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第110章 使用技能卡（第1页）

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基础操作课上完，后续又接了一堂理论课。

最后一堂课，苏木果断多缴了一千块，想体验一下顶级名师的教学水平。

来到专业课操作间，这里的人并不多。

老师姓孔名德，大概五六十岁，自称是从某个五星级酒店退下来的。

和苏木一起来“蹭课”的，还有一个中年男子。

其他十几个学员年龄有大有小，彼此都认识，见到新来的二人，都很好奇。

孔德介绍：“这两位是苏木和洪天年，在厨艺上很有天赋，所以破格来参加专业课的学习。”

“不会吧，我们要学两三年才能上专业课，他们再有天赋还能上天？”

有人提出质疑。

“哼哼！”

洪天年冷哼：“既然大家不服气，那本人就亮一手好了。”

说完，他开口问：“这里有豆腐吗？”

“有！”

孔德点点头，让人取来一块豆腐。

洪天年过去，随手拿起一口刀，熟练的操作起来。

他的手速飞快，横竖各切了一百多刀，豆腐竟然没有变形。

孔德越看越是吃惊，额头冒出一层冷汗。

其他学员看的啧啧称奇，苏木却很纳闷，这个家伙在做什么？

“好了！”

切完最后一刀，洪天年放下刀，看了孔德一眼：“你知道该怎么做！”

孔德沉吟片刻，大喊：“快，去拿一碗清水过来！”

有人照做，孔德小心翼翼的将那块豆腐放进水中，用一根筷子轻轻搅拌。

豆腐竟然没有变成浆糊，而是散成了一根根细如发丝的豆腐丝，那些豆腐丝连成一体，没有断裂。

“我去！”

“我想起来了，这是传说中的文思豆腐吧？”

“不错，的确是文思豆腐，是一道清宫名菜，传说中最顶级的御厨也只能横切88刀竖切188刀，而这位？”