笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第30章 咱们公事公办（第2页）

我的脸啊……

“艳萍姨，谢谢你！”楚炎和韩云汐纷纷向马艳萍道谢。

“艳萍姨，汐汐，那我先去我大舅办公室一趟，说说一会要做枣泥糕的事。”

楚炎看了一下时间，看样子是赶不上下午的课了。

“那你快去吧，我和汐汐抓紧时间讨论一下枣泥糕的配方和做法。”马艳萍冲楚炎摆摆手。

楚炎和楚梓霖说，韩云汐家的长辈年岁大了没有来，把配方和做法给韩云汐了，让韩云汐的小姨来做。

等枣泥糕做出来了以后，再让大家给评价一下，最后再交粮站的糕点师傅。

楚梓霖同意了，让韩云汐和马艳萍需要的东西准备好。

之后韩云汐和马艳萍俩人进到操作间，把门从里面都关上。

韩云汐进屋后，打量了一下，对屋子里面的机器挺好奇的。

马艳萍告诉韩云汐，和面机和烤箱的用途，韩云汐感叹这年代东西还挺先进的。

之前爷爷做糕点只能用手搅拌，又吃力又慢，烤东西要寻摸好几遍才能找到合适的火候，有了这些机器，那做糕点可就轻松多了。

韩云汐和马艳萍先把围裙和袖套，帽子都戴上。

马艳萍看韩云汐的装扮，哈哈大笑了起来，韩云汐一米三多的身高穿上大人的围裙就像把被单罩在身上一样，显得特别滑稽。

韩云汐看艳萍姨笑自己身高，小声嘟囔，我迟早会长到一米六以上的。

因为没有提前泡好的红枣，就只能把干红枣多煮个十分钟，等红枣煮完3o分钟后煮烂乎了，先连锅一起放在一盆凉水里晾凉。

“艳萍姨，平时这里烤鸡蛋糕烤箱温度是多少，”韩云汐不确定烤鸡蛋糕是不是自己要的温度。

“我看看啊！上下都是16o度，”马艳萍来到烤箱前，看上下温度都是16o度。

马艳萍在节假日糕点房忙的时候，也会糕点房帮忙，对这两机器操作倒也知道。

“艳萍姨，那你把上面温度调高一点点，因为你们平时的鸡蛋糕是发的好烤，枣泥糕不是发的，可能要高一点点，就调高十度吧！”

韩云汐和艳萍姨这边正在把煮好的红枣去核，再把准备工作做好。

把称好的2斤鸡蛋，加2斤白糖和1og的盐，放到机器里搅拌均匀。

过了三分钟后，停下机器，把两斤面粉，15克的泡打粉和15克的小苏打，再放到机器里一起搅拌均匀。

又过了三分钟，停下机器，把称好的1.5斤玉米油，倒进机器里，再次一起搅拌均匀。

最后再把煮好的两斤红枣倒在机器里，再搅拌两三分钟就可以了。

“哇，还挺沉的，”马艳萍把搅拌好的枣泥糕液连搅拌桶一起拿下来。

“汐汐，这还没烤呢，我就闻到了枣香味，”艳萍深吸一口气。

“是挺香的，不知道烤出来会是什么样子，好期待？”

韩云汐是第一次见用机器做出来的糕点，挺好奇的，会是什么样的。