手机浏览器扫描二维码访问
第二百九十四章全虾宴准备（第2页）
虽然还没有尝试过虾皮春卷，不过这道菜重点在刀工，只要在清醒的时候处理好食材，最后准备春卷料反而没有太大问题。
“要不试试全虾宴吧？”苏子放提议道。
“我有龙井虾仁、你有虾皮春卷、晓曼有醉虾、沐飞有烤虾、子丹会油爆大虾，凑一桌应该问题不大。”
“可以。”赵晓曼和张子丹表示同意，沐飞也跟着点点头。
“那菜谱？”
“你和晓曼安排，我这边也想想。”
“好！”
孔宴应下开始思考。
到晚上营业结束，孔宴就拉着后厨其他人走到边上。
“我想好了，全虾宴规格定为中档，虽然食材单一，不过可以选用几种河虾、海虾来完成不同的料理，让宴席风味更多，也符合城市名片对外展示的要求。”
“考虑到景陵的餐饮习惯，我觉得可以考虑用地域特征明显的虾料理。”
“初步想到的有虾饼、龙井虾仁、上汤龙虾球、鲜虾炒饭团、虾皮春卷、虾仁蒸蛋、虾仁肠粉、翡翠虾饺、鲜虾白菜汤。”
“还需要配凉菜和甜品。”
“十菜一汤？”
“如果复赛也是一个小时，这个会有点紧张吧？”
苏子放算了下菜品数量，开始思考这个宴席的工程量。
“会卡的比较严，每个人要多做0.2道菜，可以考虑让三个人做最简单的七道，另外两人做四道负责的。”
“醉虾可以做，我重新调整一下，改成适合宴席的凉菜。”
“我这边做醉虾的话，可以省出至少四十分钟，可以再做两到三个炒菜。”
赵晓曼先开口。
“如果难度不大，我差不多也可以做三到四个菜。”
张子丹想了想也跟着说道。
西南第一快刀沐飞一拍胸口：“两道。”
在收获众人的鄙视后毫不尴尬地挠着头：“没办法，滇菜不怎么做虾，只能慢慢学，稳一点比较重要。”
“八道，我们再做三道。”苏子放看了一眼孔宴。
“我只有一道，后面要负责摆盘。”、
“那……我再加两道好了。龙井虾仁做的比较快，我再做一道天妇罗和别的菜好了。”
“天妇罗？”赵晓曼表情有些复杂：“你什么时候学会做这个的？”
“就之前安妍说自己喜欢吃，我特意找了视频学了，虽然还没做，可是理论知识满分！”
苏子放毫不顾忌自己连天妇罗的教程都没看过的事实开始瞎说。
“现在流行把狗骗进来杀了吗？”沐飞嘴里的锅巴瞬间没有味道了。
“好了，孔宴定的菜单我觉得没有大问题，再加一个醉虾、天妇罗，最后再加一个汤就好了。”
“虾籽怎么样？”张子丹突然开口。
“也是虾，但是味道和鲜度都不一样，而且在汤里面会形成很独特的口感，感觉会很不错。”
“如果做芙蓉蛋汤，用虾籽增鲜，味道会很好。”
众人听到这个眼前一亮，全票通过这道料理。
全虾宴正式准备完毕。
胜国录
王朝末年，流寇平定，天下中兴。然皇帝对功臣忌心渐起，又耽于游乐，大兴土木，种下祸国之根。数年后，边关驻军哗变。云州之战，禁军镇压失败，叛军首领易君瑾正式裂土，与朝廷对抗。帝都中，禁军首领冯聿林策划政变，宫廷喋血，挟太子逐鹿天下。大厦将倾，帝国飘摇，乱世枭雄争霸，究竟谁能一统江山？...
诡气复苏：开局一把斩灵刀
书海阁小说网免费提供作者天罡木木的经典小说诡气复苏开局一把斩灵刀最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说地狱空荡荡，恶鬼在人间。仙宫已破灭，徒留世人殃。鬼，诡，恶魔等称呼，皆指未知却以人类为食物的诡异存在。当世界充满诡异，当诡异开始兴风作浪。人们发现，这个世界上没有所谓的驱魔师，所谓符咒更是无关紧要！更别提满天神佛仙人。一切，皆为虚幻。唯独诡异，真实存在。它们，以人类和所有鲜活生物为食，毫无规矩可言。普通人只能通过一丝规律来逃避死亡。王明明，一个普通都市青年，下班的路上遇到了诡异存在，好在，误打误撞...
大秦战魂
秦将蒙恬，三代皆为秦将，秦始皇统一六国后掌管秦国天下兵马，后因胡人犯境。蒙恬驻守北疆，修筑万里长城，御敌于长城之外。蒙恬一生助秦始皇打倒相国吕不韦专政，击溃嫪毐篡位之谋，破楚灭齐，立下战功无数。奈何被小人赵高算计，最后与亲弟蒙毅双双死于狱中。各位书友要是觉得大秦战魂还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！大秦战魂最新章节大秦战魂无弹窗大秦战魂全文阅读各位书友要是觉得大秦战魂还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
娇妃有毒：四爷宠入骨
确认过眼神，你是本王要宠的人。上一世，被渣男贱妹耍的团团转，家破人亡，身败名裂，被所有人唾弃。对他恨之入骨，见他如蛇蝎。而他却对她宠入骨。这一世，看清了渣男贱妹的真面目，出门，右转，请走好。她只想着要怎么样紧紧的抱着他的金大腿。某王爷将腿伸出来给你。...
最强狂婿
最强狂婿十年前，他被迫逃出豪门世家，从此颠沛流离，惶惶如蝼蚁，人尽可欺。直到那一天，他拨通了那个熟悉又陌生的号码。你若执我之手，我必许你万丈荣光...
三国第一强兵
乱世操兵戈，男儿当称雄！汉末三国，是热血男儿永恒的主题，因为这是一个英雄辈出的时代，铸就了传奇无数。骑射无双的白马义从锐不可当的先登死士攻无不克的陷阵营名震天下的虎豹骑名将如雨，强兵如林！在天崩地陷的乱世中，他们纵横驰骋在中原大地之上，掀起了无边烽烟。最强者谁？初平元年，关东群雄并起，叩关讨董！恰逢其时，特种兵王羽穿越时空，降临在这个乱世，成了个名不见经传的诸侯之子。大战最前沿，黄河古渡口孟津渡。第一强兵的传奇，于斯展开...