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第275章 美味肉脯（第1页）

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“主播我们是不会相信你的，你坏得很？”

“脑子：我学会了！可以，没问题！手：你牛逼你来。”

……

在一片吐槽声中，王凡把选好的猪肉放到了一旁的搅拌机里。

随着机器的轰鸣，原本的一块猪肉被搅成了肉泥，呈现出诱人的红色。

王凡把打好的肉泥展现在直播间面前，可以说是非常细腻的了。

“打出肉泥，这只是我们需要进行的第1步，而接下来我们要在这肉泥之中加入各种的配料。

肉脯做出来好不好吃，味道是什么样的，其实很大的一部分，就取决于这配料究竟使用的是什么东西。

在这里呢，主播选用的是一个比较常见的配方，里面有盐、生抽、鸡精、胡椒粉、糖、甜面酱，当然还有我们主播特别秘制的神秘香料。”

一边说着王凡，一边把各种各样的东西撒到你就搅好的肉泥里面。

而其中所谓的神秘香料，就是王凡在空气中随手那么一抓往上一撒，竟然真的化作了五彩斑斓的一片光芒洒下去。

这特效可以说是非常的神奇了，让直播间的小伙伴们全都看的是目瞪口呆，完全不敢相信，甚至于有些怀疑是不是真的有什么能够让食材发光的调料了。

而实际上王凡自己是最清楚的，刚才那一撒仅仅是做个动作，用了一个古彩戏法中的小窍门罢了，根本就没有在肉脯中添加什么其他的东西。

王凡用一双长长的筷子把肉馅儿进行一个均匀的搅拌，大概十几分钟之后各种调料全都搅拌均匀，又静置了一小会，出了两张油纸，准备进行下一步的制作。

“你们看实际上肉虎的大部分工作我们就已经完成了，接下来会是非常简单的。”

王凡一边说着，一边把一张油纸铺在下面，然后把肉馅全都倒在了上方，又垫上一张油纸之后，慢慢的用擀面杖把里面的肉泥擀成平片。

大概二斤多的猪肉，擀成了好大的一片。大概也就是一两毫米的厚度，还是非常均匀的。

“知道的小伙伴可以猜得到，下一步咱们就要把赶好了的肉脯放到烤箱里去烤，而这一步我们把这肉擀到多大，主要还是看自家烤箱的尺寸。

毕竟你如果弄太大了，烤箱也放不下，对吧？”

王凡用的烤箱是当初为了制作烤红薯专门准备的大型机器。，自然可以轻轻松松把这个东西放下。

接去两张油纸，王凡又在赶好的肉脯上面刷上了一层蜂蜜水，撒上了一些芝麻粒。

然后把这个东西放到了烤箱里面。

“火候这方面实际上是一个非常重要的东西，只不过现在咱们用的烤箱都有智能系统，所以你们大家只要记一下就可以了。

我们把温度定到180摄氏度，然后烤制15分钟。”

15分钟的时间说长不长说短不短王凡，简单的和观众们聊了会儿天儿，讲了两个小段子小笑话，时间也就差不多过去了。