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第305章蛋炒饭（第1页）

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不用燕恒答话，易长安瞧着他脸上的神色就知道了答案，伸手拈过一根小葱，利落地剥掉葱头上那一层微褐的薄皮，“咔”的一声挨着葱白把葱须掐掉，放在燕恒眼前晃了晃：“就是这么简单，会了吗？”

看起来是很简单嘛，燕恒点了点头：“会了。”

“会了就去洗吧，赶紧的，可别等我把火都生大了，你葱还没洗好。”易长安将手里那根葱一并塞进燕恒手里，自己转身在灶洞前蹲下，拨旺了炭火，往里面加了几根细柴，瞧着火慢慢燃大，又起身把两大碗米饭和四个鸡蛋都准备好了，吊着高汤的那只小火炉的风门也捅开了。

香葱只是小小一把，燕恒也很快洗好了递了过来。

易长安接过，看了眼那把几乎被掐掉整个葱白的香葱，默默忍下了话，揭开罩在砧板上的白棉布，把葱放了上去：“殿下刚才用冷水洗的？我瞧着殿下手都冻红了，赶紧到灶膛边烤烤吧。”

燕恒应了一声，却并不过去，而是站在易长安旁边，盯着她一手按葱，一手持着菜刀，手起刀落，只斫斫几下就切成了一小碗葱末，不由问了一声：“长安经常自己做菜？”

“以前……”易长安顿了顿，含糊了过去，“做过，自己动手总是方便些，随时有得吃。”

以前办案的时候，吃腻了泡面，有时候还有精神，自己动手炒一碗蛋炒饭吃就挺幸福……

米饭拌了些许素油，又混了已经打散的蛋液浸了一会儿，见火已经起来了，易长安等锅内的素油烧热，“哗啦”一声把拌好的米饭和剩下的蛋液都倒了进去，快速翻炒起来。

蛋液很快就被炒干，香气蒸腾弥漫出来，燕恒下意识地就深嗅了一口：“长安你这手法倒是挺熟练的。”

易长安一边撒了盐，一边笑答了一句：“圣贤不是说，治大国如烹小鲜吗，殿下要不要跟着学几手？”

其实她也就是在燕恒面前才得瑟一点，真正厨艺大师的什么颠勺之类的，她可是一窍不通。

燕恒还没答话，易长安已经飞快地又问了一句：“殿下吃不吃胡椒？”

燕恒忙应了一声：“吃的。”

“那就好。我喜欢在蛋炒饭里面放一点胡椒，提香，还可以去蛋的腥气。”易长安将胡椒末儿洒了下去，又把那一小碗香葱末也倒了大半进去，最后翻炒了几下，取过旁边放好的干净盘子，盛了冒尖儿的两大盘子。

灶下很快撤了火，易长安将满满两盘蛋炒饭端到了旁边的小桌上，放了瓷勺：“殿下先吃，我去烫个菜心做汤，很快就来。”

“既然很快，那我等你一起。”蛋炒饭的香气扑鼻，燕恒下意识地咽了咽口水，才答了一句。

“那好。”易长安冲他笑了笑，手脚麻利地将小火炉上已经滚开的高汤端了下来，倒进了两只已经铺好了几片白菘菜心嫩叶的大海碗里。

高汤冲入，将菜心烫得正好，易长安把剩下的香葱末撒了进去，又放了一点盐，也端到了小桌子上:“委屈殿下将就将就了。”

那盘蛋炒饭香气正盛，蛋液包裹着每一粒米饭，看起来金灿灿的一盘子，却又是粒粒分明，凑近了还能看出里面饭粒的晶莹。

易长安一直闻着炒饭的香气，早觉得自己肚子也饿了，见燕恒拿起了瓷勺，自己也忙舀了一勺送入口中，满足地眯了眯眼；古代这些原生态无污染、无饲料添加的东西就是味道足！

燕恒瞧着易长安那一脸满足的样子，不由轻笑了一声，将勺中的蛋炒饭吃进了嘴里，轻轻地咀嚼间，鸡蛋特有的香气、饭粒微韧的口感，还有那一点点胡椒的辛辣和小葱的香味，让味蕾仿佛在一瞬间全部打开。

燕恒咽下了嘴里的饭，含笑看向易长安：“好吃！想不到长安的手艺这么好！”

下厨的人，最喜欢听别人说的话，就是表扬自己做的东西好吃；易长安也不例外，还忍不住小小得瑟了一下：“那是，殿下你知不知道，我做的这饭可是有讲究的，叫做‘金包银’！”

燕恒又舀了一勺子蛋炒饭仔细看了看，点了点头：“金包银？果然很贴切，长安——”

大概是因为材料好，又是烧的土灶，这一份蛋炒饭可是易长安有生以来炒过的最好吃的一份蛋炒饭了；好吃的东西就搁在眼前，怎么忍得下光看光说不吃？

“哎呀不跟你多说了，趁热赶紧先吃了再说。”易长安不自觉地就打断了燕恒的话，舀了一大勺饭递进了嘴里。

除了自己的父皇，燕恒自成人以来说话哪里这样被人打断过？只是瞧着易长安两眼亮晶晶的，一副狼吞虎咽的鲜活模样，燕恒不以为忤，反而也被她感染，低下头大口吃了起来。

一盘咸鲜的蛋炒饭下肚，再喝上一碗极淡却真鲜的白菘菜心汤，易长安摸了摸已经有些鼓胀的小腹，往椅背上一靠，长出了一口气：舒服！

燕恒没想到易长安在私下里吃饭的速度会这么快，开始他还努力保持着自己一贯的优雅，慢条斯理地吃着，不过跟易长安一对比，担心自己一个大男人吃饭都比她慢会不太像话，也连忙加快了速度。

皇家讲究风度，食不言寝不语不说，就是吃个饭，谁又不是斯斯文文的？只是有的时候，风卷残云般的吃法却更容易让人觉得畅快淋漓。

燕恒破天荒地畅快淋漓了一回，竟意外的发现，这样的感觉挺好；特别是看到易长安吃饱之后因为懒得动弹，毫不避忌地就像只慵懒的猫儿一样露出她真实的性情，燕恒的心情就更好了。

放开了自己从小保持的仪态，燕恒也懒洋洋地往椅背上靠了靠，神色无比适意轻松：“长安以后要是不想当官了，完全可以自己去开个饭庄了。”

谁家开饭庄的只会做这一个蛋炒饭？不过是燕恒捡着好听的说罢了。易长安“扑噗”笑了出来：“殿下刚才是吃的蛋炒饭吗？我差点以为你吃的是蜂蜜呢。不过呢，人要是吃到好吃又饱腹的食物，确实容易有愉快的满足感，能得殿下这么满足一回，也不枉臣被油烟熏这一回了。”

吃到好吃又饱腹的食物，容易让人有愉快的满足感？燕恒还是第一回听到这说法，不过仔细想想，自己现在的心情还真是如此。

燕恒真心笑了起来：“我字永之，长安以后唤我永之吧。”

易长安有些错愕，吃一盘蛋炒饭，也能这么拉近两人间的距离？身为太子的燕恒竟然让自己唤他的表字？