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第372章 甜浆酒（第1页）

将密封着的酒桶打开，可以闻到一股清冽的酒香味。

闻着有些像果酒。

事实上，铃在酿制史莱姆甜浆酒的时候，具体的步骤确实也就和酿制果酒差不多。

先将史莱姆的胶质部位切块，清洗干净，统一置于木桶内，加糖，加蒸馏酒勾兑，然后就是密封保存，等待发酵。

哗啦啦——

多恩倒了一杯酒到厚壁的玻璃杯内。

通过透明的杯壁，可以看到这甜浆酒总体是透亮的酒红色，比起史莱姆蓝色的外观，倒更像是桑葚酒的颜色。

酒液色泽美观、组成成分完全、平衡。多恩用【食材直感】去判断的话，酒体有一种肥硕、饱满、柔软的感觉。

“意外的还不错。”多恩点了点头。

边上的铃攒了攒拳头：“那是当然啊，我之前可不是在吹牛，我和师傅学酿酒也是学的很认真的。”

多恩耸耸肩，没再说什么，端起酒杯递到了嘴边。

透亮的甜浆酒酒液入口。

一开始的口感是酸酸甜甜的，后劲则是甘温。

酒度较高，但总体并不烈，没有刺激味和强烈酒精味，只有恰到好处的淡淡果香味，饮下去令人有愉快、温和的感觉。

“感觉夏天加冰块的喝的话，味道会更好，清新且解腻解辣。”多恩咂了咂嘴，这样回味。

总得来说，铃酿的甜浆酒喝起来就像清新的果酒。

但是要比一般的果酒醇厚，果香味甚至要比纯粹的果酒要重，口感很好。

不知道是不是史莱姆凝胶在酿制过程中发挥了什么独特的作用，才会有这种奇妙的口感。

这甜酿酒喝下来，评级能给到A级，属于不可多得的优质饮品。

“很不错。这酒我很满意，留下来帮我酿酒吧。我的意思是，你还有你带着的三个孩子，都可以留下来。”多恩这样讲。

光凭这一手酿酒的技艺，铃在餐厅餐饮的发展道路上是决定可以发挥作用的。

多恩打算接纳她，也顺便接纳她带来的三个无家可归的孩子。

“呼呼呼——”铃这才松了一口气，“小哥你一本正经的样子，搞得人家还怪紧张的。”

决心金盆洗手的女盗贼，本来就是带着孩子来投奔多恩的，终于得到了肯定的答复以后，心里的大石头总算是落了地。

“品鉴酒品的时候，不就得认真一点吗？”多恩耸耸肩，又随手把边上另一个干净的玻璃杯递给铃，“你自己不尝尝吗？我听说你为了酿这桶酒好像非常上心的样子。”

“可不得上心吗？我酿得不好的话，有可能会被这里管事的无情男人赶走诶！”

铃嘴上这样抱怨，但还是把那杯子接过来，她给自己倒了满一杯，然后很豪迈地饮下一大口，抹了抹唇边的小小酒渍。

多恩继续喝着自己没喝完的甜酿酒，开口闲谈：

“说起来，你酿酒的技艺也是跟你的师傅学的？她是个酿酒技艺很厉害的……小偷？”

“是啊。”铃点点头，继续开口：

“师傅小时候，是边上某个国家一个种植园家的女儿，她掌握的酿酒技术都是家传的。”