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幸运饺子来一份（第2页）

【您关注的主播‘小锦鲤直播间’已开播】

粉丝大惊，连忙点进去观看。

只是过了一秒，直播间蹿的一下进来了几千个人。

顾小锦低头整理着餐具和食材，等她做好准备后，直播间已经进来了几十万人。

【前排！】

【顾大师今天要做什么给我们吃？】

【我看到了材料，有面粉，是要做手抓饼那样的吗？】

……

经纪人小芋收到提醒，也立刻赶了过来，成为她的房管。

随着【小锦鲤直播间】名气越来越大，每次直播都会进入非常多的人，得要房管才能把控好一切。

但也因为顾小锦身份特殊，反而让小芋不太好找人，谁知道找来的房管会不会是别有用心的？

“高级营养师”这个身份太大，有人巴结在所难免。

最怕是有人利用房管的身份来谋取利益，如果其中出现了问题，最后却是顾小锦去背锅。

左思右想下，小芋就没给顾小锦另外房管，自己过来充当下就行，反正小锦也不会在乎这些。

只有她一个房管忙是忙了点，但在直播间里设置较为严格的发言条件，也能管的住。

顾小锦看了看弹幕，摇了摇头，“手抓饼已经做过就不会再做了，不知道大家做的怎么样，星网上我只看到了一小部分人给我发了返图，大家都没做吗？”

“如果你们觉得手抓饼很困难的话，可以先去尝试做一下炸薯片，薯条这种比较简单点的，一步一步慢慢入门。做菜的话冬瓜系列你们可以先尝试，冬瓜系列也挺简单的。”

【做了做了！样子太丑没敢发！】

【做了，有些失败，饼子给弄糊】

【手抓饼我觉得好难啊，我做出来的太厚了，一点都不像主播做的这么薄】

……

顾小锦道：“你们可以将自己的失败品发到网络上，把不懂的步骤问出来，相信有很多已经做出来的网友都愿意解答。”

思索了一会儿，她又道：“为了让大家都加入做美食的行动当中，体验做美食的快乐，我会在个人主页上搞一个美食征集活动。”

“这个活动要求是根据我以前发布的菜谱，经过自己的改良弄出了一道新鲜的菜谱。比如说手抓饼这道菜，我只是给大家做一个饼，但是手抓饼除了吃饼之外，你还可以往里头加各种各样的酱料和配料。”

“这么稍微一组合，也算是一道不一样的手抓饼，这种也可以参加活动哦！”

心血来潮搞了个活动，顾小锦收收心，将目光放在了案板上。

“今天教大家做的是饺子，不知道大家有没有听过饺子，我很喜欢吃的一种食物，以前每到饭店不知道想吃什么，饺子就会成为我的选择。”

【饺子？没听过……】

【好像古早历时期有过】

【根据记载，古早历时期，有很多家庭会在重要的日子里吃饺子】

顾小锦一一跟大家介绍材料，然后撸起了袖子，开始第一步——饺子皮！

“将面粉放在盆里，缓慢地注入清水，边放水，手边拿起筷子进行搅拌。这里有个重要步骤，就是水不能放的太快，要一点一点地放进去，同时筷子搅拌的速度也得均匀缓慢。”

“等水放到盆里已经没有干的面粉，都变成面疙瘩的时候，就可以停止放水，开始上手搓。”

顾小锦边说边做，动作利索地将湿润的面粉搓成面团。

“搓到什么地步呢？表面光滑、没有疙瘩也没有水分就可以了，这时候就将搓好的面团放到一边，用保鲜膜封好盆子。”

“封上盆盖，将面团放置一边，让它醒发起来。醒发的目的是为了让面团里的水分更好的融合，这需要一定的时间。”