说道:“娘,我有一个想法。这个香肠是一个新品种,要是按照以往把做好的香肠拿出来给大家试吃的话,有点不划算!要不我们直接就在方味轩卖煮好的香肠,到时有人觉得好吃,开口问的话,我们才一节一节的卖!”
林媛听到这话,用手抚摸着方方圆圆的脑袋,也是在心里过滤一遍!
最后也是点点头,然后又问了一下大家有没有其他的办法?
家里人也是觉得这个想法不错,林媛也就开口同意明天也按照方子福的想法来试一试!
而且最后这个煮好了的香肠,一盘的定价是十文钱一份。
而没煮的香肠,一节的暂时定价三十文!
……………………
第二天一大早,林媛也是像往常一样,起来洗漱完毕后,再一次把自己床前的方方抱着放入它的窝里。
现在每天早上,方方一定会准时出现在林媛的床前,就算头天晚上给它说过,睡在这里会冷的,但是人家方方不知道是梦游还是什么,林媛一起来就会看到圆滚滚的一坨出现在自己的床前!
林媛一行人到了方味轩也是开始忙了起来,到了上午的时候,也是在方子平的吆喝声下知道方味轩又推出了新品种了!
不过大家也是得知这个香肠的价格,都觉得贵。
问的人多,不过下手的人却一个都没有!
此时的方子平也是心里有点慌,连忙来到厨房里,向林媛着急地寻问着,有没有什么办法可让这个香肠卖出去?
林媛也是让方子平先不要慌,现在饭点的时间都没有到,等着到了中午只要有人点一盘香肠来吃的话,咱们方味轩的手艺,那绝对会不愁卖的!
卖了这么多次新品种的林媛,现在可是一点都不会慌的!
最后林媛递给方子平一个放心的眼神,别遇到一点点事就开始慌!
终于等到饭点到了,过来吃面的人也是知道方味轩新推出的香肠,终于有一个忠实的顾客也就点了一盘香肠,给今天的新品种开了第一个张!
方味轩的香肠也是先煮好后,切成摆放在一个小盘子里成一个圆形,放在蒸格上面一直保着温,给顾客端出来的时候,也是冒着热气,散发这鲜香的气味!
当这个顾客尝了第一片香肠的时候,也是如同家里人一样露出惊喜表情。
天啦!怎么这么好吃呢?
接着就看见此人用最快的速度解决了这一盘香肠,马上又让方子平给自己再上一盘!
等着方子平把第二碗香肠端上来的时候,隔壁几桌的客人也是询问后,知道这个香肠真的是很好吃,也连忙跟着要了一盘!
而方子平也是向大家介绍到,这个香肠方味轩有半成品卖,一节三十文钱,买回去用水煮熟了就可以吃了。而且这个香肠你买回去挂在屋檐下面,注意通风放到明年夏天都可以吃!
大家一听,这个可以放这么久,凡是尝过了的人最少都出手买了一节。
虽然没想过要放到明年吃,但是这么好吃的美味,也是要买回去给家里人尝一尝!
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