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“哇,慕容哥哥超常发挥了。”娜拉莎是最高兴的。
正如叫花鸡一样,不破开泥封是闻不到什么香味儿的,她知道自己的慕容哥哥那个种族的做菜境界。
越是简单的越是难做,越是美味的越是闻不到香味儿,越是复杂的看上去越简单,他们都已经把菜做绝了。
就比如说她到王城某天晚上吃过的开水‘白菜’,就是一颗像白菜一样的青菜,然后用开水给浇开。
她亲眼看着自己的慕容哥哥做的,那哪里是什么开水?那是无数种食材熬成的汤,然后使用各种手段去‘吊’,硬是把所有的浑浊和颜色全吊没,变成清水一样的存在。
这才能浇在白菜上,一边浇一边倒扔,当白菜全部被浇开,才成一道菜。
看上去是那么的简单,吃起来却是五味繁杂,鲜、香、咸、淡,尽在其中。
不用说吃,哪怕是看,甚至听完全套的步骤,也会觉得味道不错。
慕容哥哥家族做菜的手段,可以说是论饮食文化,无出其右。
那么现在这条鱼,显然不会是平常是的那种味道。
果然,一条半米长,胖乎乎的鱼被十一个人吃,大家还没吃饱,鱼就没了。
这条鱼可是有三十多斤。
“饿啊。”一个护卫说道。
其他人点头。
“那就再抓一条,我给你们做野菜鱼丸吃。”有了回家希望的公孙慕容,在心情不错的情况下,愿意多做点东西吃。
“嗯嗯嗯!”露西娅猛点头,她自从在人家的庄园来住以后,从没有吃过同样的一道菜,把她的嘴都吃刁了。
她以前认为的不一样的饭菜就是吃夹心面里面放着不同的东西,烤肉排的时候作料不有所改变。
大部分都是同一样东西材料上的调整。
但在庄园里居住的日子中,她才发现,饭菜的不同根本不是那么回事儿,那制作菜肴的方式看得她直迷糊。
她甚至一度怀疑,慕容哥哥是个专业的厨师,烹个东西居然还分油烹、卤烹、酱汁烹和水烹。
在水里过一下也算是菜?
但那肚儿丝过完之后,确实好吃,蘸着麻酱、虾酱、辣油、麻油、甜酱、蒜溶酱,可以有很多种口味,又脆又香。
还有什么煎东西的办法,平锅煎、凹锅煎、全煎、半煎、生煎、挂糊煎、铁板煎,估计自己一辈子也学不全。
她觉得这几乎是个体系。
其实她想对了,这真是一个体系,完善又不完善的,完善是指成规模和分支,不完善是指公孙慕容的种族从来讲究的都是亢龙有悔。
即使某些人做到了极至,也会留个缺口,让人去补充、却吸纳新的方式方法。
那么现在,露西娅就开始期待了,想尝尝野菜鱼丸的味道。
听上去十分简单的一道菜,但她明白,慕容哥哥做的东西,听上去简单的话,从来都不简单。
比如说做碗面,听上去好简单,可吃过几回便懂了,一碗面就是一个系统,听娜拉莎说,连续吃一年,天天吃,顿顿吃,不会重样。
公孙慕容自己选了几种野菜,采下来收拾好了焯水。
鱼不用他负责,任何一个人出手都足够了。
他也不挑剔是什么鱼,把鱼鳞去掉,鱼头的壳儿去掉,开始用手揉捏,不时搀进点什么调料。
正常来说不应该用手捏,用到剁或者是用棒子砸都行,但条件不允许。
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