笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第十二章 开业前的准备(第2页)

两人说着说着眼睛一转,对视一眼,“他们俩不会是一起的吧?”

……

叶风此时正在店里给大家培训。

这时店铺已经是鸟枪换炮,到处窗明几净,透着一股股喜气。

几张桌子拼起来,众人围成一圈,听着叶风小老板训话。

除了张缨缦和杨玉晴外,还有张若兰、赵大石、陈二娃、郭美丽几个新加入的员工。

张若兰是自愿留下来帮忙的,而赵大石就是她哥哥以前的战友,听说叶风开店缺人,硬是让他哥哥打电话找了个汉子来当烧烤师父。

陈二娃、和郭美丽,则是张缨缦以前的工友,正是下岗失业中呢,听说包吃还有工资不错,离家又近。自然是喜出望外的来了。

就这样,叶风也没有对外再招人。而是天天培训,如何操作、如何服务,如何烧烤。

特别是赵大石、陈二娃是烧烤主力人员,工资也比张缨缦和郭美丽两个女工要高。

叶风环视了坐着了几位员工。轻轻咳了一下。正声道:

“今天上午是最后一课了,下午开业,是骡子是马,就得拉出来溜溜才晓得了,现在,我再讲讲我们的烧烤店要怎样经营好。”

第一,新鲜的食材:要选好你的食材供应商,保障食材在0-2日,更新一次。这样你的食客才不会因吃到不新鲜的食材,而只做“一次客人”。千万不要贪小便宜吃大亏。

第二,干净的烧烤环境:不干净,客人会对你烧烤店的卫生情况产生怀疑。如果你能做到一家干净的烧烤店,以此为亮点,即使味道一般,也还是会吸引到许多爱干净的女性食客。

第三,烧烤油烟的管理:烧烤店合法经营的同时,也应考虑到周边居民和食客的感受,这样才能和气生财。烧烤油烟要统一回收,油烟净化器一定要定期护理,经处理后的油烟,才能排放。

还有一些小技巧,比如周日消费不打折,而周一到周六是打9折。做好数据分析。发现哪些营销活动真正带来客流,哪些食材更受欢迎,客单价如何……

叶风发现,杨玉晴和张缨缦很认真,基本都把叶风说的记了下来。心里暗暗点头,这两个最早加入他的团队的队员,只要保持这个学习劲,以后肯定有大作为。

讲完这些,叶风又就一些特色烧烤,点名问询了赵大石,陈二娃的准备情况。发现一一准备妥当之后,这才站起来宣布:“我决定,每人试用期三个月,三个月后,店里拿出利润的10%作为奖金分配给每个人。奖金多少,就看大家能为店里赚多少。散会!”

大家顿时一阵窃窃思语,立刻鼓起了干劲。

说得再多,不如真金白银实在。

万一店里大赚,那10%利润可就不少了。

会后,叶风拉过张若兰,悄悄地问“你哥肯定会来吧?”

张若兰见杨玉晴朝这里望,心里有些不好意思,咬着嘴唇说:“5点开业那时我哥不会来,不过他会在8点钟的时候过来喝酒。”

叶风嘿嘿笑了,妥了,有了张铁男这个保护神,立刻放心大半。

什么魑魅魍魉妖魔,

只有那鹭鹰在幽幽的高歌。

哼着歌,叶风又去调试了租借的大彩电,还有一套家庭影院。(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)

加WX公众号:无名书坊,看更多小说

热门小说推荐
虫慌

虫慌

一场雨,开启灭世的序幕。一只虫,埋下无尽的可能。他在虫潮之中穿梭,于生死之间行走,眼看一片美好凋零,方明乱世需雷霆而非光明!...

异世武巅

异世武巅

穿过多少生死,越过无数时空,带着炎黄一族无上秘技,他君临异世!面对宗门振兴的大任,他如何完成?穿越之谜,身世之惑,该如何解开?茫茫主界,无数上古大能接连陨落,是谁导演了这一切?以轮回铸剑以天地为招,看背负着惊天阴谋的苍夜如何一步步,走上这异界的巅峰!本文等级划分灵士灵师肉身通玄!灵主灵宗借用天地!灵王灵皇操纵法则!神尊神君自成世界!圣人大帝不朽世间!小说关键词异世武巅无弹窗异世武巅txt全集下载异世武巅最新章节阅读...

恐怖火葬场

恐怖火葬场

恐怖火葬场字数1282092我叫李冰河,为了赚钱,我做起了火葬场的夜班司机。原本我以为这只是一个普通的工作,直到我有一天遇到了一具美丽的女尸,从此生活不再宁静...

魅魔系统:开局攻略半精灵女王

魅魔系统:开局攻略半精灵女王

作者巴赫伦的经典小说魅魔系统开局攻略半精灵女王最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说备受贵族夫人追捧的圣武士学徒雪莱竟然是个靠吸食女性精气成长的男性半魅魔?!为了变强,觉醒了魅魔系统的他,将神圣(罪恶)的小手伸向了魔力满满的魔物娘们就先对从远道而来的半精灵女王下不对!啊!是她对我先动的手!唔端坐神座之上,雪莱自豪地回忆道我对虫族母皇下过嘴,卓尔主母摸过腿,还在巨龙堆里装过鬼,地狱深渊里卖过萌,天堂山里发过狠!我在各界穿梭,我来(寻找魔物娘),我拯救...

秦峰慕容萱萱

秦峰慕容萱萱

枪王之王任务失败回归都市,然而,等待他的却是相恋八年女友的背叛同学的奚落,甚至,就连保安都瞧他不起峰哥的脸也是你们这群人打的起的?...

月色迷人:老公大人你在上

月色迷人:老公大人你在上

唐云安爱傅靳南,可爱到最后,不仅失去了自我,甚至家破人亡。她悔了,怕了,决定离开这个恶魔,可他却步步紧逼,根本不打算放过她。她终于还是累了,傅靳南,我把这条命给你,你就能放过我了,是吗?当她彻底消失的时候,他才明白什么才是最重要的唐云安,你想的美,这辈子下辈子你都别想离开我!...

每日热搜小说推荐